制作方法是:
1、取3厘米长幼鱼250克。葱段、姜片、蒜末各5克,香菜末少许。淀粉50克、胡椒粉10克、麻油3克、醋20克、味精2克、鸡精粉3克。
2、将幼鱼洗净撒以精盐腌渍,约10分钟后,用淀粉拌匀。
3、锅置火上,放入花生油150克,至油热时,放幼鱼入锅,文火慢煎成金黄色(所谓糊鱼),出锅备用。
4、用锅底油煸炒葱、姜、蒜末,加1000克清水烧沸。放入糊鱼、胡椒粉、精盐、鸡粉、味精。香菜末、淋麻油,盛入盆内即成。
制作方法是:
1、取3厘米长幼鱼250克。葱段、姜片、蒜末各5克,香菜末少许。淀粉50克、胡椒粉10克、麻油3克、醋20克、味精2克、鸡精粉3克。
2、将幼鱼洗净撒以精盐腌渍,约10分钟后,用淀粉拌匀。
3、锅置火上,放入花生油150克,至油热时,放幼鱼入锅,文火慢煎成金黄色(所谓糊鱼),出锅备用。
4、用锅底油煸炒葱、姜、蒜末,加1000克清水烧沸。放入糊鱼、胡椒粉、精盐、鸡粉、味精。香菜末、淋麻油,盛入盆内即成。
( 安丘)
信息来源:山东省情网
主料:面粉500g
配料:花生油175g,莲茸馅400g,花椒粒
制作工艺:
1、先将面粉分为2份,1份为300g,用油75g,水适量调成水油面团
2、另一份为200g,用油100g调成油酥面团
3、将油酥面团包入水油面皮内,擀开,折叠,再擀开成长方形,卷成筒状摘剂40个
4、取一个剂包入馅心,先做成章鱼的坯形,再剪出章鱼的足
成品特点:造型美观,口味酥脆。
制法:
(1)将大藕去泥洗净切碎,日晒出水气。
(2)将沙糖、金樱末、蜂蜜与切碎的藕同时装入瓷器内,用泥封闭。
(3)用弱火煮三天,冷后即可开用。
这是我们临泉的特产 临泉的特产有哪些能带走的详细介绍及图片!...
广东特产高要辣椒 土特产脆辣椒的详细介绍及图片!...
红河旅行特产有哪些东西 红河州四大特产有哪些的详细介绍及图片!...
盘州市周边生态园乌鱼特产 盘州市本地生态园乌鱼哪家好的详细介绍及图片!...
四川泸县特产肥羔 郫县十大特产排名的详细介绍及图片!...
保定土特产市场 保定最大的土特产批发市场的详细介绍及图片!...
龙门特产图片大全 龙门县特产简介的详细介绍及图片!...
湖南特产独立包装香辣鱼尾巴 的详细介绍及图片!...
成都特产酒有哪些白酒好 四川成都什么酒好喝又不贵的详细介绍及图片!...
乐昌特产批发 乐昌特产有哪些值得买的的详细介绍及图片!...
滕州市羊庄裕亮土特产商行 滕州市羊庄孙丹土产杂品店的详细介绍及图片!...
新西兰皇后街的特产 新西兰必买的10种特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com