做东北特产生意起步需要多少资金 卖东北特产有前途吗

洮北区盛产花生，主推品种“四粒红”该产品大整齐，颜色深红，咀嚼口感细腻，味美可口，营养丰富，含油率高达50％，含蛋白质30％，富含人体所需的氨基酸。主要销往韩国、日本。( 白城)

道北羊肉汤

用料、制作考究，口味独特，精选七至八个月的山区小羊，由阿訇屠宰后作原料，在清洗、煮熟时不加任何添加剂，煮出来的羊肉具有肥而不腻、不膻、无异味等特点，其汤鲜美可口，深受当地群众的青睬。

盖北五香榨菜为绍兴非物质文化遗产。盖北五香榨菜是上虞的著名，制作历史较为久远。七十多年前，处于盖北西侧的隆昌丘（兴昌村）村民就开始手工制作五香榨菜。

盖北五香榨菜其妙处在于香脆可口，美味至极，常食而不厌，它不但是布衣百姓的必备之菜，亦是各种酒席上必不可少的菜肴。

改革开放以后，盖北成了特色农业名乡，以种植“一果两菜”（葡萄、榨菜、芥菜）闻名长三角地区。全镇村民普遍种植榨菜，2015年全镇种植13200亩，亩产7500斤。特别是盖北的兴昌村，不但本村近1000亩土地种植榨菜，还外包土地两千余亩种植榨菜，销售额在50万元以上的榨菜大户就有36户，远销浙江周边各省，被誉为上虞榨菜第一村。一九九二年，兴昌村被评为“绍兴市优高农业龙头企业”，二00三年被评为“绍兴市科普村”。

五香榨菜的制作看似简单，其实技艺十分精湛，要真正掌握也很不容易。它要经过精心取材，腌制，压榨，再腌制，再压榨，剥根，拌佐料，装袋，封口等十来道工序。

信息来源：绍兴市文化馆

信息来源：绍兴市文化馆

凌源大河北特色小杂粮是辽宁省特色农产品，是绿色无公害产品，以产品质量好、营养价值高而著称。主要品种子有谷子、荞麦、糜谷、绿豆、豌豆、小豆、蚕豆、豇豆、扁豆、芸豆等，常年播种面积15万亩，常年产量3万亩。

洋北西瓜为农产品地理标志产品。地处运河之滨的洋北镇是宿迁知名的“西瓜之乡”，多年来，逐步成为江苏省规模较大的西瓜生产基地。这里是沙淤两合性土壤，昼夜温差大，加上先进的生产技术，长出的“黑美人”、“8424”、“金星”等西瓜品种得到全国各地人们的喜爱，经济效益是常规瓜类的两倍以上、普通农作物的三倍多。近年来，洋北西瓜生产得到了长足的发展，种植规模逐年扩大，形成了规模化发展新格局，种植面积扩大到1.2万亩，成为名副其实的“西瓜王国”。

洋北西瓜主产于洋北镇辖区内的船行、张庄、七里、蔡河、槐树、友爱、老庄、罗庄、涧南、下口等10个村（居），总面积为2200公顷，采用稻—麦，稻—麦，稻—瓜轮作的种植模式。

地域范围

洋北西瓜是宿迁春提早西瓜典型代表，分布于洋北镇船行、张庄、七里、蔡河、槐树、友爱、老庄、罗庄、涧南、下口等10个村（居），地处于东经118°19′11″～118°25′39″，北纬33°48′54″～33°52′26″，总面积约2200公顷，产量4万吨。

产品品质特性特征

1、感观特征：洋北西瓜果型圆整、中型，果皮花纹清晰。剖面色泽均匀，瓤色鲜红、皮薄、籽少、籽黑。果肉鲜甜爽口，中心糖与边糖差异小，纤维少、肉质细、风味佳、水分足。 2、内在品质：洋北西瓜总糖度>10%、水分>85%。3、安全要求：洋北西瓜质量安全符合《农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等58类无公害农产品检测目录的通知》（农办质〔2015〕4号）要求。

