一. 吉林省 四平 铁西区 四平玉米
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/193555424.jpg)
四平玉米为地理标志证明商标。
四平玉米
四平市粮食行业协会
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂, 变异种类丰富, 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点, 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足, 同时也提高了育种速度和质量。
玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料
二. 河南省 许昌市 长葛市 玉米花粉
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/045031702.jpg)
玉米花粉中含有丰富的维生素B族物质,其中的维生素B1,能刺激消化酶的产生,帮助消化;维生素B6、矿物质和蛋氨酸等成份可以治疗顽固性便秘及泻痢;玉米花粉中还含有天然抗生素及促进生长的物质,可控制大肠菌、沙门氏菌的繁殖,修复胃肠损伤的部分,从而对治疗胃和十二指肠溃疡、穿孔有神奇的效果。
三. 黑龙江省 齐齐哈尔 甘南 甘南玉米
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/013138864.jpg)
甘南县查哈阳乡幸福村盛产玉米。玉米株高2.8米—3.2米,穗位130厘米左右,果穗长20厘米左右,种子千粒重350克左右。耐旱抗倒伏,抗大小斑病,长势强,茎干粗壮,适应种植范围广。性喜水肥,要求农家肥作基肥,亩施3000公斤—5000公斤,二铵作种肥施10公斤—15公斤,尿素作追肥亩施15公斤—20公斤,在精耕细作和水肥条件充足的条件下,田间密度达到8000株—1万株时,熟期刈割亩产青贮料可达6000公斤—9000公斤。一般每亩播量3.5公斤—4.5公斤。
四. 贵州省 遵义 红花岗区 玉米丝
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/060244121.jpg)
玉米丝
玉米丝采用精选玉米和盐,经过特殊工艺加工而成;玉黄丝则精选玉米、黄豆、芝麻按一定的比例加工而成,是极具营养价值的粗粮食品和绿色食品。
五. 河北省 保定 定兴 黄玉米
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/003439709.gif)
黄玉米
定兴县每年大量盛产黄玉米,玉米味甜,营养丰富,玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
六. 河南省 濮阳市 华龙区 玉米煎饼
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/050843682.jpg)
口感:酥脆可口
制作材料:玉米面、面粉、白糖
制作过程:将等量的玉米面、面粉和匀,加入适量的 白糖,用水调成糊状,然后分几次放入镬内压成薄饼状,用文火慢慢地两面翻烤,待两面都煎烤至金黄色时即可食用。这种煎饼比用纯面粉做的更好吃,既酥脆又有玉米的甘香味。
七. 四川省 甘孜 炉霍县 玉米馍
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/221533617.jpg)
玉米馍是炉城平常人家常食的,就是许多做小生意开小摊铺,常蒸食玉米馍。雅安人彭大春夫妇,早年曾在康定帮人干活,夫妇善做小吃。炉城大米昂贵,知炉城爱吃玉米,又爱吃“焦粑”(一种以面粉起酥肉馅炕饼的小吃)习惯,用金钩鲜肉做馅,仿效“焦粑”的做法,用上等玉米面,创造出玉米面包金钩炕饼,以其香、咸酥、脆味长诱人,食者排队购买,风行一时。
八. 河南省 濮阳市 范县 范县玉米
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/050856389.jpg)
玉米(学名:Zeamays),亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子;粤语称为粟米,闽南语称作番麦,是一年生禾本科草本植物,也是全世界总产量最高的粮食作物。
玉米属禾本科玉米属。全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。在我国玉米的播种面积很大,分布也很广,是我国北方和西南山区及其它旱谷地区人民的主要粮食之一。中国的玉米产量居世界第2位。
九. 湖北省 荆州 洪湖 红枣莲子玉米羹
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/223635166.jpg)
洪湖有着“鱼米之乡”的美称,其水资富饶,环境纯净,一直以来,“人间都说天堂美,怎比我洪湖鱼米乡”的赞歌在人们心中传颂。鱼米乡牌红枣莲子玉米羹就是来自于美丽的洪湖,它为湖区莲藕的健康生长环境提供了保证。它的配料来自于洪湖的野生莲子、红枣、玉米,为老少宜可食品。
十. 辽宁省 本溪 本溪满族自治县 玉米产品
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/193511216.jpg)
玉米产品
紫金香系列特种玉米功能,中国古代《医林纂要》中指出:玉米可宁心益肺。现代分析表明玉米含有蛋白质等丰富的营养物质,即可补益脾胃,又可降脂减肥,是世界公认的“黄金作物”,纤维素比精米、精面粉高四到十倍,纤维素可加速肠道蠕动,可排除肠癌的因子,减少胆固醇吸收,可预防冠心病,相传,清太祖努尔哈赤常驻清河城时,常食用紫金香玉米,因而此玉米成为清代贡品,也是现代的最佳食品。