四川特产荔枝 四川最好的荔枝

玉荷包荔枝在阳西县已有300多年的栽培历史，目前，阳西县上百年的老树随处可见，挂果累累。该品种叶小，淡绿色（为现有栽培品种中叶子最小，叶色最淡的一个品种），窄形，先端稍尖，两侧叶缘上卷，中脉凹陷；果实圆正，略呈心型，果皮红色，龟裂片凸起，裂片锋钝，裂沟白色，间少许绿或蜡黄，果肩明显突起，有双肩和单肩两种，果皮腹部有明显的腹沟，外果皮厚，少裂果，耐贮运；剥开果皮果肉乳白半透明，干爽洁手，肉厚、坚实，入口质脆清甜，微香，口感好，风味佳。该品种果型大，肉厚核小，单果重25—34克，可食率73.7%，果肉营养丰富，糖酸比例合适，可溶性固形物含量18.4—20%，总糖含量16.4%，其中还原糖含量12.46%，柠檬酸0.07—0.1%，每100克含维生素C50.2毫克，固酸比为159.2∶1，为岭南荔枝之上品。该品种已通过广东省品种审定，2001年在北京全国农展会上被评为名优品种。

荔枝，别名丹荔，丽枝，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐荷包袋，俗称“玉荷包”。每年6到7月间果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。 荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。含有多种微量元素，是对人体有益的水果。

特制荔枝米糕是以深圳著名荔枝的干果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成。湿胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美诱人的粗纤维食品。现代人常吃粗纤维食品有益健康。特别对老人,学生,非体力劳动者和运动量少者尤为重要。特制荔枝米糕客家人是用作结婚嫁娶,吉日节庆,回赠客人的珍贵礼品,像征节节高,吉利,,豪富之家。

茂南荔枝

茂南荔枝处地理位置和土壤水肥环境优越，具有成熟期早、品质优且果肉特别清香爽脆、酸甜适中的特点。荔枝主要品种有三月红、白糖罂、妃子笑、白腊、黑叶、桂味等。三月红可在4月底成熟上市，品质较好；白糖罂品种为广东荔枝早熟品种中最优质的，在5月中旬开始成熟；妃子笑的品质作为早中熟品种，其品质特别好，声名远播，在5月中下旬成熟；桂味为本地区迟熟品种，品质最上乖，口感甚佳，在6月上旬成熟；白腊爽脆、黑叶嫩滑爽口，品质较好，栽培面积较大，价格更显实惠，中低档市场潜力大。荔枝年产量1万多吨左右。

黑叶荔枝

黑叶荔枝又名乌叶，是茂名市普遍栽培的品种，茂名市几百年老树很多，其粗生，叶色浓绿近黑，故称黑叶。一般植后3年开始挂果，3月上中旬开花，6月上中旬成熟上市，较丰产稳产。花穗长而大，花枝疏散，果中等大，平均单果重16.1--23.0克，卵园形或歪心形，果顶浑园或钝，果肩平或微耸，果梗较大。果皮暗红色，薄而韧。果肉乳白色，肉质软滑多汁，甜香可口。种子大而?满，可食率63.5--73.3%，可溶性固形物16.5--20.0%，100ml果汁中含维生素C

22.31--45.76毫克，酸0.37--0.39克，品质中上。可鲜食，干制和制罐头，是较适合加工的荔枝品种，也是茂名市大面积推广种植的品种之一

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白糖罂荔枝

白糖罂荔枝又名蜂糖罂，主产广东省茂名市，是广东省早熟的优质品种。叶片薄，边缘有皱纹

，叶色较淡，2月中旬开花，5月下旬成熟上市。一般植后3年可挂果，较丰产稳产。果穗成球，单果重21--34克,果歪形或短歪心形，果顶浑园，果肩一边平一边斜，果皮薄，鲜红色，龟裂片部份平滑，果肉白腊色，肉质清甜，汁多，肉厚核小，种子中大，也有小核，可食率70.0--79.2%，可溶性固形物17.7--19.5%，100ml果汁中含维生素C17.7毫克，酸

0.05克，品质上等。是茂市大面积推广种植的品种之一。白糖罂在第三届农业博览会荣获“优质名牌产品”称号。

桂味荔枝

桂味荔枝又名桂枝，是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。果近园形，中等大，平均单果重20.2--22.0克，果顶浑园，果肩平，果梗细。果皮鲜红，果肩有墨绿色斑，果肉乳白色，肉厚质实，清甜多汁，有桂花形香味，多为小核，可食率74.4--80.8%，可溶性固形物19.9--21.0%，100ml果汁中含维生素C

