青大枣是哪的特产 青大枣哪里产的最好

当前位置:51特产网更新时间:2023-02-23 22:14:07

一. 河南省 信阳市 新县 蒸青绿茶

蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。

蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代汉族劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载,其制法为:“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”即将采来的新鲜茶叶,经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、碾压、造形而成。

蒸青绿茶的新工艺保留了较多的叶绿素,蛋白质,氨基酸,芳香物质等内含物,形成了“三绿一爽”的品质特征,即色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底青绿;茶汤滋味鲜爽甘醇,带有海藻味的绿豆香或板栗香。

二. 陕西省 西安 阎良区 青瓷器

青瓷器再现了宋代耀州青瓷的釉色,纹饰富于变化,图案以动植物为主,绘画丰富多彩、新颖雅致,品种有餐具、茶具、酒具和家庭装饰用品等,深受中外人士喜爱,为我国传统工艺制品。

三. 湖北省 潜江 园林青酒

产地:中国湖北潜江。

历史:潜江古属"江陵府",即古城荆州,东汉建安年间已有用泉水酿酒的记载,唐、宋历代又有不断发展,新中国成立后的1951年集中当地大小旧酒坊建立潜江县地方国营酒厂,1983年更名为园林青酒厂。

品种:酒度分39%(V/V)、30%(V/V)和21%(V/V)几种。

工艺:以高梁为原料,采用传统地缸发酵、清蒸清烧的清香型白酒为酒基,选用当归、砂仁、丁香、檀香、竹叶等十余味名贵中药调配而成。

特点:酒液清黄透明,酒香芬芳,药香舒愉,醇和绵柔,香味谐调。

功效:适于佐餐,兼具润肝脾,补气,健胃功效。奖项:园林青酒在中国第四届评酒会上被评为国家名酒。

四. 湖北省 随州市 曾都区 随州泡泡青

随州泡泡青为地理标志保护产品。随州泡泡青为地理标志证明商标。随州泡泡青为农产品地理标志产品。学名:皱叶黑油白菜俗称:泡泡青外貌特征:叶泡浓绿至墨绿,叶片呈泡状,色泽乌黑,全绿,叶肉厚实,质地柔软产地:湖北省随州市至枣阳市一带地区

简介

随州泡泡青菜,又名黑油白菜。是随州曾都区特有的地方品种,该品种属塌地生长植物,叶泡浓绿至墨绿,叶片呈泡状,色泽乌黑,全绿,叶肉厚实,质地柔软,抗寒性强。经霜雪后,品质尤佳,春节前后上市,是城乡居民春节期间尤为喜爱的菜肴之一。由于抗寒性强,一般作越冬作物露地栽培,9月中、下旬开始分期播种,11月至次年2-3月采收上市,立春后开始抽苔开花。泡泡青因其独特的品质和丰富的营养在随州地区普遍种植,每年种植面积达5万亩左右,每亩产鲜菜1000公斤左右,每年可产鲜菜5万吨左右,单项总产值在5000万元左右。泡泡青过去主要在本地区销售。近几年,随着人口流动性加大,泡泡青逐步享誉省内外,甚至成为随州人招待贵宾、馈赠外地亲朋好友的礼品。随州泡泡青,系随州地区的当家主栽品种,它具有悠久的栽培历史,是十字花科白菜类不结球白菜的越冬栽培草本植物,主要以柔嫩叶供食,后期也可食用嫩茎。含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和矿物质。随州“泡泡青”已经取得国家农业部颁发的绿色产品认证。农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)对曾都“泡泡青”检验报告显示,该产品营养物质丰富,是无公害绿色食品。

地域范围

随州泡泡青地域保护范围为湖北省随州市曾都区的东城、西城、南郊、北郊、万店、何店、淅河及随县的安居、厉山、新街、环潭、均川、万和、尚市、唐镇、柳林等16个乡镇现辖行政区域。地理坐标为东经112°43′~113°46′,北纬31°19′~32°26′。

五. 云南省 昭通 鲁甸县 鲁甸青花椒

鲁甸青花椒为地理标志证明商标。鲁甸花椒,青椒是金江花椒系列的优良品种之一,盛产于我县的梭山、乐红、龙头山等乡镇,其经济用途广泛:可作食品香料和香精原料;并有温中散寒、行气止痛的药用功效。花椒具有浓郁的麻香味,有“调味品之王”的美誉,是我国人民普遍食作的调味佳品。

采用作纯天然制作的青椒,是高营养无污染的绿色调味品和保健品,年产量50—100吨。

鲁甸青花椒具有“调味品之王”的美誉。有着丰富的麻味素、碳水化合物、维生素C、铁、锌、硒等微量元素。鲁甸青花椒,人工采收,自然晾晒,色泽鲜绿、麻味纯正,香味持久。

鲁甸栽培青花椒已经有一千多年的历史,是全国青花椒最佳生长区和重点产区之一。2006年以来,鲁甸县把花椒作为支柱产业来扶持发展,新增花椒种植面积16.68万亩。目前,全县花椒种植面积已达21.1万亩,其中投产12.4万亩,主要分布在梭山、江底、火德红、小寨、龙头山、乐红等乡镇,花椒种植农户近5万户,椒农约20万人。2010年,全县花椒产量已达1500万公斤,产值7.5亿元。

