亿磨坊石磨手工米粉起源于明代初期,至今有六百多年历史,列为历朝贡品。
石磨传统工艺
亿磨坊秉承正宗的传统工艺绝技,以本地优质大米和山泉水、大青石磨,反复多次磨的工艺,让米浆磨得更细更精更嫩,绝无添加剂,被誉中国一绝!
独特的风味
亿磨坊干米粉易煮不断,口感软滑可口,健康营养,食了回味,十分适合家庭、酒楼和西餐厅用料,美味省时。
石磨手工米粉的煮法
取干米粉冷水浸泡30分钟到数小时均可,捞起待用。
汤米粉:选择你喜欢吃的做汤材料煮汤,在汤好前放下已备好的米粉,煮1.5-2分钟即可。
捞米粉:将已浸泡过备好的米粉用开水汤1.5分钟捞起,淋上备好你喜欢吃的菜汁和配料伴匀即可。
蒸米粉:将已浸泡过备好的米粉放在盘中,再将已泡好干冬菇片、排骨、蒜茸、花生油、盐、生抽捞匀放在米粉上面,开水放下蒸8分钟即可,浓香回味无穷。
火锅粉:将已浸泡过备好的米粉,放到火锅中1.5分钟即可。
留坝有“洋芋糍粑,胀死老汉”的民间戏语,一是指洋芋糍粑香味诱人,二是因洋芋糍粑老少皆宜。洋芋糍粑取材留坝闸口石,由于生长时间长,洋芋质地结构紧密、淀粉含量极高,粘性好,制作的洋芋糍粑色泽如玉,清香扑鼻,既美味营养,又具有美容瘦身作用。如用自制的酸菜水或泡菜盐水、葱花、精盐炒熟,配以姜末、蒜汁、花椒粉、红油辣子等佐料调好,就是名副其实价廉物美的待客佳肴。
信息来源:洋县人民政府办公室
生态腊肉特产是什么 的详细介绍及图片!...
内蒙特产4斤牛肉干 内蒙古特产风干牛肉干多少钱一斤的详细介绍及图片!...
去哪买北京特产送朋友 北京站特产送人适合带走的的详细介绍及图片!...
云南特产有哪些不可带 云南省特产有哪些便于带的详细介绍及图片!...
三坡特产 酱板鸭十大牌子最正宗的详细介绍及图片!...
虹桥国际特产电商物流港百度百科 上海虹桥国际特产物流港的详细介绍及图片!...
揭阳卖海南土特产的地方在哪里 揭阳特产必买清单大全的详细介绍及图片!...
兴和县县城特产 内蒙古兴和县特产的详细介绍及图片!...
卖贵州特产怎么样 贵州正规特产多少钱的详细介绍及图片!...
西双版纳坚果特产有啥 西双版纳值得买的干果的详细介绍及图片!...
土特产网络营销的营销渠道 的详细介绍及图片!...
罗浮山桔子园特产店 品鲜农庄罗浮山文化广场的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com