26.84--29.48毫克，酸0.15--0.21克，品质风味极优，6月下旬成熟。对土壤适应性强，耐旱适宜山地种植。

妃子笑荔枝

妃子笑荔枝又名落塘蒲，为广东著名的荔枝品种之一，茂名、高州栽培历史悠久。花枝细小，果大，平均单果重28.0--31.1克，近园形或倒卵形，果形整齐美观，果顶浑园或钝，果肩一边高，一边平阔，果梗粗直。果皮薄，色淡红，果肉厚，白腊色，清甜多汁，种子较小。可食率77.1--82.5克，可溶性固形物19.8--20.5%，100ml果汁中含维生素C

45.5--60.3毫克，酸0.159--0.34克，品质优良，6月上旬成熟。妃子笑荔枝最大的优点就是有二次花期，当第一次花抽齐，从花穗基部剪去，又可抽第二次花穗，且比第一次更好，可避开不良的天气，仍能夺得高产。

荔枝为无患子科植物荔枝的果实，原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6～7月间果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。果实心脏形或球形，果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色，假果皮新鲜时呈半透明凝脂状，多汁，味甘甜。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。

深圳光明果场是全国最大的荔枝生产基地之一，被誉为“中国荔枝之乡”。深圳光明果场位于广东省深圳市光明新区，交通运输方便快捷。种植荔枝和龙眼得天独厚，品质优良，这里生产的荔枝主要名品种有：糯米糍、桂味、妃子笑、黑叶、白腊、三月红、怀枝等。

苍梧县沙头镇迟熟荔枝产区位于梧州市北部，东经111°29′28″－111°37′24″，北纬23°49′－24°01′25″，包括苍梧县沙头镇、石桥镇等地，属东安江盆地，是广西荔枝适栽区的最北缘地带。国道207线梧州至桂林市的二级公路从基地中部贯通，北距桂林市330公里，东面距广州市230公里。该区域有特殊的生态条件和优质迟熟荔枝资源，光、温、水、热资源丰富，土壤肥沃，十分有利于迟熟荔枝生长。所植荔枝成花质量高，稳产、高产，荔枝鲜果肉脆、质优、核中小，外观色泽鲜艳，果皮稍厚，利于运输。荔枝上市期为7月下旬，比本县传统荔枝区“古凤荔”迟7－10天；比广东、广西荔枝主产区迟10－15天，在全国荔枝主产区成熟期之后，市场前景好。该荔枝基地的开发被列为国家“星火计划”优秀项目和“八·五”农业科技攻关成果，一九九七年获梧州市政府授予“梧州市科学技术进步二等奖”。果品93－95年连续三年经区有关专家实地鉴评，获1995年广西迟熟荔枝优质果品奖。

目前，沙头迟熟荔枝种植主要品种为鸡嘴荔和禾荔，面积有4500多亩，产量6000吨左右。沙头迟熟荔枝，果实大而红艳，色泽鲜亮，果实直径平均达到2.5——3厘米，果肉厚度平均达到1—1.5厘米，果肉成半透明状，果核为退化状醮核，可食率达到80%以上。剥开果皮，闻之果香浓郁，食之清甜可口，果汁丰富，让人回味无穷。

北流荔枝以果大、色鲜、肉厚、味香甜爽口、耐贮运、不易变色变味、深受顾客欢迎。1994年获国家中联部采购北流桂味作为国礼送朝鲜国家政务院，1995年获“中国荔枝之乡”称号，2004年获广西首个无公害荔枝生产基地认证书，2006年北流“荔宝”牌鸡嘴荔，“顺丰”牌桂味、“荔宝”牌禾荔荔枝分别获广西名牌产品、优质产品称号。

北流市从2002年开始实施“创建广西无公害荔枝生产示范基地县（市）”项目，经过多年的努力，2004年12月，自治区农业厅认定北流市为广西首个无公害农产品（荔枝）生产基地县（市），有52万亩的荔枝生产基地通过了认定。去年该市还被国家林业局授予“中国荔枝之乡”称号。

为打响“中国荔枝之乡”的品牌，今年北流市把全面普及无公害荔枝标准化生产作为提升果品质量水平、提高市场竞争力、提高市场价值的基础性工作来抓。采取多种形式宣传荔枝生产的技术和信息，增强果农的信心和质量意识，促使果农按照无公害标准的技术措施进行管护，使无公害生产技术入户进园率达90%以上。今年6月份，北流市顺利通过了自治区检验检疫部门的考评认定，取得出口基地备案编号，获得荔枝、龙眼出口资格，为北流市荔枝、龙眼等水果出口欧洲、美国，直接打入国际市场创造了必要条件。

