敬慈斋馆在广西桂平市西山风景区洗石庵内。由桂平城区佛教协会营办,可预约承办港澳台胞、华侨和各界人士的素餐,并供应素面、粉饺等风味小吃。在敬慈斋馆进餐,不仅可以领略素食的特殊风味,还可以了解到一些关于吃在佛教文化中的渊源。
敬慈斋馆制作的素食受广东的影响,有相似之处,又有别于广东佛教界制作的素食。素餐宴席上经常出现的菜色有“绣球玉液”、“彩菇争艳”、“杏林春满”、“百花拼盘”、“千层百叶”、“芙蓉酥酡”、“酥脆香卷”、“如意吉祥”、“不可思议”等。有的菜名诗意盎然,表现了出家人的幽默。如“杏林春满”、“不可思议”等。“杏林春满”用冬菇、杏仁、胡萝卜、丝瓜、竹笋、作料,切粒混合炒制而成。红、绿、黄、白、褐五色相间,清雅素淡,春意盎然。用沙田柚皮泡制的“不可思议”皮酥肉嫩,甘香可口,如无人介绍,吃时不知是何物所制,令人有不可思议之感。“如意吉祥”用荔浦芋制作,形状酷似“五柳鱼”,甜、酸、酥、嫩皆备,闻其味即令人食欲大增。
地址:汉口铜人像附近
赵家馄饨的用面,全是精制的白面。用煮熟的瘦肉做馅,放点用药料煮肉的白汤,加上葱、蒜、姜、味之素,到冬春两季再放点鲜嫩的韭菜。这样配制的馅,肉烂、菜鲜、味美。馅配好后,将揉匀的面擀薄,然后切成三角形或菱形的小片。把馅捏在里边,猫耳朵形的馄饨即成。馄饨汤的配料也很讲究,汤里有紫菜、虾仁、白汤、喝起来,味道鲜美。凡是到赵家馄饨馆用过餐的人,无不夸好。因此,小小馄饨馆每天顾客盈门,络绎不绝。
农家院子特产 的详细介绍及图片!...
克里米亚的特产 克利夫兰十大特产的详细介绍及图片!...
黄冈的特产真的很好吃 的详细介绍及图片!...
感谢妹妹妈妈带来的特产 的详细介绍及图片!...
湖州特产专卖店在哪里进货 湖州特产礼盒在哪里的详细介绍及图片!...
宁波去哪儿买特产 的详细介绍及图片!...
三河马是哪个产地的特产 野生三河马图片大全的详细介绍及图片!...
无锡特产送给女朋友 的详细介绍及图片!...
广西有啥好吃的特产美食 的详细介绍及图片!...
北京特产美食排行榜前十名 北京十大顶级美食的详细介绍及图片!...
奶豆腐内蒙古特产红袋子 的详细介绍及图片!...
广西特产像砖头白色的 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com