银鱼古名“脍残鱼”,是鱼类中较小的一种。体形细长,银白光滑,晾干后质地雪白透明,因而得名。银鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,是人们喜爱的佳肴,堪称河鲜之首。银鱼的药用价值也很高,无论风干的还是新鲜的,都具有益脾、润肺、补肾、增阳、去虚、补益等功能,是上等滋养补品。
银鱼古名“脍残鱼”,是鱼类中较小的一种。体形细长,银白光滑,晾干后质地雪白透明,因而得名。银鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,是人们喜爱的佳肴,堪称河鲜之首。银鱼的药用价值也很高,无论风干的还是新鲜的,都具有益脾、润肺、补肾、增阳、去虚、补益等功能,是上等滋养补品。
“滨白42”是以滨白4系为父本,滨白2系为母本的二系配套杂交的高产品系。已在黑龙江省建立了该鸡繁育体系,大大提高了该鸡种的社会经济效益。该鸡体型轻小,羽毛白色而紧贴,单冠大而鲜红,喙、胫 、皮肤黄色,耳叶白色。在正常饲养管理条件下,开日龄170天左右,72周龄产 量250~260枚,蛋重60 ,蛋壳白色,料蛋比2.6:1。
金莲烧饼:色泽金黄,外酥里嫩,边沿切8-9刀,芝麻脱皮。
金莲咸菜:咸味适中,悠香味厚。
〖菜肴特点〗软嫩滑爽,味道鲜美。此道菜1993年获得第三届全国烹饪大赛银牌奖。
〖烹制过程及原料〗
主料:鲜虫寻肉150克。
辅料:猪肥膘肉20克,熟虫寻黄25克,净荸荠30克,净菜胆10棵,鸡蛋清4个。
调料:鲜牛奶250克,淀粉、精盐、味精、鸡精各少许,花生油适量。
制法:1、将猪肥膘肉、荸荠分别切成丝,与虫寻肉、蛋清、牛奶、淀粉、精盐、味精、鸡精一并拌匀,下锅油炒至熟装盘,虫寻黄捣碎撒在面上。
2、菜胆下锅油炒入味,成熟取出围放盘的四周即成。
2、菜胆氽入,用虾胶分别在菜胆上捏制美人头,镶上黑芝麻为眼睛、红辣椒剪成的小月芽块为嘴唇,制成上笼屉蒸熟取出,摆在鱼翅四周。
3、适量高汤下锅烧沸,调以精盐、味精、鸡精,用湿淀粉勾芡,淋在鱼翅和美人菜胆上即成。
内蒙特产是什么酒 内蒙古的特产酒的详细介绍及图片!...
贵州特产凤尾籽粑 贵州特产蕨粑原滋原味的详细介绍及图片!...
特产零食味道正宗吗 哪些零食是中国产的的详细介绍及图片!...
内蒙古特产配饰 内蒙古特产大全价格表的详细介绍及图片!...
新疆维吾尔自治区塔城有什么特产 塔城市出名的东西的详细介绍及图片!...
安徽石台特产牛肉干 安徽石台土特产小干鱼的详细介绍及图片!...
手工麻叶子安徽特产 麻叶子安徽特产叫啥名的详细介绍及图片!...
武邑特产水果有什么 武邑特产水果有哪些的详细介绍及图片!...
拼多多的特产小吃 拼多多各地特产美食图片的详细介绍及图片!...
楚雄特产七彩菌汤包采购 楚雄五鲜菌汤包采购的详细介绍及图片!...
大冶市向红水特产精品店 大冶保安特产店在哪里的详细介绍及图片!...
新疆特产有哪些优劣势 新疆四大特产有哪些的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com