明朝李时珍对山药很推崇,《本草纲目》记载,“山药色白入肺,味甘入脾,液浓益肾。能滋润血脉,固摄气化,宁咳定喘,强志育神。”据《唐本草记》:“蜀道二郎山薯(山药)优良。”
二郎山山药是薯蓣属植物山药中的上乘佳品,由野生山药经人工培育而成。该山药植株最长可达3米以上,多分枝,叶片绿色。块茎圆柱形,表皮浅褐色,密生须根。肉白质紧,粉足粘性强,久煮不散。块茎最长可达100厘米,直径5—15厘米。单株块茎重1.5千克,重者3—5千克。二郎山山药生长期短(8个月),产量高(平均亩产4000—5000千克)。
山药在中药中占有十分重要的地位,如《饮膳正要》中的山药面,就是以小麦粉和山药粉为主要原料的食品。常服可以补虚嬴,益元气。二郎山山药中含有的去氢表雄酮,可提高人类生命质量,使中老年人生命活力增强,推迟衰老征象的出现,并预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等。
山药具有很高的营养价值,是二十一世纪最佳保健食品之一,有“活人参”的美誉,在人们日常保健和抗衰老方面具有很大的市场潜力和开发价值。近年来,围绕农业产业结构的调整,天全大力发展山药生产,现已建成千亩山药生态园,年产量近500万千克,建成集生产、加工、销售为一体的全省闻名的山药之乡。
洪江区的独有特产 洪江市土特产的详细介绍及图片!...
玛格丽特产卵 的详细介绍及图片!...
贵州土豆片特产做法 土豆片贵州特产如何制作的详细介绍及图片!...
红色特产直播 长白山特产直播卖货的详细介绍及图片!...
吕梁特产食品有哪些 吕梁十大特产是什么的详细介绍及图片!...
香蕉是南方地区的特产吗 广东本地香蕉和海南香蕉的区别的详细介绍及图片!...
西安有什么值得送礼的特产 西安比较好吃适合送人的特产的详细介绍及图片!...
全南县特产一条街 南县特产排行榜前十名的详细介绍及图片!...
湖北土特产北京公司简介 湖北土特产专卖的详细介绍及图片!...
上海南京步行街买特产要买什么 上海南京路步行街必买特产的详细介绍及图片!...
宁晋县的特产店 宁晋县十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
中渡古镇特产粑粑 云南十大特色粑粑的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com