黑山地瓜品质特性特征
1、外在感官特征:薯块长纺锤,表皮光滑,紫红色;薯肉乳白色。平均单块重200g,最大达到450g。熟食甜面,纤维少,口感细腻,适口性好。2、内在品质指标:黑山地瓜总糖(以葡萄糖计)3.5~5.5g/100g,蛋白质3~4.5g/100g,淀粉率>20%,钾180~220mg/100g。
黑山地瓜保护范围位于东经121°49′-122°36′,北纬41°28′-42°8′。涵盖英城子乡、新立屯镇、薛屯乡、芳山镇、八道壕镇、白厂门镇、太和镇、无梁殿镇、镇安乡、胡家镇、半拉门镇、绕阳河镇、历家镇、姜屯镇、新兴镇、大兴乡、常兴镇、四家子镇、大虎山镇、段家乡、黑山镇21个乡镇、62个村,总生产面积2万亩,总产量3万吨。
传说在很久以前,东太湖边有线两个,娘种菜,儿樵柴,相依为命,苦度光阴。一年冬天,老娘突然病倒了,病势一天比一天厉害,儿子急得心都要碎啦。家里无钱,儿子只得瞒着娘,把贴身皮背褡送进当铺,用当回的碎银请医赎药。医生搭过脉以后,说:“0的病,是常受饥饿引起的虚症,只要好好调理,定能转安。”接着就提笔开了张药方,又补充道:“此方需用一条活鲤鱼,先煎药汤,后以药汤烧鱼汤服用便可。”
那时,正值隆冬季节,冰天雪地,河面全封冻了,哪里来活鲤鱼呢?儿子沿着河岸走来走去,实在想不出办法,一咬牙,脱光衣裳,就躺到河面的冰块上。顿时,全身冻得象筛糠,嘴唇发紫,四肢僵硬,话也说不出来了。他想:只要能治好娘的病,冻死也甘心!儿子的一片孝心终于感动了东海龙王,东海龙王立即差虾兵蟹将取来一条鲜蹦活跳的大鲤鱼,在儿了用体温熔出冰窟的当口,从洞口厾了上去。
儿子提了大鲤鱼,高高兴兴地回到家里,一剖为二,半条煎药熬汤,半条鲜血淋淋,用纸贴紧,挂在梁上。娘吃了鱼汤,病真的好啦,说:“儿啊,难得你有这样一片孝心,天寒地冻才有这大鲤鱼,如今娘的病全好了,剩下的半条,你快放回河里去吧。”儿子听了娘的话,点头答应:“娘说得对,我这就去放生。”
半条鲤鱼放回了河里,说来真怪,沾水就活啦!它眨眨瞍,氓扇尾巴,游进了鱼群,从此,这一半就添了一种象粽箬的怪鱼,人们照它的形状取了个名字,叫“箬塌鱼”。
美食类型:地方菜
美食推荐:馨雅大酒店
价格:28元/份
离三尺而融化”之说。皮为上等制裘原料,毛绒丰足色泽美观,为出口商品,售价与水貂皮相近。
野生艾虎外貌与黄鼬、水貂相比,除个体稍小,毛色不同外,其他基本相同。公虎体长约34~43
厘米,体重1.5~2公斤,尾长10~14厘米;母虎稍小。艾虎绒毛淡褐色,背部针毛毛尖呈棕褐色,体
侧呈褐黄色,腹部呈淡褐色,上下唇及鼻周为白色,眼周及两眼间为棕黑色,四肢及尾尖为褐棕色,
各部位毛色差异较明显。
在野生条件下,艾虎多于水沟、草塘、洞穴内栖息,喜昼伏夜出,间或白天也有活动,以鼠类、
蛙类、鸟类和昆虫等为主食,方圆200亩农田内,只要有一只艾虎,粮食作物保证不受鼠害。
1981年7月,无棣县种驴场在当地捕获4只野生艾虎,人工驯养成功。1983年从欧洲引入雄性艾虎
杂交试验饲养,结果表明,杂交后的一、二、三代有明显优势。杂交后代体长毛丰,且具有较野生种
