玉林有什么特产好卖的 玉林特产哪里买最好

石南春蝎子酒是广西玉林市兴业县的。该酒色泽晶莹透亮，气味醇香持久，具有祛风、排毒、通络、养颜保健作用，口感好，功效显著。

石南春蝎子酒以野生东亚钳蝎为主要原料，以眼镜王蛇、海马、狗鞭、灵芝、杞子、红枣等多种药材为辅原料、用优质纯米酒长时间浸泡而成。该酒色泽晶莹透亮，气味醇香持久，具有祛风、排毒、通络、养颜保健作用，口感好，功效显著，因此销售量一路攀升。目前该产品在玉林、桂林、柳州、梧州、北海、饮州等地畅销。

霞烟鸡为地理标志保护产品。霞烟鸡属肉用型鸡种。体躯短圆，腹部丰满，胸宽、胸深与骨盆宽三者相近，外形呈方形。公霞烟鸡羽毛黄红色，颈羽颜色较胸背羽为深，主、副翼羽带黑斑或白斑，有些公霞烟鸡鞍羽和镰羽有极浅的横斑纹，尾羽不发达。性成熟公霞烟鸡的腹部皮肤多呈红色，母霞烟鸡羽毛黄色。单冠，肉垂、耳叶均鲜红色。虹彩橘红色。喙基部深褐色，喙尖浅黄色，胫黄色或白色，皮肤黄色或白色。

原名下烟鸡，又名肥种鸡。
盛产于粤桂边界的信宜县径口、金垌、安峨和广西容县石寨、杨梅等地。霞烟鸡是“三黄鸡”中的一个品种。它除了具有黄脚、黄嘴、黄毛的特点之外，每个鸡脚底下有一个肉蹄。由于这种鸡最早盛产于霞烟，人们习惯叫它“霞烟鸡”，至今已有二百多年历史。

品种

霞烟鸡属肉用型鸡种。体躯短圆，腹部丰满，胸宽、胸深与骨盆宽三者相近，外形呈方形。公霞烟鸡羽毛黄红色，颈羽颜色较胸背羽为深，主、副翼羽带黑斑或白斑，有些公霞烟鸡鞍羽和镰羽有极浅的横斑纹，尾羽不发达。性成熟公霞烟鸡的腹部皮肤多呈红色，母霞烟鸡羽毛黄色。单冠，肉垂、耳叶均鲜红色。虹彩橘红色。喙基部深褐色，喙尖浅黄色，胫黄色或白色，皮肤黄色或白色。成年霞烟鸡体重：公2500克，母1800克。180日龄屠宰率：半净膛，公82.4%，母87.9%；全净膛，公69.2%，母81.2%。阉鸡：半净膛84.8%，全净膛74.0%。霞烟鸡开产日龄170~180天，年产蛋140~150个，蛋重44克，蛋壳呈浅褐色。

特点

其特点是耐粗饲，生长速度快，抗病力强，个体大，肉质香甜、嫩滑、味美、皮脆。霞烟鸡具有肉质肥嫩，骨细而软，味道香甜的特点。它的最大优点是粗食快长，不用专门育肥。这种鸡适应性很强，既可以家庭野外放养，又可以设栏群养或笼养。一般饲养一百天左右，项鸡可超过二斤半，阉鸡可超过三斤半，最大的可达七八斤，而且胸满肉多尾油足，羽毛丰满颇色艳。

品种特征

霞烟鸡体躯短圆，腹部丰满，胸宽、胸深与骨盆宽三者长度相近，整个外形呈方形，属肉用类型。雏鸡的绒羽以深黄色为主，喙黄色，胫黄色或白色。成年鸡头部较大。单冠。肉垂、耳叶均鲜红色。虹彩橘红色。喙基部深褐色，喙尖浅黄色。颈部显得粗短，羽毛略为疏松。骨胳粗。皮肤白色或黄色。公鸡羽毛黄红色，梳羽颜色较胸背羽为深，主、副翼羽带黑斑或白斑，有些公鸡蓑羽和镰羽有极浅的横斑纹，尾羽不发达。性成熟的公鸡腹部皮肤多呈红色。母鸡羽毛黄色。背平，胸宽，龙骨略短，腹部丰满。临近开产的母鸡，耻骨与龙骨末端之间已能并容3指，也是该鸡种的重要特征。

