所在地域: 陕西
申请人: 富平县农业技术推广中心
所在地域: 2013年
地域范围
富平尖柿生产区域位于关中平原与陕北黄土高原衔接地带,东到老庙镇的南昌村,西到梅家坪镇岔口村,北到老庙镇的辛店村,南到淡村镇的瓦窑村,地理坐标:东经108°57′-109°26′,北纬34°41′-35°06′,主要涉及全县17个镇、7个管区共305个行政村。总种植面积11万亩,年产鲜柿5万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征 富平尖柿外在特征明显,果个大,平均重225g,果形高,呈心脏形或纺锤形,四周呈方形凸起,蒂片青褐色,果柄粗壮,往上微细,果皮橙红色,果粉中等多,果肉橙色,软后橙红色,纤维多,味极甜,鲜食制饼皆宜。 2、独特内在品质指标 富平尖柿内在品质独特,营养丰富,每100g鲜柿的糖含量16.2g—16.3g,蛋白质含量0.72g—0.79g, Vc含量为17.9mg—18.65mg。富含多种微量元素,钙元素含量113.2mg—136.0mg,镁元素含量101.5mg—107.5mg。 3、安全要求 富平尖柿产地环境符合NY5013—2006《无公害食品:林果类产品产地环境条件》,生产管理过程严格遵照DB6105/T009-2007《无公害食品:富平尖柿生产技术规程》,农残检测超标严格按照《农产品质量安全法》进行了处理,产品标准符合NY5241——2004《无公害食品柿》。
血蚌,是生的,红红的一盘,像是血一样,肉倒是挺献滑,吃不惯就会觉得很腥。
靓三层肉经扣制,吸收家乡自制咸菜味,不油、略酸,而咸菜尾则香油爽脆可口。
吃海陆丰菜必吃大三仙,其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含“福禄寿”之意,好意头!
作用与用途:润肺散结,止咳化痰,治虚咳嗽,吐痰咯,心胸有结,肺痿,肺痛等。
用量用法:贝母炖鸡,每次15-20克,贝母蒸蛋15-20克,贝母煎水16-19克。
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