祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃,有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净,加水煮到一定浓度时去渣,再中入油盐、大蒜、生姜、酱油、味精等佐料,冷却后成胶状的鱼冻,味道十分鲜美,是当地一道名菜。
祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃,有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净,加水煮到一定浓度时去渣,再中入油盐、大蒜、生姜、酱油、味精等佐料,冷却后成胶状的鱼冻,味道十分鲜美,是当地一道名菜。
草市豆腐又名洁身自好(主料:豆腐,副料:葱)
西施豆腐有奇传,质现声高撼八仙;
嫩白琼浆添妙趣,原来草市隐灵泉。
盘龙黄鳝这道菜味道麻辣鲜香、刀工讲究,而且吃法也相当另类,吃的时候,你要夹住鳝头,咬住鳝背,用力一扯,鳝头带骨全部脱落,留在嘴里的便是嫩滑可口的鳝肉了。
“盘龙黄鳝”的做法很简单,不需什么作料。是地道的土乡菜。
豆腐汤是全素汤,它是在锅里加了白豆腐,用姜做佐料,调些稀稀的面糊,也要长时间的熬。这种汤的配料诸如葱、粉条、青菜、油炸豆腐、虾皮等从质地到外观上都很讲究。
葱要用葱劈,即把葱纵向劈开,然后切成寸把长的小段;青菜最好是用鲜嫩的小白菜,用开水焯一下切成段;辣椒油要颜色鲜红、浓辣鲜香。
盛到碗里,满碗汤是白、黄、绿、红,色彩缤纷,喝到嘴里一股豆腐的天然香气,真是爽而不腻,淡而不薄,清香可口。
深泽特产山药 的详细介绍及图片!...
李渡的特产 李渡有哪些特产的详细介绍及图片!...
东北十大特产广告语 东北特产的宣传语10字的详细介绍及图片!...
在荣县哪里有卖土特产的地方 荣县土特产山货店的详细介绍及图片!...
新疆特产奶制品有哪些 新疆奶制品零食推荐的详细介绍及图片!...
手抓羊肉熟食宁夏特产盐池滩羊肉 宁夏纯正盐池滩羊肉售卖的详细介绍及图片!...
山淄味鲜果特产直销 临淄区山淄味土特产店的详细介绍及图片!...
dnf大飞龙十代特产怎么解锁 的详细介绍及图片!...
广西被子特产 的详细介绍及图片!...
汉川的特产 汉川麻河镇开发的详细介绍及图片!...
各省特产咸菜 全国各地的特色咸菜的详细介绍及图片!...
微山湖特产精品水产 微山县当地的水产市场的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com