辽阳特产哪家好吃又实惠 辽阳正宗土特产有哪些

当前位置:51特产网更新时间:2023-08-11 11:45:33

一. 辽宁省 辽阳 灯塔市 灯塔山楂

山楂 山楂是灯塔市。 山楂是蔷薇科植物,又称山里红,是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积,行气散瘀。

二. 辽宁省 辽阳 弓长岭区 香蕉李

香蕉李是从朱砂选优出来,尽管只有40多年的栽培历史,但其中品质和风味又超过朱砂李,为辽宁佳果之一。主要分布辽宁半岛,而以复县栽培最多。午李果实近圆形稍扁,果个较大,8-10个就可称一斤。最大单果重一两四钱。其果皮初为绿黄色,成熟后转为红色。果实美观艳丽,风味尤佳。鲜食适口,加工成罐头及果酱更是别有风味。

三. 辽宁省 辽阳市 辽阳县 辽阳大果榛子

辽阳大果榛子为农产品地理标志产品。辽阳大果榛子是辽宁辽阳辽阳县的。辽阳大果榛子,产地位于辽阳县首山镇、下达河乡、八会镇、河栏镇、甜水满族乡、吉洞峪满族乡、寒岭镇、隆昌镇等八个乡镇,152个村。地理标志保护区域范围为东经123°02′—123°41′,北纬40°42′—41°16′。种植面积4.5万亩。2014年获得农业部农产品地理标志登记,证书持有人为辽阳县榛子产业协会。 辽阳大果榛子地处汤河水库上游、辽宁省重点水资源保护区之内。属温带湿润季风性气候区,年均气温为8.4℃,年平均降雨量730.6毫米,年平均日照为2630小时,无霜期平均为159天。土壤多为沙壤土,土壤有机质含量在3.0%以上,土层深厚、排水性较好、PH值在6.5左右。这样的土壤和气候条件十分适宜大果榛子生长和果仁营养成分积累。 辽阳大果榛子外形金黄、美观,果个大、皮薄,果仁饱满,出仁率高,口感香甜,优于欧洲榛品质。该产品内在品质优良:脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分大多符合优质大果榛子的营养指标,其中蛋白质和磷的含量明显高于其它产区大果榛子的平均水平。 近年来,辽阳县政府高度重视榛子产业的发展,辽阳大果榛子不仅成为当地“一县一业”支柱产业,同时也得到业界的认可。辽阳大果榛子在2010年首届全国森林食品博览会暨第三届全国榛子节上被授予“金奖和优质产品奖”;2014年被中国经济林协会唯一授予“中国平欧大果榛子之乡”的荣誉称号。

所在地域: 辽宁

申请人: 辽阳县榛子产业协会

所在地域: 2014年

地域范围

辽阳大果榛子地理标志保护区域范围为东经123°02′—123°41′,北纬40°42′—41°16′。所辖辽阳县首山镇、下达河乡、八会镇、河栏镇、甜水满族乡、吉洞峪满族乡、寒岭镇、隆昌镇等八个乡镇,152个村。种植面积4.5万亩,年产量6750吨。种植面积占全省大榛子种植的三分之一,占全国总面积的六分之一。已成为辽宁省发展大果榛子第一县。这里是辽宁省重点水源涵养林保护区,无工业污染源,生态环境清洁,是大果榛子优质栽培区域之一。

产品品质特性特征

4.1 外在感官特征:辽阳大果榛子外形金黄鲜艳、美观,果个大、皮薄,果仁饱满,出仁率高,口感香甜。适宜深加工或带壳食品销售。 4.2内在品质指标:独特的地理、土壤、水质、气候环境因素造就了辽阳大果榛子与众不同的特殊风味。其营养成分(脂肪、蛋白质、维生素和多种矿物质)大多达到了优质大果榛子水平,其中蛋白质含量(g/100g)≥18、磷含量(mg/100g)≥300,明显高于其它产地大果榛子平均水平。 4.3 质量安全要求:辽阳大果榛子整个生产过程严格执行无公害农产品榛子操作规程。

四. 辽宁省 辽阳 弓长岭区 弓长岭矿泉水

弓长岭矿泉水为地理标志保护产品。弓长岭矿泉水资源开发利用历史已有1300多年。2005年,辽宁省水文监测总站进行资源勘查,综合资料表明汤河矿泉动态稳定,储量丰富并含有氡、锶、偏硅酸等诸多有益人体健康的成份,可列全国同类矿泉之首。2006年,弓长岭区着手申报“中国矿泉水之乡”的称号。

