张绍宽毕业后务农在家,其后跟随其父学习香肚加工技艺,由于其父一直是以香肚加工为生,张绍宽从小就耳濡目染,因此,张绍宽学习加工香肚技术易如反掌,很快就掌握了一整套香肚加工技艺。张绍宽加工的香肚极有名气,周边乡镇乃至一些大中城市的人都慕名而来购买,带回家品尝。每年的春节,张家的小作坊顾客盈门,络绎不绝,因为价廉物美,所以常常供不应求。
近几年来,张绍宽又将这一手工技艺毫无保留的传给温泉村的宗德海,使这一美食技艺得以延传。
张绍宽毕业后务农在家,其后跟随其父学习香肚加工技艺,由于其父一直是以香肚加工为生,张绍宽从小就耳濡目染,因此,张绍宽学习加工香肚技术易如反掌,很快就掌握了一整套香肚加工技艺。张绍宽加工的香肚极有名气,周边乡镇乃至一些大中城市的人都慕名而来购买,带回家品尝。每年的春节,张家的小作坊顾客盈门,络绎不绝,因为价廉物美,所以常常供不应求。
近几年来,张绍宽又将这一手工技艺毫无保留的传给温泉村的宗德海,使这一美食技艺得以延传。
白驹三腊菜,由来已久,远的可追溯至,文学巨匠施耐庵在白驹施公祠内潜心著写《水浒传》时期,据说当时施公就是每日以三腊菜为佐菜,才写出了荡气回肠的不朽之作。而今的三腊菜,方圆百里之外的也会于春节前慕名而来。随着白驹籍人士的脚步,三腊菜已俨然而为馈赠亲朋好友,甚至是国际友人的佳品。
三腊菜,因何得名,翻开白驹的镇志,原来它是因主要原料野麻菜的麻辣,芥子的辛辣、腊月天制作最佳,而辣与腊同音,由此而名。
三腊菜,味怎样,别急,当你对满桌鸡、鸭、鱼,不知从何落筷时,请你往佐菜中的三腊菜的小碟里,轻轻的夹上一些,放入口中,一下子,那股辣气会直入鼻孔,再多吃几口,便会令你胃口大开,食欲大振,且此时鼻尖渗出那细密的小水珠,告诉你即使是在四九天你也不觉得啥叫冷。若是你不小心得了个什么伤风鼻塞,也不用求医问药了,吃上几口三腊菜,保你透气舒畅。
三腊菜,怎么个做法,它最讲究的是主原料的野性。野麻菜,长在沟塘边、田埂上,迎风而生,呈墨绿色,齿状叶,有点像雪里蕻,大的似锅盖,小的像盘子,不用施肥,也不用为它喷洒农药,或许正是那叶间的麻辣,令侵犯它的小虫命休矣,真是纯粹的绿色食品。将挑来的野麻菜,一棵棵串起来,挂在荫凉处慢慢风干,等到了腊月,它的色泽变得浅绿、微黄时,就要准备配料了,盐呀,麻油,糖、酒,特别是芥子。将风干的麻菜在水里泡开,扯洗干净,切成细末,放在铁锅里炒成半熟,注意可不能全熟,是半熟,装在大容器里。另用小锅把碾碎的芥子炒熟,然后把芥子和其他配料一起倒进装麻菜的容器里充分拌和,再装进小瓶罐里压实密封。当日历翻过七天后,打开瓶罐,那扑鼻的香辣味就是告诉你大功告成了,此时若邀上三朋四友来家小聚,一起品尝亲手制作的三腊菜,甭提有多惬意啦!
