制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入精盐,放入鸡片、味精,烧开后勾稀芡出锅装碗,撒上葱段,淋上麻油待用。炒锅上火放入油,油温至七成热时,推人锅巴,炸至脆硬,捞出装入深盘内。上席时,将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。
采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
北冰洋汽水哪的特产 北冰洋汽水有果肉的吗的详细介绍及图片!...
优优美土特产 臻鲜农特产的详细介绍及图片!...
吕梁特产手擀豆面 山西纯手工手擀豆面的详细介绍及图片!...
阳江食品特产有哪些 阳江的特产有哪些的详细介绍及图片!...
海南东方村特产 的详细介绍及图片!...
四川哪里的土特产好 四川十大特产是什么的详细介绍及图片!...
湖北特产鱼干面 湖北干鱼面怎么吃的详细介绍及图片!...
成都机场可以买哪些特产 成都双流机场能买到哪些特产的详细介绍及图片!...
泰州特产哪家强 的详细介绍及图片!...
西宁有何土特产 西宁有什么特产可以买到的详细介绍及图片!...
武汉黄陂特产是什么 湖北黄陂最大的特产的详细介绍及图片!...
农村特色土特产实例 农村土特产火爆全国的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com