品种性能

霞烟鸡成年公鸡体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为：2178.00±45.69克，19.73±0 放养的霞烟鸡

.55厘米，9.10±0.11厘米，9.49±0.17厘米，10.81±0.09厘米，成年母鸡分别为：1915.00±18.25克，17.69±0.07厘米，7.90±0.04厘米，8.59±0.06厘米，8.79±0.03厘米。霞烟鸡的肉质好，肉味鲜，与肌间沉积脂肪有关，皮下沉积的脂肪，可使烹调白切肉块鲜滑、特别是经过育肥的项鸡肌脂丰满，屠体美观，肉质嫩滑，深受消费者欢迎。在正常饲养条件下，母鸡约170~180日龄开始产蛋。因饲料条件而异，农家饲养的一般年产蛋量为80个经选育的鸡群，年产蛋量为110个左右。平均蛋重为43.6克。蛋壳浅褐色。霞烟鸡体型较大，羽毛黄色，体态丰满，但繁殖力低，羽毛着生慢。

霞烟鸡地理标志产品保护产地范围为广西壮族自治区容县现辖行政区域。

茶花山矿泉水公司广西农垦的直属企业，座落在广西陆川县国有马坡农场境内，这里绿树杨荫、风景优美。公司生产的茶花山牌矿泉水不受环境污染、水质源于地下火山岩层深处，清沏纯净透明，卫生质量经国家卫生防疫部长期监测，稳定可靠，是严格按照国家强制性的标准和要求生产的。公司是广西第一家绿色食品生产基地，是广西食品工业的龙头企业。茶花山矿泉水的医疗保健作用在中国矿泉水中是罕见的，经过中国政府有关部门的严格审核，成为中国政府采购的首选产品。

博白生晒黄瓜皮被列为博白客家“十大小吃”之一，是传统天然食品，其口感脆嫩、咸淡可调、食法多样、原瓜香味、清爽可口开胃，是博白客家美食的一绝，深受区内外食客的青睐。黄瓜皮制作工艺简单，只使用生盐一种配料，利用传统的配料秘方、腌制手法和生晒技巧，一般的加工工序是以本地产的黄瓜作为原料，先用清水将生黄瓜洗净，然后对半剖切，生晒半日至柔软后，置入桶内用生盐腌制，用盐比例为50公斤黄瓜配2公斤盐，并用巨石压一个晚上，之后摆在楼顶或地面晾晒半天，最后成品的黄瓜皮只有生黄瓜的3-6成。以博白本地黄瓜加工出的生晒黄瓜皮享誉区内外，成为各地客商争相抢购的“咸菜宠儿”。

兴业贡柑是广西玉林市兴业县的。兴业县贡柑外形美观、色泽金黄、清甜香蜜，表皮易剥、爽口无渣、口感极佳。

贡柑是橙与橘的自然杂交品种。它集橙的外形美观、色泽金黄、清甜香蜜，与橘的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中的双重优点于一身，口感极佳，有“中国第一柑”的美称（摘自《人民日报》），是年节礼品市场的新宠。作为果品新贵，目前只在京沪、港澳和日韩、欧美高尚消费层流行。兴业县2001年引进发展种植，现已有果品上市，深受消费者赞誉。

高尚礼品贡柑是橙与橘的自然杂交品种。它集橙的外形美观、色泽金黄、清甜香蜜，与橘的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中的双重优点于一身，口感极佳，有“中国第一柑”的美称（摘自《人民日报》），是年节礼品市场的新宠。作为果品新贵，目前只在京沪、港澳和日韩、欧美高尚消费层流行。

博白蕹菜为地理标志保护产品。博白蕹菜，又叫空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心，蔓生，是-的鲜菜，其历史悠久，200多年前已名扬海外。博白蕹菜以其鲜、脆、嫩著称，远销区内外，博蕹菜汤清淡可口被誉为"青龙过海"，是人们最喜爱的素食汤菜之一，一位诗人在品尝博白蕹菜后，曾留下"席间一试青龙味，半夜醒来嘴犹香"的诗句，游子归来以吃上博白蕹菜最为称心，外来旅人也以品尝博白蕹菜为快。博白蕹菜的特点博白蕹菜栽植于水田，特点是茎长叶蔬、叶尾尖细、鲜绿脆嫩，把茎蔓折断成段，其断口即裂开卷缩，状似喇叭，煮熟后，次日仍保持原来的青绿色泽。在异国他乡用博白蕹菜种子培植的蕹菜变异较大，味道也大为逊色。博白蕹菜的功能博白蕹菜具有清暑解毒、消毒去腻、生津、消炎之功能，便秘者，吃上能使大便畅通，对高血压病人亦有疗效。

