甘南地方特产有哪些 甘南州特产有哪些

当前位置:51特产网更新时间:2023-08-10 12:04:36

一. 甘肃省 甘南州 舟曲县 舟曲蕨菜

有白蕨、羊蕨。羊蕨分布较广,除中牌、弓子石、大川三乡因干旱不生长外,其余19个乡均有生长。白蕨较之羊蕨味佳。近年来,舟曲蕨菜外销国际市场,有“山菜王”之称。

二. 甘肃省 甘南州 舟曲县 舟曲面茶

即油茶,用大油或菜籽油将面粉炒熟,撒入冷水中撒匀、煮沸,多加葱末、鸡蛋,或加核桃仁、杏仁。一般还倒入清茶。

信息来源:舟曲县人民政府办公室

三. 甘肃省 甘南州 玛曲县 首曲藏獒

珍贵犬种首曲藏獒:首曲藏獒是藏族群众在高寒生态环境中,长期选育和保存下来的珍贵牧养大型犬种,它对青藏高原寒冷的气候,严酷的自然环境适应力强。具有五千年的生存发展史,是我国乃至世界唯一被保存下来的原始珍贵犬种。首曲藏獒主要分布于甘、青、川的安多地区,其中心产区为甘、青、川三省交界处的黄河首区地带。1993年8月19日被甘肃省质量管理局制定为《甘肃省地方标准》。

1.体形外貌。首曲藏獒体形高大、结构匀称、粗壮结实、略显粗糙、头大额宽、顶骨略圆、两耳下垂,呈倒三角形。嘴状,杏仁眼大小适中,目睛黑黄。颈部粗壮,长短协调。喉皮松弛,形成环状皱褶。胸廓深宽,肋骨开张良好。腰背平直,腹部微收。臀部宽短,稍倾斜。尾大毛长,侧卷于臀上,形如绣球。前肢粗壮端直,爪掌肥大。后肢有力,飞节坚实。被毛厚,周毛粗长,绒毛软密。臀尾毛特长,头和四肢下部毛短。毛色以黑背四眼形为主,黄四眼为佳,且黑黄分界明显,其次黑色、黄色、褐色、白色。

2.生理特性。雌獒八个月性成熟,一岁半体成熟。雄獒一岁半性成熟,二岁体成熟。雌獒每年发情一次,多在初冬,产仔在春节前后(12月、元月、2月)。寿命为15年左右,少数个体达20年以上。

3.习性和气质。首曲藏獒适应高寒阴湿的气候,在摄氏零下三十度的冰雪中,仍能安然入睡。食量大,偏肉食。适应性好,抗病力强。气质刚强,秉性悍威。虎威熊风,野性尚存。忠实主人,记忆力强。

4.体尺。成年雄獒体高70厘米,体长80厘米,胸围85厘米;成年雌獒体高66厘米、体长76厘米、胸围81厘米。藏獒区分为特级、一级、二级、三级四个等级,以上数据为特级藏獒体尺数据。

四. 甘肃省 甘南州 临潭县 回族馓子

馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。

俗语有“点心香,月饼回乡馓子美,回回的馓子甜又脆”一说。馓子是回族群众的传统食品之一。古称“环饼”、“寒具”。据史书记载始于北朝,距今已有1400多年的历史。每逢开斋节、古尔邦节等民族节日,回族人家都要炸制馓子招待客人,馈赠亲友。

五. 甘肃省 甘南州 玛曲县 首曲灌肠

有肉肠和血肠两种。

肉肠是用剁碎的牛羊心、肺、肾、肝等内脏加拌切碎的蒜苗、食盐、花椒粉搅匀,灌入洗干净的大肠;血肠是将剁碎的肉放在血液中,加上食盐、花椒粉搅匀,灌入细肠内,然后均以清水煮熟食用。

灌肠味道鲜美,营养丰富,是玛曲牧区极富特色的风味食品。

六. 甘肃省 甘南州 舟曲县 舟曲柿子

生长在白龙江沿岸海拔在1500米以下的川坝地区,有圆形、四棱形、饼形、牛心形、尖尖形多种,以圆形居多。色鲜味甘,营养丰富,价值仅次于桔、柑。主要分布在城关、江盘、憨班、大川、南峪等乡镇。

