东莞荔枝栽培历史悠久,《东莞县志》记载“荔枝色如渥丹,味甘如饴,其种不一,盖岭南之佳品也”。
荔枝主要分布在东莞市的山区、丘陵、埔田地区。主要产区有大朗、大岭山、寮步等20多个镇区,是东莞市水果中的拳头产品。
东莞荔枝的主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、三月红、黑叶、槐枝等传统优良品种,近几年又培育出红绣球、无核荔枝等新品种。值得一赞的是大岭山镇的糯米糍荔枝,以其个大、皮薄、肉多、果甜、味浓的特点而享誉中外,曾获全国首届农业博览会金质奖和北京国际农业博览会金奖。
"日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。"苏东坡的名句已成为东莞荔枝的广告词。
仁和区特殊的地理位置和丰富的光热资源、明显的“立体气候”及年日照时数在2697.6小时以上,年均气温20.4℃等优势条件,十分有利于发展优质晚熟芒果。从上世纪80年代,仁和区就开始引种试种芒果,在94、95年逐渐形成规模,由于由于种植面积大,苗木供不应求,品种较为杂乱,“三羊芒”、“草芒”、“无名芒”、“乳芒”等为主要栽植品种,在竞争激烈的市场面前,那时仁和区的芒果并不具备与海南、广西等地芒果抢市场的能力。经过农业局以及芒果专业合作组织的多年研究和总结,终于选育出了适合仁和区栽培的芒果品种,凯特、吉禄、红象牙、爱文等优良品种进入到各家各户。目前,仁和区共发展9.2万亩芒果,约占全市芒果种植总面积的70%。
芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甘醇;形色美艳,给人一种温馨亲切之感,充满诗情画意。
芒果的营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。
祖国医学认为,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。《食性本草》上载文说:“芒果能治‘妇人经脉不通,丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃,故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用,食之不晕船恶心,堪称果中神品。
芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。其核仁肥大,含蛋白质6%,脂肪16%,碳水化合物69%,仁与芒果树叶均可入药。患慢性咽喉炎、音哑,用芒果煎水,代茶饮用,可去炎消哑,使嗓音甜润;取芒果2—3个,煎汤口服,可治疗疝气;芒果肉1—2枚,分早晚两次服用,能治愈多发性疣,若取果皮涂擦患处,效果更佳。
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