一、将里脊肉切成薄片,青蒜切成节。里脊片用水川一下,再用蛋白,菱粉拌和。
二、将豌豆苗下油锅加盐炒熟,放在盘底。
三、另起猪油锅,将干辣椒、花椒放入爆一下,取出剁碎,放在另一碗中。
四、利用原油锅,加汤、胡椒、酱油、糖、盐爆一下,马上将里脊片入锅,炒至七八成熟时,连汁倒在豌豆苗上,将爆好的干辣椒,花椒倒在里脊片上面.再烧一点热油浇上即好。
白鳝身体细长如蛇形,体长最大可达1.3米,前端圆柱形,自-后渐侧扁,尾部细小,头尖长。吻钝圆,稍扁平;口大,端位;上下颌及犁骨均具尖细的齿;唇厚,为肉质;前鼻孔近吻端,短管状,后鼻孔位于眼前方,不呈管状;眼中等大小;鳃孔小,位于胸鳍基部下方,左右分离。侧线发达而完全、鳞细而长,隐蔽于表皮内。背鳍低而长,其起点距-较距鳃孔为近;背鳍和臀鳍起点间距短于头长,但长于头长之半。无腹鳍,臀鳍低长,与尾鳍相连,尾鳍短,呈圆形。体背部灰黑色,腹部灰白或浅黄,无斑点。
龙池香尖(龙池尖茶)产地范围为安徽省怀宁县清河乡、江镇镇、洪铺镇、黄墩镇、石镜乡等5个乡镇现辖行政区域。
调料:甜酒酿、料酒、盐、味精、姜、葱、八角、胡椒粉、白糖、色拉油等适量。
刀工成型:将蹄膀烧刮洗干净,入开水锅煮一下,去掉表皮水分,用甜酒酿抹上,入油锅炸至金黄色;酸菜切成约3厘米长的节。
烹调方法:蒸、煮,将上好色的蹄膀装入大汤碗中,放入料酒、姜、葱、八角上笼蒸后改刀装入大汤碗中,锅内盛油,放入姜、葱炒香,加入蒸蹄膀的汁、盐、胡椒粉、白糖、味精调好味,放入酸菜煮开,再倒入装有蹄膀的大汤碗中即成。
王哥庄名优特产社区 王哥庄特产狂欢购的详细介绍及图片!...
云南文山州特产哪里进货 文山土特产专卖店的详细介绍及图片!...
中山农家香肠特产 中山正宗香肠特产的详细介绍及图片!...
河南人出去带什么特产 河南有什么特产适合带回去给朋友的详细介绍及图片!...
男粉丝为女明星送家乡特产 的详细介绍及图片!...
台湾的地理位置和特产 台湾主要盛产什么东西的详细介绍及图片!...
在哪买灵石特产 山西灵石特产的详细介绍及图片!...
优选特产美食图片真实 优选美食图片欣赏的详细介绍及图片!...
靖西特产介绍图片 靖西土特产大全的详细介绍及图片!...
海南文玩特产大全 海南文玩什么最好的详细介绍及图片!...
苏州本地人在哪买特产 的详细介绍及图片!...
广西梧州市的特产 广西梧州特产哪里买的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com