来九江庐山有什么特产 江西九江庐山十大特产

当前位置:51特产网更新时间:2023-12-19 07:07:13

一. 江西省 九江 柴桑区 鄱湖银鱼

&nbps;鄱阳湖银鱼形体细长光滑,头扁口大,晒干后,似雪白银条,故称“银鱼”。银鱼是淡水鱼类中之珍品,营养丰富,是上等滋补品。( 九江)

二. 江西省 九江 修水 怀远刀豆干

刀豆干 可采取制作豆角干的方法置开水锅中汆过,晒至半干成乳白变软时,用刀切一侧成梳状晒干即可。有些怀远女客还在软和时将刀豆捏成荷花、宝塔状晒干,以用作送礼。食用时先用水发胀,加佐料过锅即可,特点是既爽口,又美观。

三. 江西省 九江 修水 古市花椒

古市花椒:古市一带的花椒在江南一带出了名,每年收获季节,外地客商上门要货,见农户采摘不过来时,指树作价自己采摘或请人采搞。客商夸古市花椒味正劲好,麻辣中透着清凉,既可做麻辣作料,还可泡茶入药。三伏天在菊花茶中放几粒花椒,不仅清凉祛暑,且茶水过夜不馊。

四. 江西省 九江 湖口县 湖口螃蟹

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。眼下正是螃蟹上市季节,在湖口县造湖水产养殖基地,捕蟹船在水面上往来穿梭,捕蟹网里一只只个大肉鲜的巨蟹翻滚磕碰,一派丰收景象。

“我们这里的湖水水质特别好,养殖的螃蟹黄多油满,特别受欢迎,现在我们打捞的这些螃蟹是浙江老板一个月前订好的,晚了还真不一定有呢!”看着打捞起来的螃蟹装满了船舱,养殖场承包人张春林非常开心。

近年来,湖口县借助滨江临湖、水资源丰富的优势大力发展水产养殖,推行螃蟹生态养殖技术,并逐年增加放养数量。今年全县养殖面积4万余亩,放养优质蟹苗100余万只,由于品种优良,今年捕捞产量预计可达40万公斤,总产值二千余万,产品畅销浙江、上海等地。

信息来源:中国湖口网

五. 江西省 九江 柴桑区 九江羽绒制品

九江地处长江中下游,境内江河纵横,湖塘棋布,群众有饲养鹅、鸭的习惯,因而羽毛资源丰富,为全国羽毛、羽绒制品重点产区之一
九江的羽绒制品生产厂家众多,产品有八大类,二百多个款式,尤以“鸭鸭牌”羽绒制品夺标。其做工考究,款式别致,色彩艳丽,闻名中外。年产一百多万件,远销三十多个国家和地区,是国家外贸定点生产、加工出口羽绒制品的重要基地
1989年“鸭鸭牌”羽绒服被外交部选作礼品,赠送当时的苏联总统戈尔巴乔夫一行。1990年6月,北京举办的建国40周年妇女生活用品博览会上,“鸭鸭牌”羽绒制品获得金奖。( 九江)

六. 江西省 九江 武宁县 石门猪脚

主料:石门土猪脚、白糖、酱油、盐、味精、桂皮、八角。

做法:猪脚放在炭火上烧制皮黄后取出洗净斩块后,入开水淖水洗净。锅上火下油将糖炒成糖色下猪脚炒制后加各种调料、水,大火烧开后放在木炭炉上炖2个小时后取出。

特点:肉香味浓,肥而不腻,烂而不失其形。

信息来源:武宁县委、县政府门户网站

七. 江西省 九江 修水 复源香菇

复源香菇:复源是个林区,一直未产天然香菇,其香菇拼短肉厚、个头中等、鲜甜可口、香味扑鼻。近年来引种菌种香菇,虽没有别的乡镇多,但单产比别的地方高,而且形色味道更好,年年供不应求。

八. 江西省 九江 庐山市 星子金星砚

星子县地处江西北部,北倚庐山,南濒鄱阳湖。五代十国设星子镇,北宋升县,明清设南康府,府治星子,民国废府,建国后属九江市,总面积894平方公里,2004年人口24万,县城南康镇距九江市36公里.

星子金星砚,又名“金星宋砚”。金星石主产地星子县横塘镇驼岭山下有宋村,自古以采石制砚为业。民间相传第一方砚出自晋陶渊明之手,北宋米芾《砚史》有星子青石砚记载.县文物管理所收藏有宋砚,清砚若干。至明代,石砚制作一度中衰,清中叶又渐兴。星子城内有“砚池街”。民国时略有发展,县境内有制砚作坊百余家,当地艺人制作的金星砚两度参加国际性展览并获奖。

建国后,政府扶植金星砚生产,先后成立两家专业厂家,更新设计样式,引进先进设备,改造制砚工艺,金星砚生产得以高速发展,八十年代至九十年代频频在全国性展览、评比中获奖,众多现代书法、文化界名人为金星砚题词书额,其产品已远销日,韩、东南亚及欧美各国。九十年代末,国企改制,现有私企和个体户近百家。

金星砚因石质坚韧、细腻,温润莹洁,纹理缜密,故发墨快,储水不涸,久磨无粉,且“发墨有光”,其使用价值得到古今人士赏识。金星石本身色彩和纹理的变化就具有天然美和自然美。传统金星砚的造型与图饰因取材于当地物产、山水和人文传说而极具地域性,其风格古朴大方,简略写意,地方风貌浓郁,是中国民间艺术之瑰宝。

九. 江西省 九江 修水 黄坳西瓜

黄坳西瓜:黄坳乡适宜种西瓜,所产西瓜皮薄籽少,襄红味甜,而且个头大、产量高,县城买西瓜的只要听说是黄坳西瓜,情愿多出几毛钱。近两年黄坳瓜农除了出小产比别人早的、大的,还出产比别人迟的、小的。

十. 江西省 九江 修水 糍花片

糍花片 这是客家人用作茶点或干果的佳味小吃,其做法简单:用洗净的红薯或芋头,煮熟后捣成糊状,加薯粉和少许黑芝麻进去揉搓,做成椭圆形的长条,放入烧开的锅水中煮熟后捞起,冷却后切成薄片晒干。春节前用砂炒、用油炸都可,味道又香又脆,是下酒咽茶之佳果。

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