把鲜鲩鱼(至少要两斤以上),洗净破开(不能沾生水),把鱼脏取出另作处理,把鱼肉一片一片剥割出(无骨),切成薄片,放在筛上晾干,拌以酸醋、盐、油、生姜、葱花、蒜米等佐料,密盖几分钟即可吃。
解放后,传统肉丸的制作工艺,得到继承和推广。70年代至80年代,除几家大酒楼有肉丸制作高手外,许多熟食摊和企业单位的厨师也能制作。有少数肉丸名家,靠此发家致富,80年代后期,城区各大菜市,每天都有专卖肉丸的摊档二三十个。
沧源佤族自治县位于云南省临沧地区西南部,地处东经98°52′~99°43′,北纬23°04′~23°40′之间,东北接双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县,东部和东南部与澜沧拉祜族自治县相连,北邻耿马傣族佤族自治县,西部和南部与缅甸国接壤。
近几年来,沧源自治县县委、政府把发展核桃产业作为农民增收致富的一个重要途径。2007年初,0沧源县委十一届四次扩大会议明确提出了至“十一五”末全县发展核桃50万亩的目标。核桃产业作为全县重点发展产业列入了“十一五”规划,是“十一五”期间全县重点建设的十大产业之一。近4年来,通过全县广大干部群众的共同努力,全县共种植核桃502725.2亩,加上2005年以前种植的1.27万亩,目前全县共有核桃面积51.5万亩,提前完成“十一五”规划任务。2009年全县核桃挂果面积9400亩;已挂果25340株,核桃产量为190.14吨,实现产值532.28万元。
吉林市有很多大大小小的鹿场,龙潭山鹿场是其中较大的一个。它位于吉林市东南郊龙潭山的南麓。依山傍水,水草丰富,非常适合鹿的繁殖与生长,在那里驯养着上千头的梅花鹿和马鹿。梅花鹿身上带有斑点,身上有形如梅状的白色花纹非常清晰,整个鹿看上去很漂亮。马鹿比梅花鹿更高大些,马鹿的肩高约是1.5米,体重在250公斤左右,臀部有一个三角形的斑块。鹿是一种善于奔跑跳跃,胆小易惊的动物,温顺、喜欢群居。
香菇,又名香蕈、冬菇、香信、香菌、香菰,是菇类家族中一颗璀璨的明珠,自古以来就有"山珍之王"、"健康食品"等美称。香菇性平味甘,有健胃益气,治风活血,化淤理气,益味助食,理小便不禁,促小儿麻诊发出以及护肤、美容、健脑等奇妙功能。生长在大瑶山的深山之中、野生或半人工半野生用椴木种植的原木香菇,在自然气候环境中生长,味道特别香甜,营养价值高,是香菇中最珍贵的品种。
如鼓催活身心,催人振奋,酒中珍品,力如撼鼓,情如鼓点,点击处春花吐蕾,火焰燃烧。
力荡(香力回荡,扑朔迷离,活热身心)
瑶米及其他配科秘制,酒力涤荡回肠,酒味清香浓郁、幽雅宜人。 将芳香及保健功效恩泽世如歌
抚慰至深,呵护酒友,似真似幻,亦醉非醉,酒中醒得自由自在,回味悠长。
难醉(久饮不上头,已醉原非醉)深山活水,甘洌清纯,含多种对人体有益的矿物质微量元素。这里的花草得天露滋养,蕴含着香、纯、药用的品质。水与花草的结合,加上几十代人的酿酒工艺,让入体五觉进入清妙的精神境界。
如诗深入真香,品得诗境,熏味无痕,只留意境。
去味(只留香,酒味顷刻消失) 神奇的酿制,使酒之原味真味--香,体现得淋漓尽致。入口后 酒与唾液及空气稍微混合,口腔内各有不同感受。略略诡秘,然 后浓烈,再后香力冲荡,顷刻酒味全无,只余口齿留香。 如
景 身至千里桃源,蜂飞蝶舞,遍野花香,天地一体,清香在心。
齐香(扑鼻生香,馥郁芬芳) 多种珍贵花草及山珍,酿造出经典永恒的芬香口味,酒香悠长, 静吸入心,袅袅缭绕,烟味及其他异味荡然无存。
如
语与千古同享天地涌动的热情,品味世界本真的奇妙。
神秘(千年秘酒,诡异曼妙,全新体验) 悠久的历史,优越的地理,自然的秘制,酿出酒之醇,酒之异, 酒之诡,滴滴品尽千古无穷酒魅力。
金秀瑶人取天然植物之精华与自酿米酒,泡制出天下奇香美酒!
[岩兰草]根味正滋补生育系统 稳定神经 抗压
[茶树]叶淡雅润肺-解毒 净化
[马丁香]茎-叶浓郁敛伤口-增强抵抗力 减压 平静思想
[茉莉]花淳厚强筋骨-增1 感性 浪漫 自信
[鱼腥草]根-叶余味镇痛-消肿-消炎 思想清晰 精力充沛
[苦草]整株溢荡清热-定神 减压 呵护身心
[黄柏皮]皮甘甜清炎-杀菌-助消化 舒缓 松弛
[九节茶]叶清香润肺-抗风湿 消除疲劳
[灵香草]叶清香消炎-杀菌 愉悦
[上山虎]叶清纯促循环 增记忆 提升能量
[纹股蓝]茎-叶甘苦滋补-清火 舒畅
[金秀香]花诡秘清热-解毒-定神 灵感浪漫
新鲜的蜂蜜是透明或半透明的粘稠液体,其色泽随蜜源植物种类不同而差异较大,从无色至深琥珀色。优质蜂蜜其含水量在19.2%以下,富含维生素、蛋白质、有机酸、矿物质等营养成份,可辅助滋养人体,营养机体各器官机能,令人精力充沛,更具活力。
蜂蜜是一种高能食品。产热量大且不含脂肪,其含量高达65%以上的葡萄糖和果糖,勿须转化即能直接为人体所吸收,可作为人体快速补充能量的来源,对病后体弱者、儿童、产妇以及消化与代谢功能逐渐衰退的老年人成尤为合适。
连山的天然蜂蜜,又称“百花冬蜜”,产于连山的壮乡瑶寨,靠蜜蜂在漫山遍野的百花园中酿造,采用传统方法秘制而成。
沙棘,素有“沙漠黄金”、“高山绿色银行”之称,它以顽强的生命力扎根于干旱的沙漠与高山之中,它所独具的保健功能成为人类健康的卫士。藏医经典著作《四部医典》曰:“沙棘利肺止咳、活血散瘀、消除痰湿”。《晶珠本草》曰:“沙棘利肺止咳、活血化瘀、消痰浊”。现代药理学证明沙棘叶含有效成分黄酮量高达3888吲百克,确为植物之冠。研究表明黄酮类化合物具有保护血管作用,阻抗血管硬化,有效降低血脂,改善调整血压,抑制动脉粥样硬化;还具有抗辐射、抗癌变功能,对免疫系统有多环节的调节作用。
近年来,吴起县大力实施退耕还林工程,在退耕地里大面积种植了适生性强经济价值高的沙棘。沙棘种植面积已达到180万亩,其中成林面积125万亩,挂果面积100万亩,年可产纯鲜果6万吨。沙棘浑身是宝,沙棘果可以制沙棘油、果汁,沙棘业可以做茶,沙棘杆可以制板材。
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