七. 甘肃省 甘南州 迭部县 迭部县蕨菜

迭部县

土产蕨菜,主产于电尕乡、益哇乡、卡坝乡、达拉乡、尼傲乡、阿夏乡、桑坝乡、洛大乡。

八. 甘肃省 甘南州 迭部县 迭山烤羊蹄

迭山烤羊蹄

九. 黑龙江省 齐齐哈尔 甘南 甘南葵花籽

甘南葵花籽为地理标志保护产品。甘南葵花籽为农产品地理标志产品。甘南县葵花种植历史悠久。葵花籽被国家绿色食品发展中心评为-绿色食品,具有产量高、籽大、色泽鲜、口感好等特点,使用后具有健脑、养肝、益肾、降压、降低胆固醇之功效,深受中外客商垂青。甘南县2000年被命名为“中国向日葵之乡”,是国家级绿色葵花生产基地、全国节水灌溉示范县。

甘南县位于黑龙江省西北部,大兴安岭的南麓。全县幅员面积4792平方公里,总耕地面积297万亩,其中葵花年种植面积80万亩。年平均降水量455毫米,光照充足,土壤有机质含量在3.6%以上。全县下辖5乡5镇,95个行政村,总人口37万,其中农业人口24.8万多人,农村劳动力14万人,种植加工具有丰富的劳力资料。2000年8月,甘南县被中国之乡组委会命名为“中国向日葵之乡”。

甘南县种植向日葵十分普遍,出产的葵花籽具有产量高、籽大、色泽鲜、口感好等特点,使用后具有健脑、养肝、益肾、降压、降低胆固醇之功效。特别是由黑龙江省唯一一家县级向日葵研究所精心培育的“甘葵系列”优质品种更是深受广大种植户的青睐。“甘葵”系列大瓜子不仅销售全中国各地,而且销售到了海外市场。

甘南充分发挥甘南“中国向日葵之乡”的品牌优势,大力宣传甘南,大力发展甘南的葵花产业。形成了科研+基地+农户+公司的葵花产业,全中国最大的葵花生产销售市场在这里形成规模,年葵花交易量已达3.5亿斤,甘南县收获葵花子花产业成为甘南“支柱产业”。2002年以齐齐哈尔港联公司加工企业为主体的4万亩向日葵加工原料基地已通过国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品。2004年,甘南县又被国家绿色食品发展中心认定为“50万亩全国绿色食品原料向日葵标准化生产基地”。

地域范围

甘南葵花籽主要分布在齐齐哈尔市甘南县甘南镇、中兴乡、长山乡、音河镇、兴隆乡、宝山乡、平阳镇、东阳镇、巨宝镇、查哈阳乡,地域保护范围面积35000公顷,其中葵花生产面积为15000公顷,年产量12万吨。。地处东经122°54′6″--124°28′12″,北纬47°25′7″—48°32′5″,东邻嫩江、诺敏河与内蒙古的莫旗及我省富裕、讷河相望,南与齐齐哈尔市区及龙江为邻,西北以成吉思汗边壕与内蒙阿荣旗和布旗为界。全县辖五乡五镇,95个行政村,611个自然屯,37万人。幅员面积4792平方公里,其中:耕地278万亩,草原112万亩,可供开发的水面8.4万亩。全县水草丰盛纯净,空气清新,主水源的嫩江干流源于大兴安岭,无污染源,水质好,水量充沛。

十. 甘肃省 甘南州 迭部县 迭部蕨麻猪

迭部蕨麻猪,又称迭部藏猪、迭部藏香猪,因采食一种名为蕨麻(人参果)的植物而得名,是迭部藏族先民由野猪驯化而来,主产区位于迭部县境内海拔2000米至4000米之间的高山峡谷地带。是一种体型矮小的古老猪种,嘴筒长、直,呈锥形,四肢长短适中,被毛浓密、粗长,纯黑者居多、12月龄体重平均22kg,耐寒、耐强烈日光照射,反应灵敏,合群性好。迭部蕨麻猪因长年放牧,采食蕨麻、车前子、野苜蓿、青杠子、羊肚菌、冬虫夏草、贝母、野山参等优质牧草和珍贵藏中药材,其肉质脂肪沉积量低、多汁、嫩度好,必须氨基酸含量高,富含钙、锌、硒等人体必须微量元素,是唯一具有碳酸酐酶的猪,不仅使用价值高,而且具有强心、改善血液循环、调整血压、抑制癌细胞生长、抗衰老、抗疲劳等药理活性,被誉为“高原山珍”、“森林与草原间飘动的黑色珍珠”。
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