“弓长岭矿泉水”系指在辽宁省辽阳弓长岭区抽取保护区内121米以下的锶型矿泉水或偏硅酸型矿泉水生产的饮用水;弓长岭矿泉水按类型分为偏硅酸型矿泉水和锶型矿泉水,水质无色、透明、特征性口味鲜明,偏硅酸型矿泉水口味柔和甘甜,锶型矿泉水爽口微苦,且水质属低钠盐、重碳酸钙型,以之泡茶,汤水浓稠,香气浓郁。经测定,弓长岭矿泉水偏硅酸、锶含量均高于国家天然矿泉水标准,砷、铜、氟化物、亚硝酸盐等限量指标优于国家标准,质优味醇,适宜常温饮用,长期饮用有益于身体健康。弓长岭矿泉水的这些特点基本符合世界卫生组织(WHO)提出的不含有害物质、含有适量矿物质、PH为弱碱性、硬度适中、水分子团小、含氧量丰富等六项健康饮水条件。

弓长岭矿泉水出露于汤河镇柳河汤村,该区域属华北地层区辽东分区太子河小区,位于辽东台背斜太子河凹陷东南边缘,受控于近东西向展布的寒岭—偏岭深大断裂(F1断裂),F1下盘(北西一侧)为寒武系灰岩,有13-15℃锶型饮用天然矿泉水出露,F1上盘(南东一侧)为太古代花岗岩,有偏硅酸型饮用天然矿泉水和60-72℃温泉出露。锶型矿泉水受控于F1断裂下盘的F5、F3次级断裂带,赋存在寒武系页岩、灰岩构造破碎带中,接受基岩裂隙水补给,具深部径流、循环的特征;偏硅酸型矿泉水受控于F1断裂上盘北北东向F6-1次级断裂带,赋存在新太古代混合花岗岩断裂破碎带中,接受围岩混合花岗岩基岩裂隙水补给,具深部径流、循环的特征。

弓长岭矿泉水历史有1400多年,相传隋军公元598年第一次征东时就发现了由冷、热双泉汇聚而成的热水泡子,时人称为“柳河汤”,并流传有隋文帝梦浴“柳河汤”的故事,唐太宗于公元645年征东时,十万大军饮冷泉、沐热泉,当地百姓将征东大军砌筑的热水井称为“唐王井”,后经北周道士陈抟按八卦方位重修,人称“八宝琉璃井”,遗址至今尚存,仍有热水涌出,于2007年5月7日被命名为“中国优质矿泉水源”。

弓长岭矿泉水产地范围为辽宁省辽阳市弓长岭区现辖行政区域。

五. 辽宁省 辽阳市 灯塔市 辽阳番茄

辽阳番茄--2015年度全国名特优新农产品

六. 辽宁省 辽阳 辽阳县 辽阳大米

辽阳大米为地理标志证明商标。辽阳大米是辽宁辽阳辽阳县的。

辽阳产出的稻米香溢四海,健润五脏,集绿色、健康、环保、美容、养身于一体的鹤野大米,是真正的“古时宫廷米,今世养身粮”。辽阳大米获国家地理标志证明商标。

辽阳县唐马寨镇地处沃野千里、良田万顷的辽东半岛,即有北国千里黑土的润泽和雪原胜景,又有江南水乡的旖旎风光与钟灵毓秀,傍依千山佛国,光耀神州赤县。所有水源、稻粮、蔬菜、瓜果及渔业资源,皆为纯天然的绿色和有机产品,无丝毫污染。它的子公司“辽阳兴唐米业”所生产的大米产品以被中国绿色食品发展认证为绿色食品,又被北京五岳华夏认证中心认证为万亩有机食品。所以自古就有“天下粮仓”之美誉。唐朝圣主李世民在此驻兵屯粮,开创大唐盛世。故此,所生产粮食蔬菜水果自大唐起即为历朝御用贡品,美羡天下,恩彼万民。少帅张学良晚年有两大憾事,一是没能回归东北故乡,二是渴望再吃一碗唐马寨的稻米,今“圣益田”公司依托此独有的资源,运用现代化的高科技手段,将唐马寨所生产的有机绿色作物进一步改良和精进,采用地下辽东龙脉圣水灌溉良田,产出的稻米香溢四海,健润五脏,集绿色、健康、环保、美容、养身于一体,为当今稻粮之机牛耳也,是真正的“古时宫廷米,今世养身粮”。太子河、浑河为唐马寨的龙脉水系。寨子所处之地为东北艮卦圣位,主随华夏万年,皆盛世大运。空中、田野万鹤翱翔,又为仙鹤之故乡;于千山山脉、渤海海峡、山东半岛、黄海海域等皆与此环连相抱,因此所产出的有机、绿色稻粮,绿色、有机蔬菜,水产品,含人体所需的多种矿物质及营养元素,更有丰富的生态旅游资源,是一个真正的世外桃源。

