制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入精盐,放入鸡片、味精,烧开后勾稀芡出锅装碗,撒上葱段,淋上麻油待用。炒锅上火放入油,油温至七成热时,推人锅巴,炸至脆硬,捞出装入深盘内。上席时,将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。
吃海陆丰菜必吃大三仙,其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含“福禄寿”之意,好意头!
德国二战特产 的详细介绍及图片!...
绍兴面粉做的特产 绍兴特产白色粉末状食品的详细介绍及图片!...
河南当地有什么美食特产好吃的 河南土特产有哪些好吃的的详细介绍及图片!...
莫干山有什么特产好吃的 莫干山特产必买清单图片的详细介绍及图片!...
石景山区绿色市场营销特产 石景山区珍稀工艺品批发贸易的详细介绍及图片!...
大连适合送长辈的特产 的详细介绍及图片!...
贵州边境小镇土特产山货 贵州土货土特产的详细介绍及图片!...
黄金百香果广西特产 广西黄金百香果产地在哪的详细介绍及图片!...
江南臭鱼是哪的特产 安徽臭鱼介绍的详细介绍及图片!...
带点湖南特产回来 湖南有什么可捎带的特产的详细介绍及图片!...
东莞长安有特产店吗 东莞本地土特产哪里能买到呢的详细介绍及图片!...
秘鲁特产小视频 秘鲁街头美食小视频的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com