黔西南狗肉之味美在于选料讲究,为保证狗质味,总结出“头黄二黑三虎斑,自狗肉味最平淡最平淡”的歌廖。狗杀后砍成几大块,放入纯罐中清炖,然后剔除骨头,再将肉加生姜、砂仁、食盐、草果等文火烧炖后捞起置于铺
品之上。吃狗肉更是十分讲究,主要把炖好的狗肉切成薄片然后放到一小锅,再
舀进原汤,拍碎一两小块生姜,加进一些大葱段,再煮进一些白菜。最讲究的是蘸水,放进辣椒面、蒜泥、姜末、花椒粉、葱花、芫荽、味精、盐、汤
油、原汤
、薄荷等,薄荷是最重要的香料,有了它狗肉才有了独特的风味。
黔西南狗肉之味美在于选料讲究,为保证狗质味,总结出“头黄二黑三虎斑,自狗肉味最平淡最平淡”的歌廖。狗杀后砍成几大块,放入纯罐中清炖,然后剔除骨头,再将肉加生姜、砂仁、食盐、草果等文火烧炖后捞起置于铺
品之上。吃狗肉更是十分讲究,主要把炖好的狗肉切成薄片然后放到一小锅,再
舀进原汤,拍碎一两小块生姜,加进一些大葱段,再煮进一些白菜。最讲究的是蘸水,放进辣椒面、蒜泥、姜末、花椒粉、葱花、芫荽、味精、盐、汤
油、原汤
、薄荷等,薄荷是最重要的香料,有了它狗肉才有了独特的风味。
梅县金柚果大、外形美观、果色鲜黄、肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有香蜜味,富含营养物质和较高的药用价值,素有“水果之王”之称,又由于其耐贮藏运输,在自然通风条件下,可贮藏半年而不改风味,故又有“天然罐头”之称。
梅县金柚在1991年荣获“七五”星火计划全国博览会金奖;1994年获郑州全国农业产品博览会金奖;被国家评为全国水果生产百强县;1995年梅县被国家命名为“中国金柚之乡”;1997年第三届中国农业博览会上梅县金柚被认定为名牌产品;2011年,梅县石扇镇西南村(金柚)被农业部认定为“全国一村一品示范村”。
适合做小吃的地方特产 在风景区适合做的小吃的详细介绍及图片!...
陕西省安康市特产有哪些品种 陕西安康特产排名前十名的详细介绍及图片!...
方山县特产鹅 江苏句容风干鹅怎么吃的详细介绍及图片!...
家乡的特产红薯干作文怎么写 的详细介绍及图片!...
莱州特产批发市场 莱州十大特产的详细介绍及图片!...
特产走过路过不错过 的详细介绍及图片!...
回潮州老家做特产 广东潮州特产拿货地点的详细介绍及图片!...
贵州特产高山核桃 贵州大山土核桃的详细介绍及图片!...
到哪里买泰国特产最好 的详细介绍及图片!...
开网店卖特产起名字 卖特产的网店名好听的的详细介绍及图片!...
嘉兴崇福镇特产 嘉兴十大特产的详细介绍及图片!...
贵州省铜仁市沿河土家族的特产 贵州铜仁特产有哪些的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com