眉山特产地址 眉山市特产有哪些

仙芝足尖是采自四川乐山峨眉山高山区海拔一千五百米以上，终年云雾缭绕的黑包山茶场。仙芝竹尖于清明前开采，标准为鲜嫩独芽初展和一芽一叶初展，鲜叶嫩匀，其特点是：扁平挺秀、形似竹尖、色泽谷 黄、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽回甘、栗香浓厚持久、叶底均整、如雨后春笋、内质如灵芝之妙。

仙芝竹尖绿茗茶分以下等级：有机茶、龙行天下、明月清风、闲情雅趣、福禄寿禧五大等级。仙芝竹尖以其优秀的产品品质，被四川省人民政府评为四川名牌产品，并荣获世界食品行业最高奖，“尤里卡金奖”，此茶自问世以来就被各级政府和领导作为馈赠国际友人的高级礼品。

峨山茶

峨山茶，主产于丹棱县老峨山区。据《华阳国志*蜀志》载：“南安*武阳皆出名茶。”南安属地丹棱老峨山种茶制沿袭至今已1300多年，清代顺治12年列为贡品。九十年代初，老峨山所在地张场镇茶厂和产的云雾毛峰和炒青绿茶系列产品，尤以雨前毛尖为极佳，分别补全国第二届农业博览会评为金奖和铜奖。

峨眉白蜡,世界珍稀，中国传统出口商品。用特殊工艺加工而成的“峨眉山牌”虫白蜡各项指标符合《中华人民共和国供销合作总社部标准GH011--80》和2000版《中华人民共和国药典标准》规定，该产品不仅畅销国内20多个省、市、自治区，而且远销欧、美、日本和东南亚等国家。峨眉山市生产和利用白蜡有1300多年的历史，产量和质量居全国之首。( 峨眉山)

陈大案饺子。它的简陋是无可否认的，但它像一位长者，虽然不断受到后起之秀的冲击，仍拥有悠悠岁月赋予的一种权威所在。位居深巷，名扬县外，慕名而来者络绎不绝，一天卖上几千个饺子毫不稀奇。

青神江团，是四川省眉山市青神县的著名，此鱼体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。

江团学名长吻鮠，英文名：Longsnout catfish 。属鲶形目，鲿科，鮠属。俗称鮰鱼，江团，肥沱，肥王鱼，灰江团鱼。四川省眉山市青神县境内的平羌峡盛产此鱼。Di7

平羌峡即古“熊耳峡”，位于城南25公里，系由岷江切割龙泉山脉而成。峡有犁头、背峡、平羌、三峡相联，构成整体，又称岷江小三峡。上下游分别与县属中岩和乐山大佛翘首相望。两岸青山，接岭连峰，林木葱笼中时见奇崖怪石。Di7

峡中江水如带，潺潺东流，常有点点渔舟及三五水禽错落其间。若夫秋月之夜，泛舟而游，则可进一步欣赏到这里的波光月影，如画江山了。当年李白“仗剑去国，辞亲远游”时，曾在此吟下了他那“峨眉山月半轮秋，影入羌江水流，夜发清溪向三峡，君不见下渝州”的千古绝唱，更赋予了平羌风光以无限诗情。峡中有“鱼窝儿”，出产珍贵名鱼“江团”，其肉质鲜美，世所稀有。Di7

洪雅藤椒为地理标志证明商标。洪雅藤椒，是四川省眉山市洪雅县的著名，经四川农业大学和成都中医药大学专家教授对该县藤椒香气成分的提取、分析及抑菌性研究后发现，洪雅藤椒的果皮、种籽、叶子所含有益化合物和化学成分，明显高于其它地方生产的青花椒。

眉山市洪雅县生态环境优良，森林覆盖率65.7%，是全国首批50个生态农业建设试点县之一。该县农民种植藤椒已有2000多年的历史， 在生产优质无公害的藤椒农产品方面具有得天独厚的优势条件。Qs5

藤椒又名香椒子属花椒科类，用其茎果与菜油熬制的藤椒油，香味浓郁独特，深受广大消费者喜爱，畅销国内外。该县止戈镇农民赵跃军在传承民间家庭炼制藤椒油的基础上，开发生产的“幺麻子藤椒油”，被国家农业部认证为全国首批无公害农产品和中国绿色食品，藤椒油生产加工工艺也被国家专利局授予了发明专利。Qs5

目前洪雅县已有7个乡镇实施了无公害藤椒种植基地建设项目，建成规范化藤椒苗木繁育园100多亩。2.8万亩无公害藤椒生产基地实现了规模种植、标准化生产，被国家农业部检测认证为全国无公害藤椒基地。2006年9月，洪雅县被中国食品工业协会花卉食品专业委员会认定为“中国藤椒之乡”。Qs5

峨眉山碧潭飘雪，是四川省乐山市峨眉山的著名，属花茶品种，茶加茉莉花，泡出来既好看又好喝，深受大家的喜爱。

碧潭飘雪是一种花茶，产于四川省乐山市峨眉山。采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，感在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，颇具观赏价值。8Fy川味坊四川美食网

碧潭飘雪得名：8Fy川味坊四川美食网

书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗：“天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，叶形汤色皆佳品，异军突起徐公茶。”此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”8Fy川味坊四川美食网

碧指茶的色；潭指茶碗；飘指花瓣浮飘水面，香味四溢；雪指洁白茉莉。颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。8Fy川味坊四川美食网

峨眉山茶为地理标志保护产品。峨眉山茶属绿茶类，其发现、种植、利用与品鉴在峨眉山发源较早，有着悠久的茶文化历史，形成了自己独特的种植、加工工艺，其显著特点是“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”。由于峨眉山卓尔不群的自然环境与得天独厚的茶叶资源及悠久的宗教文化，形成了品种繁多，品质优异的茶叶生产和茶文化。特别是其佛茶文化源远流长，影响深远。

自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点，一是自然条件优越，二是历史悠久，三是茶叶资源丰富，四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。峨眉雪芽、竹叶青、仙芝竹尖等多个品牌茶叶获奖，2009年，被列入国家地理标志产品保护目录。

2009年，经国家质检总局审核，决定对“峨眉山茶”实施国家地理标志产品保护。[3]

保护范围

峨眉山茶地理标志产品保护范围为四川省乐山市市中区、五通桥区、沙湾区、金口河区、峨眉山市、犍为县、井研县、夹江县、沐川县、峨边彝族自治县、马边彝族自治县等11个县（市、区）所辖行政区域。

雪胆是四川乐山峨眉山人喜用的一种清热药物，主要产区在海拔1400—2300米的山区，秋季采挖，入药性寒、味苦、有小毒。功能与清热解毒，消炎止痛。用于菌痢、肠炎、支气管炎、急性扁桃体炎、虚火牙痛、胃痛。

东坡少年时，负籍顺岷江南下，到青神中岩书院求学三年。其间，与老师王方之女王弗因“唤鱼”联姻成为千古美谈。青神由此成为东坡初恋之地，受东坡文化包括东坡美食文化的影响特别深厚。本品取青神生态优质的DLY良种生猪鲜肉，以东坡独家配方,结合四川香肠的传统做法,用翠柏、松枝、香樟、陈皮等12种植物研沫反复烟薰制作而成。纯手工制作，其特点：色泽红亮，甜润爽口，酒饭均宜。单独食用麻辣可口，加青蒜、蒜苔、芹菜、竹笋等菜同炒，风味更佳。是当地人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的美味食品，其独特的烟熏肉香美味，令食客难以忘却。