该酒于1958年试制,1960年以其独特的风格上市,这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格,又具有北方白酒的特点,颇受欢迎。
此酒在1962年东北地区酿酒协作会议上,名列东北12种酒的第一名,1978年在全省优质酒评酒会上被评为地方名酒,1980年在全省优质酒评比会上再次评为地方名酒,1984年获轻工业部系统铜杯奖。
黑龙江省齐齐哈尔市在古代名卜奎城,每到春天,风很大,有时风卷黄沙,尘土飞扬,遮天蔽日,树木顷折,故素有“风刮卜奎”之说。过去地处肥沃的嫩江平原的齐齐哈尔,“天苍苍,野茫茫,人烟稀少,一片荒凉”,被称为“北大荒”。而今的北大荒,已成为有名的“北大仓”。故该酒取名为北大仓酒。
北大仓酒以当地的“大蛇眼”高粱为原料,用大麦、小麦、大豆、玉米等制成的大曲为糖化发酵剂,在借鉴茅台酒酿造工艺的基础上,结合本地情况,工艺上采取一次投料,池上堆积,连续加曲,分批取酒,长期贮存,精心勾兑酿成。
北大仓酒的酒质特点;清亮透明,呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息,属酱香型白酒。评酒者认为:闻之香扑鼻,近似茅台香味;饮之入口柔软,回味绵长。该酒除内销外,还出口国外。
北大仓酒地理标志产品保护范围为黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区、建华区、铁锋区、富拉尔基区、昂昂溪区、龙江县现辖行政区域。
沈北新区的尹家乡、石佛寺乡、黄家乡、兴隆台镇位于沈北新区的西北部,是优质大米的主产区。近几年,沈北新区大米加工产业发展迅速,产销量连年上升,大米的品质也得到百姓的认可。但由于缺乏自主品牌,许多小型加工企业处在“各自为战”的局面,产品卖不上好价钱,企业在市场上没有竞争力。
沈阳市面上销售的地理标志产品身价普遍比同类商品高20%—40%。沈北新区工商局相关工作人员表示,“沈北大米”有了这样的身份后,其产品出口的价格将翻几倍甚至十几倍,在带动沈阳周边经济发展的同时,必将在国内外大幅提升老工业基地沈阳的知名度。而且,“沈北大米”的注册成功,将进一步提高沈北大米的品牌知名度和市场占有率,并将带动沈北新区大米加工产业朝着规模化、品牌化的方向阔步前进。
肇庆的小吃特产有哪些 肇庆小吃什么最出名的详细介绍及图片!...
姜糖广东特产口感 广东特产姜糖怎么做的详细介绍及图片!...
第一次去男朋友家没给我买特产 第一次去男朋友老家要不要买礼物的详细介绍及图片!...
开原市吉祥雨土特产商行 开原市悦丫头土特产有限公司的详细介绍及图片!...
北京特产美食便携 北京特产点心排行榜最新的详细介绍及图片!...
兰州特产糖果是什么品种 的详细介绍及图片!...
汉源特产水果零售批发 汉源县水果批发市场的详细介绍及图片!...
新疆特产吐鲁番零食干果 新疆特产干果价格表的详细介绍及图片!...
南川土特产海报 南川最出名的特产的详细介绍及图片!...
汤溪塔石特产介绍图片及价格 汤溪十大特产排行榜的详细介绍及图片!...
徐州特产哪里买比较好吃 徐州在哪可以买到正宗的特产的详细介绍及图片!...
上海特色特产有哪些图片 上海什么土特产最受欢迎的的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com