常山特产之乡作文素材摘抄 我的家乡常山600字

南康是江西省甘蔗的主产地，堪称江西的“蔗糖之乡”。南康 甘蔗生产历史悠久，全县甘蔗种植面积7万余亩，总产量达30多万吨。居全省之首，蔗糖生产已成为全县的优势产业。栽培良种主要有赣蔗1号、赣蔗8号、赣蔗14号、纳印310及赣糖1号选29等。甘蔗布局相对集中于龙华、唐西、凤岗、三江、潭口等乡镇。( 南康)

常山贡面是浙江省衢州市常山县的。“洁白似银美亦香，纤细如丝意悠长”，这是人们对常山传统名产—常山贡面的形象概括。千百年来，常山贡面以其独特的“色、形、香、味”深受广大消费者喜爱。

贡面又称索面，是常山传统特色小吃，明朝时作为贡品进贡给皇家食用。贡面是纯手工制作而成，整套程序下来要十二三个小时。

常山贡面是咸的。做贡面的人家各有各的配方，所以各家的口味也不同，和面和加盐的比例也因季节不同而不同，所以制作面胚的过程是“秘密”。面胚做好后，会被切成条一圈圈的盘在一个大木盆里。贡面师傅会等比例的把“粗面条”缠在一粗一细，一长一短两根“筷子”上。刚缠好时，面很短，很粗。所有的“粗面条”缠好后，都会被放进这个不透风和光的木箱子，这样是为了保持面的湿度。缠好的“粗面条”会被分批次装上拉面的木架，被反复拉扯、伸展。整个拉面的过程中，贡面师傅完全是凭借自己的经验来判断什么时候拉面，什么时候晒面，以保证把贡面拉到自己最好的长度和细度。

常山贡面一般从8月份开始做，做面的日子最好是晴天，有太阳。盐的多少和太阳的光照直接影响面的口感。一般来说，上半年做的面会偏咸，没有下半年的好吃。拉好的贡面，一般有两米长，细能穿针。等面差不多干了，就会被下架，等待包装。贡面不易久藏，一般这个时候做的面，都不能放到三月后，三月后的面，就很不好吃了。

常山人过生日、孩子满月、房屋上梁和大年初一早上都会煮贡面吃，所以贡面也是喜庆的代名词。因为贡面本身是咸的，所以煮面是水要多放一些，面的调料姜、葱、酱油、猪油都是在碗里调好的。喜欢吃辣和醋的人可以依照个人口味配料。常山贡面口味爽滑，食用方便，百吃不厌。常山县球川镇制作的口味最佳。（球川镇与江西交界，有“浙西第一镇”之称。）

常山银毫为地理标志证明商标。产品名称：常山银毫

产品产地：浙江衢州

产品特点：细紧圆直，翠绿显毫，香气馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底细嫩成朵。

产品成分：水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶，生物碱、 糖类、维生素等。

产品功能：防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少和辐射损伤等等，都具有不同程度的功效。

产品简介：常山银毫产于云蒸霞蔚的高山茶区，原料以一芽一叶为主，加上采制工艺精细，形成外形翠绿显毫，香气馥郁持久，滋味鲜醇带甘，汤色嫩绿明亮，叶底完整成朵的品质特征。在部优、省优名茶云集的衢州市名茶评比中，名列前茅，获市最佳名茶称号；９１年被国家旅游局、浙江省人民政府’９１杭州国际茶文化节组委会联合授予“名茶新秀”奖杯及证书；常山银毫经省多次评比，品质优异，质量稳定，成绩显著，被授予优质名茶证书；九二年获首届中国农业博览会铜质奖；九五年在第二届中国农业博览会上，超群轶众，力压群芳，又荣获金奖，饮誉全国农产品最高奖。９８年获首届浙江省名特优新农展会金奖。产品远销香港、台湾、北京、天津、济南、太原、上海、杭州、宁波等中大城市，深受消费者青睐。

