据说娘惹美食见证了马来人与华人的联姻喜庆。中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。早期马来人与华人通婚的后代,男性称为巴巴(Baba),女性称为娘惹(Nonya)。娘惹美食自然也就融合了马来菜与中国餐的烹调美味。娘惹美食中最具代表的叻沙体现了浪漫丰富的娘惹美食特色。
正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味,而它里面的主食也是一定要用粗米粉。浅尝一口,浓浓的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵占你舌蕾的触觉,咽入喉中好像还可以听到它发出“滋滋”的声响;精神为之一振,萎靡的胃口顿时兴奋起来,已吸饱叻沙汤香味的米粉和佐料,0着你赶快把它吃完。当下也顾不得烫,唏哩呼噜把它吃得一干二净。这时再来上一壶工夫茶,真有一种难以形容的满足感。
在新加坡,推荐你一定要尝尝有逾50年经营历史的正宗加东叻沙。据说加东叻沙现在所采用的辣椒油仍是由其创始人当年亲手炮制的呢。
广州卖湘西特产 湘西特产什么最好卖的详细介绍及图片!...
肥西哪里有好吃的特产 肥西县土特产大全的详细介绍及图片!...
东北特产千年人参 东北最好的野生人参的详细介绍及图片!...
新疆特产哪里最正宗 新疆特产哪里买比较正宗的详细介绍及图片!...
芡实是哪里特产 哪里的芡实药用价值高的详细介绍及图片!...
潮州特产 花生糖 潮州正宗花生糖的详细介绍及图片!...
太原特产市场在哪呢 太原特产去哪里买便宜的详细介绍及图片!...
土特产潍坊 潍坊十大特产排行的详细介绍及图片!...
周至县哪个村特产多 周至特产排行榜前十名的详细介绍及图片!...
特产店 装修效果图 的详细介绍及图片!...
小学生设计文山特产广告 的详细介绍及图片!...
新加坡人喜欢哪些特产 新加坡最出名的特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com