博白蕹菜的品种博白蕹菜品种有三：大叶蕹、细叶蕹、三角蕹。其中以细叶蕹最佳，又以县0门前的南门塘种植的蕹菜最为脆嫩。博白蕹菜的种植博白蕹菜一般只用茎苗繁殖，适宜在泥肉较深、土质肥沃、灌溉方便的水田种植，水田要经常保持4至5寸水层，肥料全部施用腐熟的农家水肥，不施化肥，高温高湿气候是蕹菜生长的良好条件。

近几年来改用蕹菜种子育苗，带苗移栽，重施农家水肥，每亩产量由原来的5000公斤提高到8000-10000公斤。夏秋两季为生长旺盛期，也是产品上市的高峰期，生长期为每年3至10月。官田、新仲、黎埠、西江、城东等村都是著名产区，现每年种植博白蕹菜面积2000多亩，年产量1000多万公斤。市场需求与发展博白蕹菜作为名菜，自古以来流传四方，90年代初空运进入美国市场。价格每公斤高达3.82美元，轰动一时。

现在博白蕹菜在广东、广西等地的各大洒店、大饭店均作为名菜，每天出外做生意及出外访亲、办事的人均几十斤乃至上百斤购买作为一种特殊的送礼佳品，人们以得食博白蕹菜为荣幸。但由于博白蕹菜生长选择的土、肥、水条件特别，其他地域引种变异很大，只适宜在-城郊方圆十几公里范围内的水田生产，而且上市面时间较短，供应集中，远远满足不了社会与市场的需求。

现我县县委0已把发展博白蕹菜列为一项农业综合开发多种经营项目，由县农业局承担，充分发挥地方优势，有计划地在-城郊区建设博白蕹菜生产基地，种植规模2500亩，结合无土栽培及冬季大棚种植新技术，提高单产，并进行保鲜及真空包装，提高产品供应量及延长供应时间，这将大大强化城市菜蓝子工程，满足社会需求。也对我县农业经济发展，繁荣市场有着较大的促进作用。( 博白)

五十年代中期，广西首府南宁召开了一个有中央首长参加的盛会。与会人员听说陆川有土——乌石酱油，便派一辆专车前来乌石采购，运了满满一车回去。此后，乌石酱油名声大震，每年前来要货、订货人络绎不绝。乌石酱油虽然年年增加产量，但仍供不应求，满足不了广大用户的需要。
乌石酱油并非徒有其名，它实实在在是上等配料。真正的乌石酱油，呈黑黄色；有粘性，是浓缩的液体混和物。味道香甜且芬芳。拿一块白切鸡肉去粘点，可以将酱油全部粘光不余。青绿脆口的博白蕹菜，如能拌上乌石酱油，那就如同锦上添花，美不可言了。幼嫩的陆川猪肉，拌上乌石酱油，慢炆、紧炒、生燉、炸扣肉，则是桂东南特有的风味了。
顾名思义，乌石酱油的产地就在乌石。据说长300年前，从福建方向来了个聪明、漂亮的农家妹，因孤身只影，投宿在如今的乌石街边。这个农家妹姓夏，凡事都动脑筋想问题。有次她发现黄豆拌上糖水煮熟后留存一段时间，有一股香味飘溢出来，便产生了兴趣。于是她在乌石安居乐业，利用大半生的精力，经过千百次的反复试验，终于配制出一种味道甜香的液体。这种液体便是乌石酱油的前身。夏氏姑娘变成白发苍苍的老妪后，才将自己的手艺传授给自己的得意门徒。为此，世世代代的酱料师傅都不忘记夏氏夫人的功德，总是将她的偶像作为神灵来供拜。

