库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一个肥沃的绿州。这里出产的香梨最为有名,素有“梨 乡”之美称。库尔勒香梨,维吾尔叫“奶西姆提”,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐贮藏,营养丰富等特点驰名中外。印度人称它是“中国的王子”, 其珍贵由此可见一斑。
据晋代葛洪撰《西京杂记》记载:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”。此“梨”指 的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨,距今已有2000多年的历史。
地域范围
库尔勒、尉犁、轮台、库车、新和、沙雅、阿克苏、阿瓦提和分布在这些地区里的国营园(团)场
特定品质
库尔勒香梨皮极薄,去皮硬度4.8kg/cm2,带皮硬度13.0 kg/cm2,库尔勒香梨带皮入口后没有任何残渣感觉,采摘时,从树上掉下来,即成碎片,入口消融,甘甜酥脆,回味悠长。果实含水量84.5-86%,可溶性固形物13.4-15%,汁液丰富,味美甘甜、酥脆爽口,是目前国内外梨品种都无法媲美的。
文化典故
1.相传,古代有一个叫艾丽曼的姑娘,为了让乡亲们吃上梨子,她不畏艰难,朝东翻越99座山,到过99个地方,骑死99头毛驴,引进99株梨树,在当地栽植。其中只有一株梨树与本地的野梨树嫁接成功。当梨树上结的梨子成熟时,香气浓郁,随风飘散,乡亲高兴地称它为“奶西姆提”,意思是喷香的梨子。 2.据晋代葛洪撰《西京杂记》记载:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”。此“梨”指的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨,距今已有2000多年的历史。
遵化石门镇特产 遵化最出名的特产的详细介绍及图片!...
福建永春特产麻枣花生 的详细介绍及图片!...
池州十大土特产有哪些东西 池州必买十大特产的详细介绍及图片!...
文房四宝特产 的详细介绍及图片!...
枣庄特产烟是什么 的详细介绍及图片!...
台湾海峡特产是什么 台湾四大特产是哪四种的详细介绍及图片!...
黄岛特产兴胜鱼干去哪里买 黄岛特产鱼干去哪里买的详细介绍及图片!...
湖北巴东县有什么特产 巴东的土特产有哪些的详细介绍及图片!...
长白山特产高山蓝莓酒 吉林长白山蓝莓酒价格表的详细介绍及图片!...
临县十大特产是什么 临县十大特产的详细介绍及图片!...
巴厘岛本地特产 巴厘岛当地有什么土特产的详细介绍及图片!...
三明特产姬松茸 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com