山西临汾尧都区特产有什么 临汾尧都区十大特产送人

当前位置:51特产网更新时间:2024-04-04 01:12:48

一. 山西省 临汾 洪洞 洪洞元宵

元宵是我国人民普遍喜食的一种风味小吃,山西省内的元宵尤以南门洞元宵、洪洞元宵、太原的老鼠窟元宵最为知名。

洪洞元宵在宋代已享有盛名。洪洞元宵之所以出名,是因为霍泉水浇灌的糯米品质优良的缘故。据说,这种糯米曾与“沁州黄”小米共同被选为向皇帝进贡的物品。

洪洞元宵在宋代就已享有盛誉,《平阳县志》有 “平阳临近各县竞相购买”的记载,其所用糯米因为霍泉水浇灌而品质优良,曾被选为贡品。凭此质优名尊,洪洞元宵历代畅销不衰。

二. 山西省 临汾 尧都区 龙祠韭黄

龙祠乡:韭黄

三. 山西省 临汾 霍州 猪血灌肠

猪血灌肠是霍州传统名食之一,它创制于清朝中叶,加工精细,风味独特,是誉满三晋之佳品。1900年,八国联军侵入北京,西太后与光绪皇帝出逃西安,歇足于霍州,霍州名厨为其制作御宴。西太后、光绪皇帝与诸大臣对猪血灌肠赞不绝口,故此成为一道传统名吃。

四. 山西省 临汾 霍州 霍州红枣

霍州红枣

霍州红枣以核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染而久负盛名,获得了国家绿色食品证书和奖章。

五. 山西省 临汾 永和 永和红枣饴

主要原料:优质红枣、芝麻、花生、白糖等。主要营养成分:植物蛋白、脂肪、有机酸、多种维生素、及抗癌物质环磷酸腺苷。功用特点:滋肾暖胃、保肝艰脾、补血润肺、抗癌、预防衰老。年产量:75吨。商标:“贡皇”最高获奖:1991年中国食品工业十年新成就展示会优秀新产品奖、1992年省级科技成果鉴定。厂家: 永和县粮食局食品厂。( 临汾)

六. 山西省 临汾 古县 古县花椒

旧县镇:核桃、花椒、蘑菇。

七. 山西省 临汾 洪洞 堤村豆角

堤村乡:红枣、豆角

八. 山西省 临汾 尧都区 金殿镇荸荠

金殿镇:莲菜、荸荠

九. 山西省 临汾 侯马 侯马蝴蝶杯

侯马蝴蝶杯:是侯马市陶瓷厂生产的一种酒杯。造型古朴典雅。杯的外壁彩绘有二龙戏珠的图案,内壁几支红蓝相间的花朵,婷婷玉立。杯空时不见蝶影,但当注入酒后,一只色彩斑斓的蝴蝶,便在杯内翩翩飞舞,当酒饮尽,蝴蝶随酒隐去。

十. 山西省 临汾 襄汾 官滩枣

官滩枣为农产品地理标志产品。官滩枣:襄汾县城关镇官滩村的官滩枣栽培历史已有500余年,明清两朝作为“贡品”上缴皇宫。1997年“山西省干果经济林产品评奖展销会”将其评定为“山西十大名枣”。现有枣树1万余株,占地500余亩,年产果10万公厅。官滩枣属制干品种。具有“紫红油亮光泽好,皮薄肉厚核心小,肉质褐红糖丝长,甘甜溢香品质高”的特点,单果重12-18克。

产品品质特性特征

1、外在感官:果面洁净,无机械损伤、病虫果和霉烂,无不正常异味,平均果重11克。鲜枣长柱圆形,干枣深红色,有亮光,果肉拉开可见糖丝。 2、内在品质:鲜枣,果肉厚,绿白色,肉质致密,味甜、汁少;干枣含糖65.%以上,肉质金黄,拉开可见糖丝、丝长不易断,有糖香味者,品质上等。 3、安全要求:枣产品符合中华人民共和国农业行业标准《无公害食品 枣》的安全指标,在包装,标识上须符合农业部《农产品包装和标识管理办法》,进入市场的必须遵守《农产品质量安全法》及其它法律法规的有关规定。

地域范围

官滩枣产地位于于山西省襄汾县东南角的汾河下游两岸,介于东经111°21′-115°55′,北纬35°56′-37°18′之间,海拔420-550米。地域保护涉及襄汾县2个乡镇18个行政村,具体是新城镇:官滩村、柴庄村、蒙亨村、伯玉村、伯社村、曲里村、丁村、敬村、柴寺村、陈郭村,南贾镇:万王村、裴村、苍头村、下鲁村、上鲁村、东刘村、下尉村、大柴村。

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