韩晶蜂蜜胡柚茶

原料: 地理名果‘常山胡柚’，果汁的可溶性固形物含量达11％以上，富含人体所必需的16种氨基酸和大量的维生素C、B，还有胡萝卜素、纤维素、多糖、果胶、有机酸及磷、铁、钾、钙、锌等多种微量元素，营养极为丰富，是全能型的营养水果。

产品功效: 胡柚味甘酸性寒,具有清凉祛火,镇咳化痰之功效,能降低血糖,帮助消化,祛除肠胃中恶气。胡柚中含有SOC活性，具有胰岛素成分，补血健脾，延缓衰老，因此本产品是一种健康美容佳品。且有一定的降低血脂作用，糖尿病人可适量食用。其中Vc含量较高，能降低血液中的胆固醇。其中钾含量较多，钠含量相对较少，因此是心脑血管病患者的最佳选择。能清凉解渴，回味持久，久食不腻。能解酒醒脑。

价格：55元/600克（盒）

南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”，所产甜柚皮薄肉嫩，清心 润肺，为历朝贡品，素有“天然罐头”美称。( 南康)

醅糕是用米粉加酒糟发酵，蒸制七成熟时，在醅糕上洒上肉丝、榨菜丝或虾米等配料。一笼蒸出，约1厘米厚，通常十字开刀切成四瓣。蒸熟即可食，口感绵软，味道独特。把蒸好的醅糕再度下锅，以菜油煎成两面焦黄，吃起来外脆内柔，香味可口，妙不可言。

菱角豆腐

菱角豆腐又称“米豆腐”。籼米在滤清的石灰水中浸透，磨成浆，煮熟，凉后切成菱形，色金黄，异香，加糖则为甜食，加佐料煮成菜肴。

西砚已有一千多年的历史。自明至清，西砚一直被当作朝廷供品。江山市工艺雕刻厂继承西砚传统技艺生产的各式西砚具有独特的分格，基调粗狂奔放，设计新颖大方。产品多次获省和轻工业部装璜奖，优质奖，产品远销全国各大城市，并出口日本和东南亚一些国家

(衢州)

西砚又称紫金石砚，为传统名砚之一。砚石产自浙江江山县与常山县交界的砚山。砚山溪水发源于江西西溪，此处原属衢州府，衢州古称“西安”，故名“西砚”。西砚始于明洪武年间。西砚石质水石者青，山半石者紫，绝好者颇润，其中以猪肝色最佳。西砚因材施艺，坚润似歙砚，最名贵的是“紫袍玉带”，即紫石中有白条带。

常山胡柚果脯是浙江常山，常山胡柚果脯采用100%优质鲜果，经现代工艺和科学配方精制而成，是品尝宴客、居家旅行、馈赠亲朋好友之佳品。其中富含人体所需的16种氨基酸和大量维生素C、B，还有胡萝卜素、SOD的含量也极高。该产品具有镇咳化痰、消食等功效，口味纯正、清凉祛火、口气清新、令您回味无穷，是休闲、旅游、馈送的最佳健康礼品。营养价值：胡柚及其皮脯性凉，甘中微苦，富含柠檬烯、柚皮甙元、橙皮素、维生素C、钙、钾、铁等十六种珍贵成分,具有神奇的镇咳化痰、清火排毒、消食开胃等功效。经常食用能起到清热明目，生津止咳，平喘化痰，润喉醒酒，降血脂，养颜益寿的作用。属纯天然的保健食品。

原料果品－－常山胡柚

常山胡柚生长于高山林密的浙江钱江源头，已有百余年历史，为世界独有的珍奇水果，号称为“中华第一杂柑”,是浙江省常山县独有。 据浙江医学院用现代科学分析研究表明：胡柚果肉及果皮具有清凉祛火、镇咳化痰、润喉醒酒、舒胃壮肾、通便和降低血脂、养颜益寿等药用、保健和美容功效，是全能型的营养水果。

