生地滚青蟹采用优质生地及新鲜青蟹,并配以生姜经精心熬制后,其汤鲜咸微甘,具有清热下火、凉血的疗效。
生地滚青蟹采用优质生地及新鲜青蟹,并配以生姜经精心熬制后,其汤鲜咸微甘,具有清热下火、凉血的疗效。
金花茶是防城港的瑰宝,不但具有观赏价值还有极强的药用价值,具有提神醒脑、清肝火、解热毒、养元气的作用。冬虫草历来是滋补圣品,防城港的光坡鸡肉质鲜美,骨细肉多营养价值极高,1983年就获得广西畜禽产品肉质鉴定评比会第一名。此汤基于金花茶的特点,并配以冬虫草和光坡鸡,结合本地煲汤的手法,研发出“金花茶炖光坡鸡”这一极具防城港特色的养生滋补靓汤,有补虚损,益精气,益肾壮阳,补肺平喘的功效。
香稻米酒是以产地稻米喷香而得名,属于米香型大米酿酒,以优质大米为原料,加入香酒曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的龙泉水,同时沿用了广西沿海民族传统酿酒技术,经过“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和现代设备酿制而成,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格,被广大消费者誉为米香型米酒的代表之一。
县内芒芯资源丰富,以南屏、叫安、平福、公正等乡为主要产区。上思芒芯柔韧,金黄色,是编织工艺品的上乘原料。
防城港上思县十万大山森林多为原始,大山里的温度、湿度最适合种植中草药。上思县当地结合山区的自然条件和资源优势,通过政府帮扶,企业帮带的发展模式,培育发展了牛大力等特色中草药。牛大力已经成为十万大山的一张名片。
广西壮族自治区防城港市行政区域内上思县的南屏瑶族乡、平福乡、那琴乡、公正乡、思阳镇、在妙镇、叫安镇、华兰镇,东兴市的东兴镇、江平镇、马路镇,防城区的十万山瑶族乡、滩营乡、扶隆乡、大菉镇、峒中镇、华石镇、那良镇、文昌街道(仅含佛堂村)、珠河街道(仅含石岭村),港口区的光坡镇。
《防城港市人民政府关于确定十万山牛大力地理标志产品保护范围的通知》防政发〔2017〕1号
防城港市地方标准:DB450600/T001-2016
《十万山牛大力生产技术规程》
(防城港)
橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益。它是一种常绿乔木,原产中国。“桃三李四橄榄七”,橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少,每棵仅生产几千克,25年后才显著增加,多者可达500多千克。橄榄树每结一次果,次年一般要减产,休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。
橄榄树高,在果子将熟时,用木钉钉树,再放少许盐入树皮内,果实一旦成熟便自落。橄榄果生食甚佳,用蜜渍、盐藏后可运到远方。橄榄树枝如黑胶的,烧烤时气味清烈,称为榄香。
车螺木瓜汤采用新鲜木瓜、车螺,并配以肉丝、干贝、姜丝经过精心熬制后,其汤咸香微甜,具有美白养颜、丰胸、防溃疡的疗效。
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