地道的白驹三腊菜,在悠悠的串场河畔,沿着新长铁路上铁轨,在急弛在沿海高速的各式车厢里,向着大江南北传递着古老的芬芳。
大丰鱼汤面,鱼汤面汤汁乳白,清爽不腻,面条细而软滑,特别鲜美可口。
鱼汤面与其他种类的面条的差别就在于汤。外地的面汤一般是清汤、鸡汤、虾米汤、骨头汤等,而大丰鱼汤面制汤的主要原料是鳝鱼骨和鲫鱼。将鳝鱼骨洗干净后入锅,用少量猪油煸透,再将炸酥了的鲫鱼与鳝鱼骨一同入锅煮沸。待热汤滚沸后,再改以小火,慢慢熬煮……
大丰鱼汤面不仅味道鲜美,还具有较好的养生作用,能够润脾健胃,补虚疗肠。经常食用,可强身健体。这是因为大丰鱼汤面在汤料上,选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料,具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干,营养丰富,符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面,赛过老寿星”之说。
小海瓷刻艺术作品是根据被加工载体的器型、尺寸和颜色进行稿样设计,将图稿用复写纸拓到瓷器上。小海瓷器雕刻分阴刻与阳刻。阴刻是以凹陷下去的部分表现物象;阳刻是将要表现的物象保留即留瓷。然后进行赋色,即油画颜料、发光油和陶瓷釉,应根据瓷器釉面色调,用色协调,配合得当。最后进行整理和装饰。主要是对雕刻或赋色不到位的地方进行反复修改,直至满意为止,再给作品装裱配框或配置托架等。
小海镇的瓷刻艺术家陈银富创作的瓷刻作品《水浒一百零八将》、《百年沧桑、麋鹿回家》在上海东亚展览馆举行的第十二届中国工艺美术大师精品博览会上,分别荣获特别金奖、传统艺术金奖。
大丰1省级森林公园(也称大丰市林场)地处大丰市东南部,紧临闻名遐迩的国家级麋鹿保护区。2004年被批准为江苏省省级森林公园,2007年被认定为江苏省现代农业示范区。公园有林地面积3.7万亩。
公园以“回归自然、体验生态、亲密接触(修身养性)、欢乐度假”为主旨,充分体现人与自然共生共荣的绿色生态建设理念。以“湿地、林果、养生、度假”为形象特征,以“水绕林行、林入水中、鸟兽出没、林果点缀、鸟兽林果交相辉映”为可持续生态文明发展思路,以平原森林和湿地景观为基础,以国家一级保护动物麋鹿野生散养为特色。是一座风景优美、环境宜人,集林业观光娱乐、农家美食、养生健身、休闲度假为一体的综合性森林公园。公园有5000亩生态果园,品种以桃、梨、柿为主,5000亩景观苗圃,20000亩生态林,林下散养草鸡10万羽。公园环境优美,风光旎丽。天上仙鹤翱翔,海鸟飞舞;大地林木葱郁,瓜果飘香;林间神鹿奔腾,野兔出没。处处展现出一幅幅人与自然和谐共处的优美画卷。这里春季桃花艳,夏季酥梨脆,金秋草鸡肥,秋后蛋儿黄。林下散养的草鸡完全是野外散养,饲料以青草为主,不含任何激素和添加剂。这样的养殖方式符合人们回归自然和返朴归真的时尚追求,草鸡及鸡蛋的口味也很高,“桃园牌”有机草鸡蛋已获欧盟有机食品认证并打进上海麦德龙超市,“鹿林牌”草鸡蛋已进入扬州市场,在市场上享有较高知名度和美誉度。现有产品供不应求。
麋鹿国家一级保护动物
俗称“四不象”,即角似鹿非鹿,头似马非马,身似驴非驴,蹄似牛非牛。原是我国兽类,野生种群绝灭约150年左右。在北京南海子皇家猎苑中已有数百年人工圈养历史的圈养种群,也因1900年战乱而灭绝,1920年国内最后1只麋鹿死于北京的万牲园。1893~1895年,英国11世公爵贝福公爵收集了18只散落在欧洲各地的麋鹿,集中饲养在乌邦寺庄园,这群麋鹿就成了现存麋鹿的祖先。
1986年我国从英国七家动物园引回麋鹿39头,目前增殖到191头(1994年统计),鹿群规模在世界上占第五位。大丰麋鹿苑地是世界上面积最大的。
海西蒙古族藏族自治州的土特产 海西州有哪些土特产的详细介绍及图片!...
卫辉特产美食有哪些呢 卫辉市有什么特色好吃的的详细介绍及图片!...
淮南潘集老芦集特产 的详细介绍及图片!...
山特产品和土特产品哪个好 的详细介绍及图片!...
京东新疆特产店 新疆特产专卖店在哪里的详细介绍及图片!...
广州必带的十大特产腊味 广州特产送礼必买清单腊味的详细介绍及图片!...
湖北特产零食送人 湖北特产方便带走的详细介绍及图片!...
邯郸特产ppt 邯郸特产价格查询网站的详细介绍及图片!...
东北特产成语大全 与土特产相关的成语的详细介绍及图片!...
重庆特产直播卖货卤豆皮 四川苕皮豆干摆摊加砂锅粉的详细介绍及图片!...
草原的特产食物有哪些 草原的特产食物有什么的详细介绍及图片!...
福建漳州特产巴浪鱼干 漳州巴浪鱼干制作方法的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com