制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入精盐,放入鸡片、味精,烧开后勾稀芡出锅装碗,撒上葱段,淋上麻油待用。炒锅上火放入油,油温至七成热时,推人锅巴,炸至脆硬,捞出装入深盘内。上席时,将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。
长沙一家餐馆的著名风味小吃,已有60多年历史,由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨浆,取粉制皮,用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。
六姐妹煎饼以它独特的原料配方,特制工艺,先后经过各种粗细粮配比后浸泡,用石磨磨糊、摊制烙熟、成型整理,包装而成。煎饼光滑均匀、口感劲道、粮香可口、品种丰富、色彩各异。系列产品有香米煎饼、板栗煎饼、荞麦煎饼、柿子煎饼、荠菜煎饼等二十多个品种。批量生产,远销周边地市。
采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
贵溪特产之乡在哪里 鹰潭贵溪市十大特产的详细介绍及图片!...
土特产加工项目可行性分析表 农产品初加工创业项目计划书的详细介绍及图片!...
衡阳特产扁粑多少钱一斤 的详细介绍及图片!...
杞县特产有哪些值得买的 河南省开封杞县十大特产的详细介绍及图片!...
西西东北特产 东北特产店介绍的详细介绍及图片!...
嘉峪关特产桃脯 甘肃嘉峪关桃脯的详细介绍及图片!...
上海的特产糕点叫什么 的详细介绍及图片!...
松滋特产美食有哪些 的详细介绍及图片!...
南方特产油 正宗的东北材料油的详细介绍及图片!...
长沙特产买哪些 长沙特产必买清单大全的详细介绍及图片!...
贵州织金特产糯米糍粑 的详细介绍及图片!...
盘州市新民特产 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com