地域范围
无渣生姜产于常宁市阳加、西岭一带。
特定品质
块外形肥大,姜瓣粗壮,肉质脆,姜质细嫩,姜味柔和。是制作菜肴的上等调味品,还可用于药,有通宣理肺,治脾散寒之功能,可治疗伤寒、头痛、呕吐、咳嗽等病。
地域范围
无渣生姜产于常宁市阳加、西岭一带。
特定品质
块外形肥大,姜瓣粗壮,肉质脆,姜质细嫩,姜味柔和。是制作菜肴的上等调味品,还可用于药,有通宣理肺,治脾散寒之功能,可治疗伤寒、头痛、呕吐、咳嗽等病。
主料:面粉、羊肉
辅料:葱、姜
制作:用新鲜羊肉作馅捏成石榴状,在笼中蒸熟即可。
来源:稍美是呼和浩特一种传统的风味佳肴,始于元朝,历史悠久,明代称“纱帽”,清朝称为“鬼蓬头”。稍美制作工艺独特,选料精良,皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中,葱姜等佐料齐全。稍美出笼,鲜香四溢。观其形,只见皮薄蝉翼,晶莹透明,用筷提起垂垂如细囊,置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐,形美而味浓。呼和浩特的稍美,过去专作早点之用,多由茶馆经营,如今,已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。
酪蛋子质硬,味酸,泡奶茶炒米吃,咀嚼时酸中带有香味。奶食品中的饮料主要有鲜奶、奶茶、卧奶子和奶酒等。
产品特性:裕民县红花品种具有籽实、花丝产量高、品质优、抗干旱、耐盐碱的突出优点。作为“裕民无刺红花”的原产地,独特的水土使该县内所产的红花籽中亚油酸、维生素及其他微量元素的含量居世界之首。种植生产的红花籽实中,对人体有益的不饱和脂肪酸含量可达90%以上,其中:亚油酸含量可达83%(被誉为“亚油酸之王”),并富含维生素E(维生素E含量1600毫克/公升),是名副其实的健康食用油。“裕民无刺红花”花丝鲜亮油润,品质优良,也是传统中药材红花中的上品。
推荐单位:裕民县农业局
裕民县红花协会
地域范围
裕民无刺红花农产品地理标志地域保护范围包括裕民县哈拉布拉乡、江格斯乡、新地乡、阿勒腾也木勒乡、国营牧场、吉也克乡等5乡1场53个行政村,东接托里县、西部、西南与哈萨克斯坦接壤、北接塔城市。地理坐标为东经82°15′-83.30′,北纬45°24′-46.30′,海拔780--1200米,保护面积37333公顷,年产红花籽1万吨。
产品品质特性特征
1) 外在感官特征:裕民无刺红花幼苗绿色。主茎叶片大,分支上叶片小,叶片淡绿色,椭圆形,较厚,叶缘无刺。株高80——100厘米,分枝高度35—40厘米,一次有效分枝6—9个,二次有效分枝7—10个。全株种球数10—30个,花红色。单株粒数400—440粒,籽粒白色,四棱卵圆形,有冠毛或无冠毛。 2)内在品质指标:裕民无刺红花籽实中,对人体有益的不饱和脂肪酸含量很高,其中亚油酸含量≥81%,棕榈酸≥4%,硬脂酸≥1.7%,油酸≥9.5%,亚麻酸≥0.07%。长期食用可以有效降低亚健康人群的“三高”,同时可以软化血管,这就是裕民无刺红花及红花油产品深受广大群众喜爱的根本原因。 3)产品质量安全规定。符合《无公害食品 可食用花卉》(NY 5316—2006)标准的安全要求。
肉苁蓉的功效:
肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。
1、 能补肾阳、益精血,能抑制“阳虚”症状的出现,防止体重减轻。
2、 可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。
肉苁蓉的营养价值很高,主要用于阳痿早泄调理上面,目前野生肉苁蓉基本上在市面已找不到,绝大多数为人工栽培,素有沙漠人参之称的肉苁蓉在内蒙古阿拉善盟有着大量的存储,能够买到正八景的内蒙古肉苁蓉已经是难能可贵的了!
内蒙古自治区阿拉善盟、乌海市、巴彦淖尔市、鄂尔多斯市共4个盟市现辖行政区域
《内蒙古自治区人民政府关于界定内蒙古肉苁蓉申报地理标志产品保护范围的函》,内政字〔2014〕28号
内蒙古自治区地方标准:DB15/T599-2013《内蒙古肉苁蓉种植技术规程》
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