四寨特产香米 浙江本地香米包括哪些

沩山香米产于湖南宁乡海拔1110米的沩山高寒山区。这里山清水秀，鸟语花香，四季云雾缭绕，气候湿润，昼夜温差大，产区土地肥沃，无工矿业污染。所产沩山系列香米，按产地品质可分为三类：长寿健康型的密印佛米、益智健康型的状元香米、喜庆宴功型的一季香米。

该产品得天独厚，生长期长，少虫灾病害，无农药污染，采用先进技术精湛加工，品质极佳，其色晶莹剔透，油光可鉴；其味清香，回味甘甜，营养丰富，系纯天然绿色保健食品。

小香米

小香谷去皮后即为小香米，属纯天然米，产于王桂窑、窑沟、小缸房、单台子等地。此米较一般小米更为纯黄微甜、米精、富含糖、蛋白质、赖氨酸、胡萝卜素及铁、锌、钙等人体必需物质。用此米熬成粥，口感独特，芳香萦口，是孕妇和老年人的最佳食品。

江永的香米、香柚、香芋，统称“江永三香”，是最负盛名的江永。

香米，是一种具有浓烈芳香的软稻米，冠于江永“三香”之首。仅产于江永县源口乡富源村的48丘田内，是一种传统，从唐代开始种植，至今 已有一千多年的历史。古时有“永明好米、其香五里”之说。这种香米稻，禾杆细长，高1.2~1.8米，稻谷呈象牙色，煮熟后，清香四溢，经久不散。香米饭不仅柔软甘香，且营养丰富，是粮中珍品。香米自问世以来，被历代封建王朝定为贡品。现在许多人仍沿用“贡米”这一名称。

中华一绝“紫鹊贡”紫香米

湖南紫秾特色农林科技开发有限公司出品的“紫鹊界”紫香米经湖南省农产品检验检测中心和湖南省农科院稻米及制品检测中心对“紫鹊贡”紫香米的检测：“紫鹊界”紫香米水溶性灰分酸度+0.082，普通大米水溶性灰分酸度-6.37，系天然碱性米。其独特的碱性品质，能帮助人们在日常生活中控制体内的酸碱度，使体液保持弱碱性，改善现代人的酸性体质，增强人体的抗病抗癌能力。紫香米中还含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素；口感软糯、香味怡人，营养价值高于普通大米。据《本草纲目》记载紫香米可以滋阴补肾、补血益气、健肾润肝、明目活血，收宫滋阴之神奇功效。“紫鹊贡”紫香米中的膳食纤维能够降低胆固醇，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。紫香米饭能暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以紫香米配草药可治跌打刀伤。“紫鹊贡”紫香米品质卓越、弥足珍贵，故称中华一绝。

田东香米是百色市田东县在特殊气候、土壤、水质等无污染环境下培植的优质粳米，米质除了外观稍逊泰国香米外，其他指标均可以和泰国香米比美，而价格只有泰国香米的三分之一。田东香米含有多种营养成份，以及人体所需的部分微量元素和矿物质，米饭柔软、松散、品味清香、适品性强。1997年区科厅、区农业厅评定为广西第一优质香米。田东香米在1999年广西农业厅举办的早稻米品质评审会上勇夺第一名。产品远销区内外。

竹香米( 营口)

地处湄江河上中游的湄潭县永兴镇茅坝，因其独特的地形、气候、土壤等自然条件，所产稻米品质优良，曾于明朝嘉庆年间进贡朝廷而成为贡米，人称“茅贡米”。抗战期间浙江大学西迁湄潭县，时任该校校长、我国著名的气候学家竺可桢先生食后誉之为“黔中之宝”。大粒香米米粒大且长宽比例协调、外形独特、色泽光亮、晶莹饱满，煮食浆汁如乳，饭粒油亮滋润，入口松软有弹性，自然清香可口，凡食用者均赞不绝口。

近年来 在湄潭县委、县0的领导下，采取“公司 +协会+基地+标准 ”的管理模式，大力推进农业标准化生产。现有基地 12万亩，为加工优质“茅贡米”奠定了坚实的原料基础。市级龙头企业—贵州茅贡米业有限公司生产的大粒香米和珠光营养米先后获得“全国市场放心米”、“绿色食品”、“无公害食品”、“贵州省名特优农产品”等称号和认证。“茅贡”牌大粒香米 在2003—2007年连续5届获“中国稻米博览会十大金奖大米”的称号。“茅贡”商标2006年获“贵州省著名商标”。

明水香米为地理标志证明商标。地域范围

明水香米，因产于济南章丘市明水镇而得名，是山东省的著名之一。

特定品质

明水香稻稻粒微黄，颗粒饱满，米质坚硬，色泽透明，油润光亮，香味浓郁，沁人心脾。其香味之浓，为其他香米所不及，此为明水香稻之最大特点，是由明水香稻品种本身之种性所致，更与当地特殊的水质和土质紧密相关。

文化典故

明水香米用来蒸米饭、煮稀饭即使盖锅盖，仍香气四溢，民间有“一株开花几里香，一家煮饭香全庄”的赞誉。

固始香米--全国名特优新农产品

固始县农业局

固始香米

固始县顺兴粮油有限责任公司

产品简介：连山产于山冲梯田， 山高雾大， 昼夜温差大， 山泉灌溉， 无污染，精选 高寒山区新鲜稻谷配制而成。营养成份：多种人体必需维他命及微量元素——铁 、锌、 铜等推荐商：广东吉之岛天贸百货有限公司公司名称：广东连山县农业局粮油公司联系地址：广东连山县沙田鹿鸣路电话：0763-8732553邮政编码：513200( 清远)