近年来，北流市通过推广高树换种、回缩修剪、无公害施药等技术，不断推进荔枝劣改优工程，使荔枝由劣改优，桂味、鸡嘴荔、妃子笑等优质品种的种植比例已大大提高，而这些优质品种的果品档次高，竞争力强，一般在市场上鲜销都供不应求，从而在整体上增加市场竞争力。

北流荔枝，历史悠久，品种繁多，是北流五宝之一，1995年4月，北流市被国家有关部门命名为“中国荔枝之乡”。 远在汉和帝时(89—105)，就是进献皇上的贡品，有诗日“永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪”(苏轼《荔枝叹》句)。清代多次修订的《北流县志》都著文记述北流荔枝，内云：荔枝腊萼春花，夏至子赤，中有大造荔、黑叶荔、丁香荔、白蜡荔、麒麟荔、冰糖荔、糯米糍荔等。诸品中，佳者，大造荔为最，香醇昧甜；肉厚者，冰糖荔、糯米糍荔最为驰名。前者，肉带虾肉色，糖分高，清香蜜味；后者，其果24个重二斤，核最小的似一粒米大，一般似筷子头大小，单人饱食一顿，其核不过一酒杯。 北流素有“荔枝乡”之称，解放后荔枝生产得到很大发展。现在全县有荔枝172万株，人均2株，有40多个品种，最高产量4000吨。县国营荔枝场拥有荔枝树1．5万株，年产量高达645吨，是目前全国也是东南亚最大的荔枝场。

北流荔枝质好、量多，以果大，皮薄，肉厚，核小，甜香而闻名遐尔，但从树上摘下来的荔枝， “一日色变，二日味变，三日色香味俱变”，不便于储存和运输。因此历来除一部分荔枝鲜食外，其余大部分均加工成荔枝干或罐头，远销海内外。北流中和村有一棵硕大无朋的荔枝王，覆地数亩，枝繁叶茂，远观亭亭如盖，云蒸霞蔚；近睹树根如虬龙环绕，数人合抱不过，丰年一树产果万斤。而灵山则有不少千年古荔，为世所珍。广西荔枝品种之多，不胜枚举，桂味、丁香、糯米糍、糖驳、六月红、妃子笑、大造、古凤、禾荔、黑叶、绿带、玉麒麟、状元红、火山、八宝香、甜岩、金钟……其间不乏上佳品种，如北流的大造，历史悠久，食之千年不厌；桂味核小如米，饱餐一顿，吐核不满一小酒杯。

仑定，在海宴街之北二公里。这里土质肥沃，环境得天独厚，荔枝果场分布在村的西边、东边、桥头、佛山等处，共有七百亩地。仑定荔枝的主要品种有芝麻荔和黑叶荔两种，尤以芝麻荔最为出名。芝麻荔果形似小柿，皮色红中带绿，肉厚且脆，饱水清甜，因其核小似芝麻，故名。仑定芝麻不但好吃，而且早熟，它比广东地区的荔枝提早两个季节上市，每年农历四月下旬开绐收果，五月底便收完。黑叶荔有生火补气之功，香味适口，可称佳品。

新平荔枝是云南省玉溪市新平县的。

新平花腰傣地区盛产荔枝，其所居的红河河谷是典型亚热带气候、阳光充足、雨量充沛、河谷土地肥沃，且数百里之内无工业污染，环境质量接近原始森林、好山好水孕育出优质的花腰傣荔枝。5、6月份的傣家村寨一片火红，那是傣家人的荔枝红了。

新平的荔枝尤以腰街镇的“妃子笑”“大红袍”“三月红”荔枝最为有名。其所产的妃子笑又名玉荷包。妃子笑得名传说源于唐杜牧诗句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，其果碧绿带红，肉厚核小，肉质细嫩爽脆，清甜带微香，品质优良，最宜鲜食。

大红袍荔枝，果皮鲜红艳丽，令人未食先爱。它以香、爽、滑、甜著称，食之使人回味。三月红为早熟品种，每年5月上旬成熟。果实较大，果皮鲜红，肉厚，肉白腊色，肉质稍粗韧、汁多，味甜带酸，最是味美爽口。

2012年新平荔枝种植面积近1万亩，以早熟水东为主，占85%左右，产量约200万公斤，属丰产年景。

    又名桂枝，是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。果近园形，中等大，平均单果重20.2--22.0克，果顶浑园，果肩平，果梗细。果皮鲜红，果肩有墨绿色斑，果肉乳白色，肉厚质实，清甜多汁，有桂花形香味，多为小核，可食率74.4--80.8%，可溶性固形物19.9--21.0%，100ml果汁中含维生素C 26.84--29.48毫克，酸0.15--0.21克，品质风味极优，6月下旬成熟。对土壤适应性强，耐旱适宜山地种植。( 高州)