糊糊面原料为豌豆,炒熟后再磨成面粉,营养价值高,口感极佳。蔚州贡米
蔚州小米在明清年间就为全国“四大贡米”之一而久负盛名,它颗粒光洁、色泽金黄,煮成米粥粘而松散,做成稀饭稀而粘稠。它含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。早些年,穷人家才喝糊糊,可现在城市人也喜欢喝,目前各大超市都有卖。
老君庄村位于怀来县北辛堡镇西南部,南临官厅水库,东距北京市延庆县8公里,110国道越境而过,交通和区位优势非常明显。老君庄村属库区移民村,全村469户,1089人,耕地面积1780亩,其中果园1395亩。2013年人均纯收入增加到12248元,其中通过草莓大棚使人均增收6000元以上。
由于地处中温带半干旱区,四季分明,光照充足,雨热同季,日照时间长,无霜期短,背风向阳,沙质土壤,这些条件非常适合优质草莓的种植。种植草莓品种主要有甜查理、波特拉、圣安得瑞斯、蒙特瑞、韩国5号、红颜、本尼西亚等。2011年该镇草莓通过了北京中安公司的有机认证。2010年,成功注册了“官厅湖”牌老君庄鲜草莓商标,有效地提升了产品档次和品位。依托便捷的交通条件,实现了与北京市场的有效衔接,为发展大棚无公害错季果蔬提供了广阔空间。独特的气候和土壤培育出的草莓口感香甜,鲜艳粉红,果肉多汁,营养丰富,可以明目养肝、帮助消化、通畅大便,并且营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
相传茅坪毛尖茶,始于明朝天启年间(公元一六二0年),武昌王五王子朱如烩避魏忠贤擅权煽乱之变,隐居湖南南岳拜南岳飞华寺天岳和尚为师,埋名削发为僧。后因时局动荡频繁,辗转来到市茅坪上首,建庵居住今大悲庵,取法名为“恒性”,并于大悲庵两侧种植茶叶树,精心培育成一片枝茂叶青的茶叶林,最后细摘精制,生产出清香扑鼻,味醇色美,饮后醒脑爽性,润肺提神的上等茶叶,人称茅坪毛尖。
大庸毛尖 - 特点
成品外形茁壮圆浑,银毫显露翠绿叶色,有高山区天然的清得,滋味浓郁甘爽。早在西晋以前即已生产优质茶,明曾作为贡品。清代仍为贡茶,成“茅坪贡尖”。一九八二年五月,在名茶评审会上,湖南农学院著名的茶叶专家陆松侯教授在观看品尝了大庸茅坪毛尖之后评价说:“茅坪毛尖属毛峰型特优绿茶,条索苗秀,满披白毫,色泽翠绿润亮”。不久,茅坪毛尖打进了国际市场,远销新加坡、德国等国家。-
大庸毛尖 - 历史
大庸毛尖,始于明朝天启年间(公元一六二0年),武昌王五王子朱如烩, 避魏忠贤擅权煽乱之变,隐居湖南南岳拜南岳飞华寺天岳和尚为师,埋名削发为僧。后因时局动荡频繁, 辗转来到市茅坪上首,建庵居住今大悲庵,取法名为“恒性”,并于大悲庵两侧种植茶叶树,精心培育成 一片枝茂叶青的茶叶林,最后细摘精制,生产出清香扑鼻,味醇色美,饮后醒脑爽性,润肺提神的上等茶叶,人称茅坪毛尖。
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