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老一辈人说，乌石酱油之所以色鲜味美，与木笼井有关。木笼井在乌石街边，是一口古井，井宽0.67米，水深1.33米，井水呈温性。不管下多大的雨，井水仍清澈见底，不涨不浊；一年四季，水位固定，一尘不染。据说是国师许了愿，让这口井供乌石出酱油使用。因此，长期以来，木笼井一直成为乌石酱油的专用井。
其实用水并不是决定因素。决定乌石酱油质量优劣的主要原因是科学的生产技术。从古至今，制作乌石酱油的师傅们，对技术精益求精，在科学面前一丝不苟。从蒸化到发酵，储在缸里，搁置在炎炎烈日底下，天天曝晒。短期的二三个月，长期的半年、一年，曝晒越久越是上乘之品。乌石酱油以久晒而取胜，因此，乌石酱油了叫乌石晒油。一个平凡的“晒”字并不引人注目，可它正是“晒”出了特色，才使乌石酱油得以名扬八方。 字串6

陆川猪为农产品地理标志产品。陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻；其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。近年来，又推出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。陆川猪苗先后销往北京、上海等13个省、市、自治区，还出口越南。( 玉林)

陆川猪体型矮、短、宽、肥、圆，背腰宽广凹下，腹大常拖地，毛色呈一致性黑白花。早在明朝万历已卯（1579）年编纂《陆川县志》中已有关于陆川猪的记载。历史悠久，品质优良，因原产于广西东南部的陆川县而得名，现主要分布于玉林、钦州、梧州等地，是中国八大地方优良猪种之一。陆川猪具有繁殖力高、母性好、抗逆性强、肉嫩味鲜、体型紧凑、遗传力稳定等优点，2000年被农业部第130号公告陆川猪被列入国家级畜禽资源保护名录。

陆川猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫、胺素、核黄素和尼克酸等。其肉皮薄、肉嫩、肥而不腻，可加工成陆川猪扣肉、香肠、无皮五花腊肉、烧乳猪等。炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川县宝，产品盛销全国各地。

地域范围

陆川猪分布于陆川县境内的温泉镇、大桥镇、横山乡、乌石镇、滩面乡、良田镇、清湖镇、古城镇、沙坡镇、米场镇、沙湖乡、马坡镇、珊罗镇、平乐镇等十四个乡镇，区域面积1551平方公里，地理坐标为：北纬21°53′—22°38′，东经110°04—110°25′，区域范围2008年陆川母猪存栏6.67万头。

玉林果蔗以黑皮蔗为主，具有皮薄肉松脆、清甜多汁、抗寒力强、耐贮、品质稳定、产量高等特点。一般亩产5~7吨，高的10吨以上。年种植面积约0.45万亩，产量3万吨。上市时间11月至次年1月，产地批发参考价500~700元/吨。 

北流陶瓷是北流五宝之一，始于夏商，发展于上世纪80年代，壮大于近几年。尤其是建设广西北流日用陶瓷工业园区后，发展迅猛，已成为支撑经济快速发展的重要支柱产业。

这些年来，北流市大力实施"内强外引"发展策略，对内扶强扶优，做强做大日用陶瓷产业；对外大力引进工业陶瓷、建筑陶瓷、卫生洁具和美术陶瓷产业，实现陶瓷产业多元化发展。全市现有陶瓷企业54家，其中规模以上企业31家，年产白瓷能力10亿多件。全行业有固定资产10亿元，从业人员6万多人，其中专业技术人员3000多人。2007年，全市生产日用陶瓷11.35亿件，实现工业产值20.63亿元，产品销售收入19.6亿元，实现税金1.24亿元，自营出口创汇9148万美元。 日用陶瓷生产经营标准化、国际化。产品主要有日用细瓷、炻瓷、高档瓷三大类，包括中餐具、西餐具、茶具、咖啡具、航空瓷具、酒店瓷具、旅游礼品瓷具、艺术瓷具、微波餐具九大系列2000多个品种，部分产品质量已达到国内同行业、国际同类产品先进水平，主要销往欧美和东南亚等30多个国家和地区。目前，北流市日用陶瓷产量占广西的26.3%，出口量占广西的86%，成为我国新兴陶瓷产区和重要出口基地，是我国日用陶瓷四大产区之一。

