将蒸熟的芋头去皮并拍成泥,和以薯粉揉成一团作皮,再以鲜肉、葱花、酱油、盐、味精等制作成馅,捏成面包型,放蒸笼熟即成芋头包。蒸熟悉的芋头包柔嫩有弹性。
川味鱼翅芙蓉包的做法:wFC
1、鱼翅浸泡后去尽杂质,用开水汆去胶质,用高汤将鱼翅喂几次。wFC
2、用干净纱布包好,和鸡肉块、猪时、火腿、姜、葱、料酒、糖(少许)、盐等用小火焯软,将鱼翅改成寸节。wFC
3、将大米、糯米一起浸泡后,磨浆吊干,煮擂成团。wFC
4、将米团作或每个重15克的剂子,按扁包入馅心,封口向下,用手捏花瓣五个,压上花纹,中间莰上红、黄两色的花蕊。wFC
5、入笼蒸熟,出笼即成。wFC
操作要领:鱼翅必须烯肥;封口要牢;蒸制时间不宜长。此品宜作高级筵席点心,与虾仁米粉汤等配食,又称“玉脊芙蓉包”。wFC
布朗包烧鲜鱼,以新鲜的鱼为主要原料,用古老的方法制作。先把鱼剖开、洗净,将辣椒粉、姜蒜、野茶椒粉、芫荽等辛香佐料洗净切细抖匀后填入鱼腹内,在鱼身上涂抹少许食盐后,用鲜芭蕉叶严实包裹,用竹筒捆扎皮包,捂在火塘的炭火下面焐烧,烧熟即可食用,成为布朗族人待客必不可少的一道佳肴。
布朗族包烧鲜鱼,虽为烧鱼,但与烧烤鱼味不同,烧熟后的包烧鲜鱼,远远就能闻到一股特别的香味,打开芭蕉叶,劈成两半的鱼肉上密集着各种辛香佐料,随着汁水,泛着诱人的色泽,像一道古朴的工艺品,让人舍不得破坏它的美,阵阵诱人的鲜鱼烤香味充斥你的嗅觉,既有烤香,又有鱼鲜味,调料入味刚刚好,又夹杂着独特的竹子和芭蕉的清香,让人尝了第一口就欲罢不能,与我们平时吃的鲜鱼味道不同,有其独特的鲜香味。
布朗族包烧鲜鱼,它的最大亮点是,融合了各种佐料的辛香及芭蕉叶、竹子的清香,而鱼本身的味道没有被遮掩,烤香中蕴含的清香,鱼肉新鲜、外焦里嫩,鲜香略带辛辣恰到好处的入味,真的是与众不同的一道颇具特色的民族美味佳肴。
海口甲子牛大力是海口市著名农产品之一,多年来海南双健公司一直致力于南药牛大力健康产业的打造。目前已完成5000多亩的种植基地建设,拥有从培育种苗、示范种植、产品研发、生产加工,直至线上线下销售的研发和运营团队,以及两个现代化加工厂。开发出了牛大力系列产品,在市场上获得了良好的口碑。
甲子牛大力:
专业化种植基地,规模化种植、标准化生产,有效保障产品质量与市场。产品供应以自营门店为主要营销渠道,严格控制产品品质,杜绝以次充好。海口市重点支持推广项目,品质值得信赖。
东山岛特产必买清单 东山岛特产去哪里买的详细介绍及图片!...
阿克苏买土特产 阿克苏特产有哪些可以带走的详细介绍及图片!...
东北特产正宗黑木耳干货批发 的详细介绍及图片!...
云南嵩明小街特产 昆明嵩明县有什么特产的详细介绍及图片!...
安徽特产啥烟 安徽特产香烟排名的详细介绍及图片!...
天津特产送外地人 天津什么特产送人好的详细介绍及图片!...
洛阳青藏特产 洛阳西工区特产的详细介绍及图片!...
坐飞机可以带内蒙古特产奶茶粉吗 上飞机能不能带奶茶粉的详细介绍及图片!...
高粱糍粑哪里的特产最好吃 哪个牌子的高粱糍粑好吃的详细介绍及图片!...
东北特产哈尔滨红肠雨姐 的详细介绍及图片!...
江苏溧阳有啥特产好吃 溧阳哪里可以买到正宗的特产的详细介绍及图片!...
江西特产芋头干味道 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com