该产品的主要原料为鲜猪精瘦肉和四路肠衣,以精盐、白酒、砂糖、砂仁、味精、1等为辅料。加工时将85%的瘦肉绞成肉糜酱,15%的瘦肉切成一厘米见方的肉丁,蒸制2小时后,二者混合并加辅料拌匀,装入肠衣内。每3厘米长用细线扎紧,然后转入烤炉(炉温70℃)烤20小时,再转到通风干燥处晾凉,蒸20分钟即为成品。其形似红枣,大小均匀,表面光洁无斑点,肠衣干爽略有细纹,肉质细密无气泡。
该产品的主要原料为鲜猪精瘦肉和四路肠衣,以精盐、白酒、砂糖、砂仁、味精、1等为辅料。加工时将85%的瘦肉绞成肉糜酱,15%的瘦肉切成一厘米见方的肉丁,蒸制2小时后,二者混合并加辅料拌匀,装入肠衣内。每3厘米长用细线扎紧,然后转入烤炉(炉温70℃)烤20小时,再转到通风干燥处晾凉,蒸20分钟即为成品。其形似红枣,大小均匀,表面光洁无斑点,肠衣干爽略有细纹,肉质细密无气泡。
浙江人最喜欢的特产 浙江特别出名的特产的详细介绍及图片!...
济源新疆特产 的详细介绍及图片!...
广东特产图片真实 广东本地特产在哪里买的详细介绍及图片!...
陇南礼县有什么好吃的特产美食吗 的详细介绍及图片!...
临汾特产小吃大全 临汾各县小吃大全的详细介绍及图片!...
安吉赵赵土特产经营部 安吉递铺海燕土特产批发部的详细介绍及图片!...
湄潭茶叶特产 湄潭县什么茶叶最好的详细介绍及图片!...
兴县特产羊 山西兴县特产大全的详细介绍及图片!...
无锡特产名酒 无锡本地白酒有哪些的详细介绍及图片!...
福集镇有哪些特产 的详细介绍及图片!...
俄罗斯特产零食清单大全 俄罗斯特产口碑最好的前十名的详细介绍及图片!...
四面山有什么特产吗 四面山买土特产哪家好求推荐的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com