我县的海涂资源十分丰富,海涂养鸭又是沿海群众的传统习惯,海鸭蛋有明显的地方特色。放海蛋鸭主要以海草、鲜活小鱼小虾和贝壳类动物等为主食,所产鸭蛋个大、蛋黄红、蛋白稠度高、营养丰富,是其它放养或关养鸭蛋所无法媲美的。
其中鲜蛋蛋白浓稠,蛋黄色泽红润自然,具有独特的清香味,是加工咸蛋、皮蛋的最好原料。鸭妹子海鸭咸蛋选用公司自有基地海涂放养鸭所产鲜蛋加工而成,具有蛋黄色红、自然、味香、咸淡适中、蛋白鲜嫩可口、细腻;产品加工工艺独特,真空灭菌包装,保质期可长达一年。海鸭皮蛋有色正、透明、弹力度好、软硬适度、香气浓郁灯特点,含锌不含铅,富含多种维生素及微量元素。产品远销国内外各大城市的大型超市及海外市场,先后荣获宁波市绿色农产品、宁波市名牌产品、2002年浙江省农博会优质奖、2003年浙江省农业博览会银奖、浙江省无公害农产品基地、浙江绿色农产品等荣誉,2004年浙江省农博会优质产品金奖。
山区的水质清甜,养出的鱼肉质不错。来南雄是一定要尝尝客家乡村鱼的。南雄的水是北江的水源之一,直接从岭南山脉上留下来的山泉水,十分清甜,农村家家户户都围山塘养鱼,养出来的鱼肉质嫩滑,口感微甜,客家人喜欢用豆腐、辣椒做成一煲鲜嫩香辣的鱼汤。而豆腐也是山水做成的,配上一样嫩滑的鱼肉,口感配合得天衣无缝。为了让鱼肉更香,在下锅之前会先用姜葱煎香鱼肉,再加入豆腐、辣椒一起煮,鱼肉入味而不烂,无论是鱼肉还是鱼汤,都是送饭的佳品。
2001年,荣获江西省食品博览会“世纪之光优秀产品”奖,2003年荣获中国江西大型旅游商品推介会优秀产品奖、2005年荣获江西名小吃称号。
女方父母送男方父母特产 的详细介绍及图片!...
餐饮特产服务 美食diy餐饮服务价格的详细介绍及图片!...
土特产包装盒设计教程 土特产包装设计图简单展开图的详细介绍及图片!...
广西玉林良田特产粉 广西玉林名优土特产的详细介绍及图片!...
亲戚可以从台湾寄特产吗 的详细介绍及图片!...
内江特产酱排骨 内江哪里排骨好吃的详细介绍及图片!...
兖州美食特产 兖州必吃的十大美食的详细介绍及图片!...
山西忻州原平的鞋底饼特产 忻州原平十大特产的详细介绍及图片!...
苏北有哪些特产 苏北土特产的特点的详细介绍及图片!...
华夏特产驿站在哪里 的详细介绍及图片!...
江南特产食物图片 的详细介绍及图片!...
蚌埠有啥特产可以带的 安徽蚌埠市十大特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com