汤阴北艾是河南安阳汤阴的。

河南省汤阴县城关镇、韩庄镇、白营镇、古贤镇、菜园镇、任固镇、五陵镇、瓦岗乡、伏道镇、宜沟镇现辖行政区域

《汤阴县人民政府关于界定汤阴北艾地理标志产品保护范围的函》，汤政文〔2017〕39号

安阳市地方标准：

《汤阴北艾种植技术规程》（草案）

《汤阴北艾质量技术规范》（草案）

辣椒子酱是昌邑农家冬天餐桌上不可缺少的一道小菜，就像浙江的豆腐乳，东北的酸白菜。

辣椒子酱主要用大葱、辣椒和蟹酱制成。制作的过程叫糟椒子。阴历八月正是海上捕蟹的季节，这时的蟹子顶盖肥。将海蟹捣成块，加水加盐制成蟹酱。蟹酱是糟椒子的主要原料之一。

糟椒子的最佳世间是阴历九月下旬（阳历约十月下旬），这是天气凉了，发酵温度适宜，又是大葱、辣椒成熟的季节。大葱出垄，把老叶子去掉，剥出葱白。将大葱用水洗净晾干或者用布擦干净，然后切成一指宽葱段。糟椒子一般不用尖辣椒，因其皮薄种子多；大都用圆形的柿子辣椒，最好选取成熟的红辣椒。将辣椒去掉种子，将辣椒去掉种子，用到切碎，和葱段一起放到大盆或锅内，加少量的盐搅匀，再加蟹酱搅拌，然后装入坛内盖好，放在背阴处发酵五六天，编织成了辣椒子酱。

合阳北雷红薯是陕西省渭南市合阳县墨池镇北雷村的。合阳县红薯种植历史悠久，合阳县优质红薯面积已达10万亩，“合阳北雷红”红薯已成为众所周知的知名品牌。

甘薯，也称作红芋、红苕、番薯、地瓜，距今已有七千年的种植历史。红薯营养十分丰富，每50克中含蛋白质2.3克，脂肪0.2克，碳水化合物29克，热里129千卡，胡萝卜素1.3毫克，维生素B10.12毫克，维生素B20.04毫克，维生素C30毫克，尼克酸0.5毫克，钙18毫克，磷20毫克，铁0.4毫克以及钾、铜等多种微量元素，对人体有保健作用，可以防治便秘，增强生理活性。红薯还富含维生素A，可治疗眼疾并具防癌、抗癌之功效。

合阳东南部的黄士台原，特别适宜栽植红薯。即使在外地表现很一般的红薯品种，在这里栽植几年后，也会变得甘甜可口。《合阳县志》载：民国三年（1914年）新池镇南顺村李存定由河南把红薯引进合阳，称之为“老红薯”。至二十世纪60年代，红薯栽植遍及全县，“合阳牌”红薯已经国家注册。合阳红薯多以鲜薯运往西安、甘肃、新疆等地，近年来远销北京、上海。红薯也可能晒成薯干，酿酒、制糖和制造柠檬酸；也可加工成粉面、粉条。

合阳红薯主要品种有向阳红、农大红、西薯209、88-3、北雷红等。墨池镇北雷村农民培育出来的“北雷红”皮红心黄，大小适中，干面香甜，无论是烧烤、蒸煮都味美无比，在市场上颇受欢迎。

北五味子 北五味子，又是名山花椒，为落叶、木质藤本植物。它是我国传统重要，具有敛肺、滋肾、生津、收汗等功效。近代医学研究，北五味子有滋补、强壮作用，可以提高脑力工作效率，增加神经过程的灵活性；提高大脑皮层的调节作用；对不正常血压有调节作用；可以增强肾上腺皮质功能的作用；可以提高正常人和眼病患者的视力及扩大视野。与人参、刺五加相似，能增强机体对非特异性刺激的防御能力，还可抑制黄曲霉菌，因而有预防肝癌的作用。它还可以改善血液循环，对治疗无黄胆型传染性肝炎及迁延性肝炎有卓效，并对精神病的抑郁症有良好的治疗作用。同时，也是制冷饮的良好原料。

准北棒棒茶

在临涣南面不足两百里的地方，就有着一个叫做六安的地方，茶叶生产远近闻名。临涣就是借着六安当地一种叫做红茶棒的茶叶，打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。据说常饮这种茶，除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外，还能解酒，多饮不撑腹，还可暂解饥渴。临涣镇的人口，现在还不足两千人，可这里数得上名字的古茶馆就有10多家，相传，这还因为临涣古镇有好泉水的缘故。古镇南面有一口泉，叫做回龙泉，相传这口泉水清冽甘甜，现今的茶楼也就大多分布在它的附近。