云南省西盟县爬街佤族寨位于勐梭镇班母村之南,与澜沧县拉巴乡毗邻,盛产高山云雾茶。其茶园海拔均在1500米至1750米之间,年降雨量达2700毫米左右,夏秋季节常为云雾笼罩,由于气候独特,土质肥沃,所产的茶叶品质十分优良,具有滋味醇厚,香气持久等特点。常年可供晒青毛茶,烘青毛茶等茶叶产品。
云南省西盟县爬街佤族寨位于勐梭镇班母村之南,与澜沧县拉巴乡毗邻,盛产高山云雾茶。其茶园海拔均在1500米至1750米之间,年降雨量达2700毫米左右,夏秋季节常为云雾笼罩,由于气候独特,土质肥沃,所产的茶叶品质十分优良,具有滋味醇厚,香气持久等特点。常年可供晒青毛茶,烘青毛茶等茶叶产品。
地域范围
西昌高山黑猪,产区在西昌市的白马乡、银厂乡、巴汝乡、开元乡、大箐乡、四合乡、洛古坡乡、安哈镇、荞地乡、响水乡、磨盘乡、民胜乡、大兴乡、13个乡镇,产区版图面积1869平方公里,西昌市辖37个乡镇,6个街道办事处,14个居民委员会,总人口65万人。产区位于东经101°46′—102°25′、北纬27°32′—28°10′,海拔在2000米以上,2009年养殖西昌高山黑猪30万头,年出栏20万头,存栏10万头。
产品品质特性特征
1、外在感观及肉质特征:西昌高山黑猪以肉色鲜红、瘦肉略呈大理石,口感细嫩,有嚼劲,香味特殊等为品质特征。 2、西昌高山黑猪肉品理化指标:西昌高山黑猪猪肉(背最长肌)所含脂肪高于一般猪肉10-20%,胆固醇低于一般猪肉2-20%,蛋白质高于一般猪肉7-10%,氨基酸总量高于一般猪肉5-10%,西昌高山黑猪(背最长肌)检测指标见(附件2) 3、产品质量标准,按照四川省区域性地方标准-《西昌高山黑猪养殖技术规程》(DB5134/T201-2011)执行(四川省凉山州质量技术监督局2011.5.1发布)。
溪口高山茶,它是绿茶的一种。早在2000年的时候就通过绿色食品认证,产自文房四宝之乡宣城溪口镇,是著名的生态之镇,平均海拔超过1400米。由于此茶生长于溪口镇且生长地势很高,当地人情切的称此茶为溪口高山茶,此茶叶芽茁壮,茶香更是令人陶醉,深的当地人的喜爱,不少外地游客也是慕名而来。
古雪剑芽:该茶扁直挺秀,匀整纯净,清香馥郁,高爽持久,色绿显毫油润,王镇恒教授誉“得天独厚自然条件与精湛工艺,素以色翠形美香高味高耐泡扬名”,2001年在中国茶业博览会金奖,2002年获得中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品证书”。
塔泉云雾:塔泉云雾属历史名茶,外形条紧匀细,肥壮重实,色绿油润。白毫裹身,冲泡后清彻明丽,芽叶嫩黄绿,滋味醇厚,香气鲜爽馥郁,饮后甘甜生津,回味持久。据史料记载,唐代大诗人李白曾留下“塔泉尽头水,高山云雾茶”之句,五十年代恢复生产,被评为外贸用茶,出口英国皇宫。六十年代被评为中央机关用茶,八十年代被授予原商业部名优茶 。
天竺云芽:天竺云芽形如雀嘴,芽叶肥嫩;色泽翠 绿,满披白毫;香气高长,嫩香带毫香;汤色浅 绿,清流明亮,滋味鲜醇。日本茶西禅师《吃茶养生记》中赞誉该地所产茶叶“茶养生之仙药,廷龄这妙术也。唐土天竺贵重之,我朝日本嗜爱之,古今奇特鲜药也。
溪口剑芽:溪口剑芽系我国著名茶业专家陈椽亲临产地,精心指导研制而成,其条形朵状稍卷曲显锋苗,色泽绿里透翠,熟栗香高长,汤浅黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底成朵匀整嫩绿明亮。曾连续三次获省优质产品(名茶)称号。
全县蔬菜种植的主要品种有:①春播蔬菜:辣椒、豆角、西红柿、茄子、苦瓜等,于3—6月上市;②夏季渡淡蔬菜:大白菜、苦瓜、毛瓜、表瓜、紫茄等,于7—9月上市;③秋播反季节蔬菜:荷兰豆、西红柿、辣椒、马铃薯等,于9—12月上市;④冬季蔬菜:包菜、马铃薯、芥菜、大蒜等,于翌年2—5月上市。生产的蔬菜全部销往广东市场,倍受外商青睐。1998年,经国家工商局批准,全南高山蔬菜注册为"高山"牌商标。
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