制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入精盐,放入鸡片、味精,烧开后勾稀芡出锅装碗,撒上葱段,淋上麻油待用。炒锅上火放入油,油温至七成热时,推人锅巴,炸至脆硬,捞出装入深盘内。上席时,将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。
采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
吃海陆丰菜必吃大三仙,其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含“福禄寿”之意,好意头!
山东滕州特产送礼 的详细介绍及图片!...
同学带来什么特产好 同学从老家带来的特产发朋友圈的详细介绍及图片!...
晋阳湖附近山西特产市场 山西哪里可以买到特产的详细介绍及图片!...
黄豆酥杭州特产 杭州特产花生酥的详细介绍及图片!...
日照特产新鲜鲅鱼 正宗日照鲅鱼价格表的详细介绍及图片!...
连平县陂头特产 河源连平陂头镇有什么特产的详细介绍及图片!...
高安田南特产 高安哪里有田南特产的详细介绍及图片!...
新疆特产哈密瓜看着就想吃 纯正新疆哈密瓜的详细介绍及图片!...
正宗海南特产推荐 海南便宜又实惠的特产的详细介绍及图片!...
在宿迁特产什么好卖 宿迁哪里有卖特产的地方的详细介绍及图片!...
陕西黑松露是特产吗 陕西秦岭有黑松露没有的详细介绍及图片!...
山东平阴特产有哪些 平阴十大特产是什么的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com