阿魏是一种中草药,性辛温,具有理气消肿、驱虫祛痰之功效。野生阿魏菇生长季节短、数量少,是一种珍稀的食用菌,素有“西天白灵芝”之称。
燕家庄乡:蘑菇、黑木耳。
新晃黄牛肉肉质细嫩,香味浓郁,风味独特,营养价值高。一是可溶于水的风味物质和营养物质含量高,肉质嫩,滋味和香味浓。新晃黄牛肉比其周边县份的其它湘西黄牛的含有更多的可溶于水的风味物质和营养物质,肉质较嫩,滋味更浓香。新晃黄牛肉含水量高,达到了优质或高档牛肉标准,表现出肉质嫩,多汁性好;二是氨基酸含量十分丰富,肉质鲜香。新晃黄牛肉的16种氨基酸普遍高于周边县份的其它湘西黄牛。有10种氨基酸高于全国平均水平,故烹调后肉质鲜香;三是钙、镁、铁、锰等矿质元素含量较高。肌肉中矿质元素的含量高低可以反映出黄牛肉的生理生化反应和营养价值的差异。新晃黄牛肉镁、铁、锰三种元素的平均含量都要明显高于周边县份的其它湘西黄牛,特别是在铁和锰两元素方面的差别尤为显著。四是维生素B2、B6含量十分丰富。新晃黄牛肉的维生素B2、B6含量几乎是周边县份的其它湘西黄牛的2倍和3倍。
保护范围
新晃黄牛肉地理标志产品保护范围为湖南省新晃侗族自治县所辖行政区域。
专用标志使用
新晃黄牛肉地理标志产品保护范围内的生产者,可向湖南省新晃侗族自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经湖南省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。新晃黄牛肉的法定检测机构由湖南省质量技术监督局负责指定。
南通特产雪花饼 的详细介绍及图片!...
彭水县土特产公司 彭水特产去哪里可以进货的详细介绍及图片!...
青稞茶是哪里的特产 西藏黑青稞是什么茶的详细介绍及图片!...
焦作市的特产店 焦作市特产店地址查询的详细介绍及图片!...
大连特产送客户 哪里卖大连特产便宜点的详细介绍及图片!...
榆林十大特产小吃 榆林特色小吃排行榜的详细介绍及图片!...
福田河菊花特产 的详细介绍及图片!...
神话土特产胭脂红 山东胭脂红真品图片的详细介绍及图片!...
广东揭东有什么特产 揭阳揭西县十大特产的详细介绍及图片!...
山西小窝头手工特产 的详细介绍及图片!...
美国黄石有哪些特产 的详细介绍及图片!...
长乐土特产店 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com