北流陶瓷--岭垌窑出土 北流陶瓷--岭垌窑出土

北流陶瓷，最早起源于夏商，从现有的考古资料来看，断定在新石器时代中晚期，岭南一带便出现原始陶器是不成问题。北流最早的古人类遗址——新圩“六马村石器文化”，除石铲、石斧等器物，却没有陶制品。 夏朝至商代，随着农业生产的发展不断进步，私有制出现萌芽，地处南方僻壤的北流河流域，出现了私有制陶作坊，但北流境内没有当时器物出土。中国科学院上海硅酸盐研究所测试这类陶器，发现氧化铝的含量较高，在较高的温度中烧成，具备了某些原始瓷的性能。在北流境内，已有这类陶器出土，现藏市博物馆的一件“米字纹陶罐”，口径22.8厘米，高28.3厘米，足径16.3厘米，惜口沿边缺一小口，有裂痕。便是当时的器物，也是目前为止北流发现最早的陶器制品。由此可断定出，印纹陶在当时的北流是普遍存在的。

北宋中期，制瓷窑炉已遍布广西各地，北流河流域的影青窑炉更是星罗其布，沿河顺流而下，较大规模的有：北流的岭垌村、仓田村、碗窑村，容县的城关、大化，岑溪的南渡，藤县的中和，瓷窑两百座之多。古陶瓷专家韦仁义考证，地处北流河源头的岭垌窑，为北流河流域制瓷业之最。丰富的陶瓷土资源，林产资源和水动力资源造就了其得天独厚的发展条件，如今岭垌依旧有“九十九条窑”的传说。可以想象，那时岭垌，大小涧溪之中，至少有以粉碎瓷石、制作瓷土、釉果的水轮车1000余部、水碾800余支。当车轮旋转，水碾翻滚之时，便是“重1碾夹河开，未雨殷传数声雷”之景象，蔚为壮观。 此外，与江西景德镇等瓷业的交流日益频繁，李鸿庆在《广西出土的陶瓷器》中介绍：“北流河流域宋代生产的影青瓷器可以景德镇的影青瓷媲美，有青出于蓝之誉，可以说北流河流域的瓷窑群是中国号称瓷都的景德镇的陪都。”因而达到其鼎盛期也不足为怪了。

北流制瓷业在宋末仍呈现出繁荣的局面。加之元兵南下，大量北方制瓷艺人涌入两广，北流岭垌、仓田，碗窑村等瓷窑博取众家之长，虽然产量未递增，但产品质量更精，燃造出大批温润如玉，品种繁多的影青瓷器，且造型各异、风格独特。

北流的影青瓷，在风格上更接近景德镇的瓷器，据《中国历代名窑陶瓷工艺的初步科学总结》说“影青瓷是在江西景德镇宋代烧造的，也在安徽、福建以及潮州等地宋代瓷窑烧造，但都比不广西北流河流域中和窑和岭垌窑的品种美好”。北流出土的“南宋嘉定元年李五都制造”、“绍兴二年壬戍岁梁二郎号记”的瓷器印花模，相当精美。中科院文物院的李德金也认为，岭垌古窑挖掘的大量青白瓷器，为广西之最，全国罕见。无论从质量、品种、规模来说，均处于当时世界前列。

在岭垌出土的宋未残缺器物中，有些印模花纹为阴纹，即莲、菊、飞鸟等纹，边作回纹带，饰纹较简朴粗放，与这种饰纹同时出现的采用了迭烧法。如“淳熙二年款缠枝大花叶纹碗印模”、“影青菊花纹瓷盏”，显示了南宋未年制瓷业兴盛中重于追求质量的衰落迹象。

宋代的制瓷业到宋末之际逐渐衰落，但其毕竟达到封建社会北流甚至岭南制瓷业的巅峰，为中国南方陶瓷史创造了最为辉煌最为瑰奇壮丽的一页。从民国开始，北流的瓷业已露衰落之端倪，但仍相当兴盛，产品在两广享有盛名。据民国22年《广西各县概况》记载：“北流瓷器出口约一万五千余件，陶瓷约十五万一千余件”，但此时由于国家处于内忧外患的境地，陶瓷业也难逃厄运。而北流历来属作坊经营，手工操作，技术老一套，花色品种几千年以来一个模式，自抗战开始一直到解放前夕，北流的陶瓷业一直处于萧条状态。 总体来说，北流的陶瓷业经历代兴衰以其独特的地域文化矗于中国陶瓷发展史之林，她虽然制瓷史和兴盛晚于耀州、景德镇等先进地区的一些窑址，但她却创造了岭南甚至中国南方陶瓷发展史最瑰丽壮丽的一页；对南方历史文明产生深远的影响。