鲁甸具有独特的“一山有四季、十里不同天”的气候条件,鲁甸花椒生长在空气清新、无污染的自然环境,青花椒颗粒硕大,麻味纯正、浓郁,富含维生素、镁、铁、锌等人体必需的微量元素和多种不饱和脂肪酸,品质居各类花椒之首。

鲁甸还成立了1个县级花椒商会,4个乡镇级花椒专业协会,10个村级花椒专业协会,使鲁甸花椒产业走上了行业化、规范化发展的轨道。鑫辉农品开发有限公司、大成农业开发有限责任公司等农产品开发企业已成功迈上了“公司+协会+基地+农户”的发展路子,相继开发出花椒油、花椒籽油、保鲜花椒、花椒礼品和花椒精等数十个品种。鲁甸青花椒产品远销四川、重庆、上海、河北、江苏等地,目前已在贵州、湖南、湖北、广西、广东、山东等省建立起营销网络。

六. 山东省 枣庄 峄城区 上郭大枣

【上郭大枣】 在枣庄市峄城区阴平镇北部山区,有一片一望无际的茂密枣林,面积约5000亩,

成龄树达8万余株。所产大枣,以上郭为最佳。当地素有“吴寺萝卜,湾里梨,上郭大枣不用提”之

说。

上郭大枣以甜脆著称。品种有长红、圆红、圆铃、脆枣、冬季,大酸枣、小酸枣、甜酸枣等。其

中,以长红枣为最。长红枣肉多核小,甜脆带香。

上郭枣树,干直枝密。褚庄有一株“枣树王”树龄在200年以上,高8.92米,干粗1.41米,覆盖面

积为78.44平方米,株产可达300公斤。

上郭大枣,1987年总产量50万公斤。

七. 浙江省 台州 黄岩 黄岩洛阳青枇杷

产品名称:黄岩洛阳青枇杷

产品产地:浙江黄岩

产品特性:果面麦杆黄,肉橙红色,肉质粗且致密,汁多、甜酸适度,可溶性固形物9.5%,种予平均2.6粒,可食率70.8%。

产品组成:枇杷果实可食部分含蛋白质0.4%, 脂肪0.1%,碳水化合物7.0%,粗纤维0.8%,且富含矿质营养和维生素等

产品功能:有润喉、止咳、健胃、清热等作用

产品季节:果实成熟期在5月中下旬

产品简介:黄岩洛阳青枇杷又名洛阳青大红袍、青杜脐、青嘴。

八. 山东省 德州 齐河 齐河园铃大枣

果型美观,个大核小,质地紧密,紫红鲜艳,细腻香甜。出干率40%,可食率73%。含粗纤维、粗脂肪、细蛋白、钙、铁、胡萝卜素、核黄素及人体所需的多种元素。全县分布较广,以赵官镇、仁里集、马集等乡镇种植较多,栽植于农家庭院内外。1987年园铃大枣被评为省优质果品。

信息来源:齐河县史志办

九. 辽宁省 朝阳 凌源 凌源大枣

凌源市大枣面积3万亩,年产鲜枣600万公斤。凌源大枣栽培历史悠久,自然分布广,仅乌兰白镇百年以上的大枣树1000余株,最大的树龄380年以上。

凌源大枣主要分布在乌兰白、四官营子、牛营子、四合当等乡镇。主要栽培品种大平顶为中国著名的干鲜兼用品种。大枣果实营养丰富,含有6种糖类、多种有机酸、蛋白质和14种人体必需的氨基酸、维生素及36种无机元素。凌源大枣可以直接鲜、干食补,也可以进行深加工,生产枣脯、罐头等产品。

十. 四川省 巴中 平昌县 江口青鳙

江口青鳙为地理标志保护产品。平昌江口青鳙是平昌县著名,中国地理标志产品。平昌江口青鳙营养丰富,肉质坚实脆嫩、十分鲜美,鱼肉中含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白,比普通鱼高3.07%,被视为珍贵食品。近年来,平昌县通过“地理标志+龙头企业+农户”的经营模式,结合平昌县良好生态环境,大力发展水产业。为了进一步提高平昌江口青鳙市场竞争力,平昌县严格按标准、按要求组织相关单位进行生产、养殖,其品质、价格、声誉上都有了较大的提升,先后获得“上海世博会四川省名优特新产品”、“西部农交会‘最畅销产品’”、 第十届“四川名牌”、“巴中市第一届名牌产品”、首届“市长质量奖”等各类荣誉,平昌江口青鳙品牌已成为宣传巴山老区的绿色名片。截止2015年10月,平昌县水产养殖面积达11余万亩,水产品总产量达3万余吨,渔业总产值4亿余元,农民人均年收入增加1200余元,有力的促进了地方经济发展。

江口青鳙产地范围为四川省平昌县澌岸乡、兰草镇、坦溪镇、驷马镇、土兴乡、元石镇、涵水镇、岳家镇、响滩镇、白衣镇、江口镇、澌滩乡、云台镇共13个乡镇现辖行政区域。

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