科学研究表明，常山胡柚果汁的可溶性固形物含量达11％以上，富含人体所必需的16种氨基酸和大量的维生素C、B，还有胡萝卜素、纤维素、多糖、果胶、有机酸及磷、铁、钾、钙、锌等多种微量元素，营养极为丰富，是全能型的营养水果。经药理分析,胡柚微苦，具凉性物质成分，属中医学上的凉性果品，具有较高的药用、保健和美容价值：

1．镇咳化痰作用 胡柚果肉和果皮具有明显的止咳化痰功能。柚农历来就有以鲜食胡柚来解除感冒咳嗽之痛苦的习俗，尤以果肉加冰糖蒸热后口服效果更佳，婴幼儿感冒咳嗽多痰服用数次即可康复。

2．清热解毒作用 胡柚性凉，经常食用，不仅不会像其他柑桔那样容易上火，而且具有清热舒身和去肠胃中毒气的功能。

3．生津止渴作用 胡柚甘中略酸，带有微苦，鲜爽可口，能清凉解渴，回味持久，久食不腻。

4．解酒醒脑作用 饮酒超量，往往有头晕、眼花、呕吐等症状，若能进食鲜胡柚或饮胡柚汁，就能解酒醒脑，备感舒服。

5．消食舒胃作用 胡柚能助消化，改善肠胃功能，常吃能增进食欲。

6．通便利尿作用 胡柚果肉对便秘有良好疗效，尤其是老年人，经常食用有益无害。

7．无升血糖作用 众所周知，糖尿病患者的一大遗憾是与水果无缘，但胡柚则可以放心食用，食后不至引起血糖的升高，而且有一定的降低血脂作用，成为糖尿病人不可多得的可食水果。

胡柚不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于胡柚含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

常山胡柚果脯俏销市场

2005年，第二届华东旅游交易会上，常山县胡柚系列果脯在参展中，由于口味独特，引起关注，常山胡柚果脯俏销市场。

常山佛柚，又名８７－１７香抛，是一个优质香抛品种。1997年12月荣获浙江省优质名牌柑桔银奖 。

常山佛柚具有外形美观、果形适中、香甜可口、无核、可食率高、适应性强等显著特点，其果实风味好、香气浓，适合鲜食与观赏兼用。

常山佛柚果实呈梨形或扁圆形，果型端正，一般单果重在５００－１０００克左右。果皮细致光滑、色橙黄。果顶部位有一明显圆印，皮薄，仅1.2cm。果肉洁白，脆嫩多汁、 甜酸适口、风味浓郁，可溶性固形特在12％以上，氨基酸总量达1860ppm，维生素Ｃ含量73.90mg/100g。 无核或有少量退化籽，可食率65％。果实香气浓，且持久，置于房内能使满室生香。

常山佛柚一般成熟期在１１月上中旬，果实采摘后，立即食用，口感就极好，也可贮至次年２－３月份，春节期间作为送礼佳品。

产品名称：常山佛柚

产品产地：浙江衢州

产品特性：外形美观、果形适中、香甜可口、无核、可食率高、适应性强等显著特点，其果实风味好、香气浓，果肉洁白，脆嫩多汁、 甜酸适口、风味浓郁

产品组成：可溶性固形特在12％以上，氨基酸总量达1860ppm，维生素Ｃ含量73.90mg/100g

产品功能：多補充維生素Ｃ可保持皮膚彈性、防止皺紋、抑制黑色素形成等功用；改善微血管的功能，增加冠狀動脈血流量、降低血脂及膽固醇，故有益於心血管疾病及肥胖的患者；亦可促進傷口癒合，對敗血病有良好療效。柚子亦可化痰止咳、消除腹部脹痛、消腫止痛等功效，適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等患者。老年咳嗽氣喘患者，可將柚子一個去皮，削去內層白髓，切碎，放於蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸爛熟，每日早晚各一匙，沖少許黃酒內服，可有效改善症狀。

产品季节：常山佛柚一般成熟期在１１月上中旬

产品简介：常山佛柚果实呈梨形或扁圆形，果型端正，一般单果重在５００－１０００克左右。果皮细致光滑、色橙黄。果顶部位有一明显圆印，皮薄，仅1.2cm。