广东及港澳地区喜食具有三黄(黄羽、黄皮、黄爪)特征的优质肉鸡,1929年(民国十八年)香山称模范县时期,沙栏鸡已销往香港、澳门等地。因沙栏鸡经石岐转口输往广州和港澳各地,故又称石岐鸡。1986年,沙栏鸡选入《广东省家畜家禽品种志》,成为广东省优质地方鸡种之一。
广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但是喜好咸口的食客应该不会十分喜欢这种甜腻的包子。
东莞荔枝栽培历史悠久,《东莞县志》记载“荔枝色如渥丹,味甘如饴,其种不一,盖岭南之佳品也”。
荔枝主要分布在东莞市的山区、丘陵、埔田地区。主要产区有大朗、大岭山、寮步等20多个镇区,是东莞市水果中的拳头产品。
东莞荔枝的主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、三月红、黑叶、槐枝等传统优良品种,近几年又培育出红绣球、无核荔枝等新品种。值得一赞的是大岭山镇的糯米糍荔枝,以其个大、皮薄、肉多、果甜、味浓的特点而享誉中外,曾获全国首届农业博览会金质奖和北京国际农业博览会金奖。
"日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。"苏东坡的名句已成为东莞荔枝的广告词。
泥丁,是一种滋阴补肾的健康食品,可腌制、凉拌、滚汤、滚粥、刺身等,滋阴坠火,特别爽甜,滚粥尤其可缓解牙痛。
吴川有一道特色菜叫做腌泥丁,其实就是白灼泥虫,把泥虫通干净之后在水里灼十几秒就得赶紧捞出来,否则味道就老了。生吃也可以,很多人拿它送白酒喝,用高度酒杀一下直接放进嘴里,比灼更清甜,不过出于卫生考虑,还是灼一下比较放心,呵呵。还有一种做法是和白萝卜丝一起炒,清热败火,还可以酱爆。
紫金客家伴手礼土特产 广东紫金客家送人的特产的详细介绍及图片!...
宿迁特产店推荐 宿迁特产有哪些必买的详细介绍及图片!...
东营有什么特产可以带回家吃的 东营特产有哪些值得买的详细介绍及图片!...
海边风情特产 临近海边最好的特产的详细介绍及图片!...
湖南郴州特产油炸果子 湖南郴州特产零食油炸的详细介绍及图片!...
狗熊岭的土特产 狗熊岭特产有哪些的详细介绍及图片!...
邵武大山土特产农产品 邵武特色农产品名单的详细介绍及图片!...
白银市平川区打拉池特产 白银土特产的详细介绍及图片!...
丽江古城里的特产 的详细介绍及图片!...
海口博爱南零食特产批发市场 海口批发零食哪里最便宜的详细介绍及图片!...
宝鸡特产最新 宝鸡十大特产排名的详细介绍及图片!...
海南导游卖的特产 海南哪里买土特产最便宜的的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com