( 番禺)
产于大石乡。创始于清初。产品甘香、幼滑。
( 番禺)
产于大石乡。创始于清初。产品甘香、幼滑。
从化樱桃是近十年引入的优良水果品种,约16个就有一公斤重,粉湖绿的果色之中俏带红晕,靓丽可人,食之爽甜清滑,双颌流芳。
西洋青是从化清香农庄的之一。它是将新鲜西洋菜经过特殊脱水处理后制成的干制食品,存放在特制包装里。煮时,将西洋青渗水后,在猛火上炒熟就行了。它具有与新鲜西洋菜一般的口感,是一种很有特色的绿色食品。
既然是荔枝的故乡,就一定要试一试这里的荔枝宴,煎煮炒炸花样齐全,味道亦是清甜无比。比如将荔枝里面的核掏出来,塞进特制的肉、菜等。表面是清、香、甜的荔枝肉,里面则是软软的馅,口感截然不同又配合得天衣无缝。
荔枝含有大量的葡萄糖、蔗糖、维生素、蛋白质等,对贫血、心悸、失眠、哮喘、疝气痛等病均有一定疗效。除了鲜吃外,荔枝还可晾晒成荔枝干,制成荔枝酒,或制成罐头运往国内外销售。
荔枝干味甘、酸,性温,有益心肾、养肝血之功用。荔枝酒则能生津益智、理气益血。
酸梅鸭是一道好下饭、又易做的菜,是从化较有名的特色菜。吃起来酸酸的,味道很香。其做法如下:
材料:鸭半只、姜片3片、冰梅酱一瓶,白糖一小勺。
烹制:在市场买的鸭肉都会偏肥,可以先把锅烧红,把洗净晾干水分的鸭块放入锅内净炒一会,慢慢煎出部分鸭油,这样怕肥的人就不会觉得油腻了。
把鸭肉移到碟子里,在有鸭油的锅里放入姜片爆香,再把鸭肉放入锅内翻炒,放入适量的绍酒、豉油,盖上锅盖焖三分钟。接着翻炒鸭肉,放入适量的水文火慢焖。在剩下三成水的时候把冰梅酱倒入一半,并放入一小勺糖。再煮一会,一道酸梅鸭就大功告成。
广西南宁邕宁那楼镇特产 广西隆安县本地特产和小吃的详细介绍及图片!...
湖州有哪些特产零食好吃 湖州必买的特产有哪些的详细介绍及图片!...
深圳有什么特产荔枝 中国著名的十大特产荔枝的详细介绍及图片!...
家乡特产有什么玩的 家乡的特产都有什么的详细介绍及图片!...
为儿媳送特产 婆婆托人给深圳媳妇送特产的详细介绍及图片!...
南京高淳特产掌中宝 的详细介绍及图片!...
安徽有什么好吃的特产零食 安徽十大特产食品的详细介绍及图片!...
广西特产槐花糕 广西灵山槐花糕怎样做的详细介绍及图片!...
去越南旅游适合买什么特产 去越南必买的特产清单的详细介绍及图片!...
农特产品在网络上销售的瓶颈 农产品网络销售最大的瓶颈在哪里的详细介绍及图片!...
桑椹是哪的特产 哪里产的桑葚营养价值高的详细介绍及图片!...
德阳十大特产菜 德阳十大名菜排名的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com