“鹤野大米”是辽阳圣益田股份有限公司生产的有机、绿色、生态大米。2005年被辽阳市人民政府评为农业产业化“龙头企业”,2006年又评为先进“龙头企业”,在沈阳第二届农产品国际博览会上又获得了“优质产品奖”,产品销往全国各地。

2014年,辽阳市农副产品协会申报的“辽阳大米”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12206894。

七. 辽宁省 辽阳 宏伟区 煤矿

现有辽阳-海城、烟台、寒岭三处煤田,主要分布于西马峰、西大堡、尖台子、铧子、西大窑、张台子、寒岭、徐往子等地。已探明总储量亿吨以上,居全省第5位,主要是无烟煤,也有焦煤、肥煤、瘦煤、贫煤和石煤。 铧子地区的煤矿已有近千年的开采历史。

八. 辽宁省 辽阳 辽阳县 辽阳香水梨

香水梨:是辽阳县之一。香水梨栽培历史悠久,鲜食美味可口,储藏简便易行。香水梨营养丰富,含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖以及多种维生素,食之可以解烦去燥,润肺生津,是价廉物美、食疗兼备的妙品

九. 辽宁省 辽阳市 白塔区 塔糖

塔糖

塔糖是辽阳市的一种历史悠久的品之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美,有如梅花形并多孔,吃起来酥脆,清香可口,色泽洁白细致,经暑不变。

塔糖得名于辽阳白塔。据《辽阳县志》记载:“城西北半里许有塔十三层,高四十八丈五尺三寸,塔南有广佑寺…寺南有井,取水造糖经暑不粘,名为塔糖…”。井水相传为白塔下海眼之水涌出而成,此水清澈甘冽,明清时民间引此水制成塔糖,酿成槐花蜜酒,时为朝廷贡品。

原料配方:砂糖5公斤,矾1.8克,香料15克,香草片1片,水适量

制作方法:

1、化糖:将水放入锅后加入砂糖搅拌,使其加热至沸腾,然后以筛过滤。

2、熬糖:将过滤的糖液加入矾后,将其加温至156℃。

3、冷却;将熬好的糖坯,放在冷糖板上,加入香料及香草片,然后冷却至65—75℃。

4、捣白:将冷却的糖坯进行捣白,并且打进一定量的空气使成梅花形并多孔。

5、切块:将捣白后的塔糖切成规格长。

6、保管:在15℃以下保管,不得潮湿,可保管1—2年,经暑不变。

十. 辽宁省 辽阳 白塔区 八仙过海闹罗汉

【特点】原料多样,汤汁浓鲜,色泽美观,形如八仙与罗汉

【原料】  鸡脯肉300克,水发鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨(明骨)、鱼肚、活青虾、火腿各100克,芦笋50克,白鱼肉250克。

【制作过程】

1、取鸡脯肉15Q克斩成鸡泥,用其中一部分镶在碗底上,做成罗汉钱状。白鱼肉切成条,用刀划开夹入鱼骨。其余鸡脯肉切成长条。活青虾做成虾环。将鱼翅与剩下的鸡泥做成菊花鱼翅形。海参做成蝴蝶形。鲍鱼切成片。鱼肚切成片。芦笋发好后选取八根。

2、将上述食物用精盐、味精、绍酒调好口味,上笼蒸熟取出,分别放人磁罐,摆成八方,中间放罗汉鸡,上面撒火腿片、姜片及余好的青菜叶,将烧开的鸡汤和少许熟猪油浇上即成。关键:海参、鱼翅、鲍鱼、鱼骨均必须浸透发软,洗净沙子。用鸡肉制成罗汉钱状的形象要均匀、完整。宜用鸡汤烹制。

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