广西百色当季有什么特产百色的土特产有哪些东西

当前位置：51特产网更新时间：2023-02-22 13:17:22

一. 广西百色田阳百色牛心李

百色牛心李，产地广西，闻名国内。牛心李是李果中的一个优质品种，因其果形似牛心而得名。果实向阳为红色或粉红色，果肉橙黄色，可食率高，味甘甜，具有独特风味。

品质特色

牛心李，中国李品种。优点：果实大型、美观、品质上等、较耐贮运。果面紫红色，果皮较厚。果肉橙黄色，肉质细嫩，汁液较多，可溶性固形物含量15%左右，味甜，香气浓，品质上等。树势较强，树姿开张，较丰产。

果实大型，平均单果重80克，最大果重120克以上。果实心脏形，顶部狭圆；缝合线浅，不明显，两侧对称；梗洼圆形，中深、广；果面底色绿黄，彩色全面紫红色。果肉橙黄色，肉质细而脆，汁多，味甜，香气浓，可食率97%,可溶性固形物含量15%左右，总糖11.3%,可滴定酸1.3%,品质上，采收后贮存10天风味更佳。离核，核小。果实在产地7月下旬至8月上旬成熟。较耐贮运。

树势较强，树姿开张，树冠呈自然圆头形。枝条萌芽力和成枝力均强。以短果枝和花束状果枝结果为主。自花结实率低，需配置授粉树。极丰产，四年生树株产36.9千克，每公顷产量达到30吨以上。该品种对土壤适应性强，耐瘠薄，抗干旱。无病害发生，桃粉蚜和桃蛀螟危害较重。果实大型，美观，品质上等，深受市场欢迎。

二. 广西百色隆林隆林茶叶

茶叶苗族聚居的德哦、常么、猪场、长发、克长、蛇场等乡气候湿润，冬春时节山头云雾缭绕，适合生产茶叶，过去没有重视，现在逐步成为苗、壮区新的支柱产业。为进一步拉动隆林茶业的发展．隆林于2007年元月在隆林原那谷铁观音茶叶示范场的基础上建立隆林乌龙茶业有限公司。现已累计投入入开发资金115万余元人民币，并形成企业规模，目前公司已拥有铁观音茶园基地126亩，建没中的乌龙茶叶生产厂一个，位于隆林县兴隆街229号(人事和社会保障局斜对面)．还租赁生产车间一个。正在启动的铁观音茶园基地1300多亩．从而为公司进人战略发展打下良好基础。现公司已开发并投放市场的主导产品有隆林铁观音乌龙茶、隆林野生乌龙茶、隆林白毫乌龙茶。

野生乌龙茶产自隆林县德峨乡属原生态、无污染的高山区，此处平均海拔在1400米以上，山高谷深，常年处于云雾笼罩之中，在这适宜茶树生长的最佳环境中，大量生长着非人工种植的野生茶树群，树龄在几十年至几百年以上，茶叶品质极佳。经过采用此高品质的野生茶作原料，利用先进的乌龙茶生产设备和独特的加工工艺，精制成隆林乌龙茶，其外形条索紧结、重实，色泽乌润，滋味清醇甘爽，香气清香持久，汤色金黄明亮，是乌龙茶中品质极佳的新品种。

隆林白毫茶生长在云贵高原桂西隆林县德峨乡三冲境内，海拔1600米的群山之中盛产白毫茶，此地有“云雾三冲”之称的极佳生态环境：“晴时早晚遍山雾，阴雨成天满山云”，地势高峻，山岭连绵，峰峦密布，山泉遍布，溪流纵横，夕阳早落。隆林白毫乌龙茶采用三冲白毫茶成熟鲜叶作原料．利用先进的乌龙茶生产设备和独特的加工工艺精制而成，具有香气清香、汤色金黄、香韵甘爽特色，是不可多得的乌龙茶佳品。

铁观音茶叶原产地在福建省安溪县，该茶叶叶色泽鲜润，浓艳清澈，泡饮之醇厚甘鲜，得气馥郁持久，有“七泡打余香之美誉”，是中围名茶之精品。

2004年春，福建省福达农庄公司引进40000多株“铁观音’茶叶枝苗在隆林各族自治县新州镇民强村进行培育．并在该地开发种植100多亩的精品“铁观音”茶叶基地，原本生长在福建省安溪县的优质茶叶品种“铁观音”，现已被成功引种到隆林县，隆林“铁观音”茶叶有与福建“铁观音”同样的本质特征，同时具柏绿茶独特的韵味。

三. 广西百色靖西靖西大肉姜

靖西大肉姜具有姜球肥大、色泽鲜亮、肉质细嫩、辛辣而弥香、纤维少、肉脆可口的特点。产品远销广东、福建、湖南、陕西、山东等国内南北市场，出口转销港、澳、台地区和日本、韩国、俄罗斯等国，是具有良好发展前景的特色产业项目，成为靖西市增加农民收入和财政收入新的增长点，2011年种植面积6000多亩，年均产量6万吨，产值达1.29亿元。

四. 广西百色西林西林火姜

西林火姜为地理标志保护产品。西林火姜，又名细肉姜，株高50―80cm，分枝较多，姜球较小，个体匀称，呈双层排列，根、茎皮肉皆为淡黄色，嫩芽紫红色，肉质致密，辛辣味浓，是制作烤姜块、片的主要原料。[1]

特点编辑

火姜中含有浓郁的挥发油和姜辣素，可加工成烤姜块、烤姜片，经深加工可制成姜粉、姜汁、姜油、姜晶、姜露和酱渍姜等一系列姜产品。具有良好的健胃、祛寒和发汗剂功效。

生产规模编辑

西林县年种植火姜面积一般在5万亩左右，预计总产量12.5万吨。生姜收获季节在每年的12月开始。

五. 广西百色凌云县凌云麻竹

麻竹是凌云县传统经济林种之一，在凌云已有200多年种植历史，竹笋是凌云县久负盛名的之一，营养特别丰富，是一种高纤维素，低脂肪又富含氨基酸的绿色食品。

六. 广西百色靖西靖西山茶油

油茶是我市主要经济树种和生态树种之一，已有上百年种植历史，也是我市人民群众的主要食用油。与橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物的油茶，其品质优于目前世界上公认的植物油王—橄榄油。国际粮农组织已将其作为向全球重点推广的健康型高级植物食用油，食用油茶还对心血管疾病患者有良好的治疗保健作用。茶麸还含有较丰富的营养素，是天然的洗发护发用品，茶籽壳可以用来制作优质活性炭。目前我市龙头企业已经开发山茶油产业链，对油茶进行一系列深加工。