性情温驯,野性小,较引进种活泼好动,适应性强,食量大,抗病,生长发育快等特点。杂交艾虎毛
色深浅程度随气候季节变化而变化,寒露后毛色逐渐变淡,冬至前后变化最快,来春大地颜色变绿,
其毛色变深。皮毛色泽柔和,底绒为乳白色,棕黑色的针毛分布十分均匀。
艾虎的日常管理、日粮搭配与水貂相同。艾虎每年能繁殖两窝,春季2月下旬至3月中旬,秋季8
月下旬至9月份发情配种,发情持续期4~5天,妊娠期30~40天,每窝产幼虎6~8只,较水貂稍多。
1987年3月在青岛举行的艾虎研讨会,对无棣县饲养的“我国定型艾虎”作了肯定的评价。目前
无棣县艾虎存栏量已达1500只。几年来,提供艾虎毛皮2000多张。
发明与传说《奇效良方》载:古时有一男子患脓血恶痢,疼痛难忍,以水浸甜瓜后食数枚,即愈。
周庄甜瓜,是您夏秋之际首选。
据《明史?列传第一?后妃一》记载:“宣宗孝恭皇后孙氏,邹平人。幼有美色。父忠,永城县主簿也。诚孝皇后母彭城伯夫人,故永城人,时时入禁中,言忠有贤女,遂得入宫。宣德帝立其为后宫之尊。孙皇后于天顺六年九月(1462年11月)去世,尊谥“孝恭懿宪慈仁庄烈齐天配圣章皇后”,与宣德皇帝合葬于北京十三陵中的景陵,并得享“祔太庙”的崇高待遇,可谓极尽尊荣。
传孙皇后回乡省亲途中,赴青阳镇“醴泉寺”礼佛上香,地方名流、士绅相随。时至中午,孙皇后命所携御厨备膳于“醴泉寺”南--核桃林中,款待士绅。御厨倾其所能,就地取材,于十几张“八仙桌”上,均置备了四炒、四炸、四冷荤、四汤碗、六行碗、四大件共计二十六个色、香、味、形齐全的宴席,众士绅名流品尝之后,无不拍手称赞;此(宴)席,因在青阳境内首创,随命名为----青阳(宴)席。而后,青阳一地,每逢接待重要客人或男婚女嫁之时,均以“青阳(宴)席”款待之,所待宾客也以能品尝“青阳(宴)席”为荣,随为一方之盛。
今青阳镇“耿家村中心饭店”、兴荣饭店、浩然亭大酒店,仍保留其原创做法,有待游客品尝。
文蛤属于软体动物门的帘蛤科。鲜文蛤肉含有丰富的蛋白质、微量的脂肪以及多种维生素和微量元素。文蛤有很高的营养价值。煎、炒、烹、烩,各味俱佳。做汤时,只要加上一点儿文蛤肉,汤味就会格外鲜美。文蛤肉有滋阴利水的功能。蛤粉与清热解毒药青黛及黄芩等共同制成的中药片剂,可以治疗慢性气管炎、哮喘。蛤粉还可以和冰片、枯矾研末,外用治疗中耳炎。蛤粉与海藻、海螺、海螵蛸等组成四海舒郁丸,适用于甲状腺癌的治疗,取得了一定疗效。现在,人们又对文蛤组织进行化学提取,发现文蛤组织提取液对葡萄球菌有较强的抑制作用。蛤柑提取物--鲍灵Ⅲ,给染有白血病毒的动物使用,可使患有白血病的动物平均存活期延长。文蛤的别名又叫花蛤、黄蛤、海蛤。与文蛤药效相似的还有青蛤、蛤仔、杂色蛤、日本镜蛤等。这些蛤类,虽然名称和颜色各不相同,但功用均相似。目前,素有"天下第一鲜"之称的文蛤,经高新科学技术的精制,作为养阴兴阳、抗衰老、双向调节人体免疫力的健康保养品而深受人们的喜爱。
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