袁屋香芋产于朝天镇袁屋管理区,剖开芋头可见芋肉布满细小红筋, 类似槟榔花纹, 栽培学称之为槟榔芋。母芋椭圆形, 子芋5个~8个。以产母芋为主, 一般单个重1000~1500克, 大的可达2500克。以芋肉白色、质松软者为品质上等。含有丰富的蛋白质、碳水化合物(淀粉)、较高的钙和一定的维生素。芋体圆而不尖,肉质结实,煮熟后香芋浓郁、粉绵糯滑,毫不亚于荔浦芋头。
吴屋村大多是红沙地,毗邻东风水库,水质极好,非常适合瓜果种植。吴屋西瓜口感上肉脆、汁多,清甜得如同加了蜜糖,深得市民喜爱。
摘瓜Tips摘瓜地址:佛山市南海区狮山镇官窑吴屋村内交通指引:南高15公交直达,自驾车可在佛山一环官窑永安出口直上禅炭路吴屋村路口即可。
在沂蒙山区有一个令人神往的地方,那就是大青山脚下的《沂蒙山小调》诞生地——费县白石屋。这里峰峦嶂崮,群峰争秀,洞沟涧溪,万壑争流,看山山有色,听水水有声。人在画中游,画在身边走。白石屋风味食品厂就坐落在这风光秀丽的地方。
白石屋风味食品厂是一家农产品生产加工企业,本企业以“弘扬沂蒙精神,开发沂蒙,为耕者谋利,为食者造福”为宗旨,“以质量求存、以诚信求发展”为经营理念,坚持“一花独放不是春,万紫千红总是春”的做事原则。受到各级党委、政府及各级职能部门的亲切关怀和支持,得到社会各界的关心和厚爱,尤其得到了同类产品生产企业同仁的鼎力支持和帮助,企业规模不断扩大,营销市场不断开拓,产品种类不断开发,产品质量部断提高,生产蒸蒸日上,企业蓬勃发展,产品销往全国(除台湾外)各地大中城市超市。
白石屋煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。
内江周萝卜是四川省内江威宝食品有限公司的产品,航空食品之一,是居家旅游的佐餐及馈赠佳品。该品以威远县镇西镇李家坳圆白嫩、爽口化渣的大白萝卜为原料,把从西南农业大学食品科学院、四川省食品发酵研究院等科研单位引进的现代配方技术与酱菜腌制的传统生产工艺相结合,研制出集麻、辣、香、甜、脆于一体,色泽美观、风味独特的“威宝牌周萝卜”。酱制“周萝卜”富含多种维生素、矿物质和微量元素。36p
内江周萝卜产品投放市场后,深受全国各地消费者喜爱,并得到我国南极考察专家好评。先后获得“内江市知名商标”、“四川省群众喜爱商品”、“99年中国国际博览会四川省名牌产品”等荣誉称号,取得“省级农产品无公害基地”及“国家绿色食品标志”认证。36p
他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深受广大群众喜爱。
1987年,“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。( 邛崃)
泸州市叙永县的盆周山地猪,为四川盆周山地的桠叉、黔江、青峪、南-的统称。盆周山地区与湖北、湖南、贵州、陕西接壤地区的猪种有交往。该猪主要分布在宜宾、达州、巴中、涪陵、广元、黔江、万县等地区数十个县、区。TTE
盆周山地猪被毛多为黑色,部分猪额部、脚端、尾部有白毛;体型中等大,头较轻,嘴较长;体躯较窄,背腰平直为单背脊,腹大下垂有触地,臀部较倾斜;成年母猪平均体长109.4厘米,体高60.0厘米,体重62.9千克。8月龄公猪体重可达52千克,体长96.8厘米,体高54.2厘米。母猪6月龄配种,三胎以上平均产仔9.9头,双月断奶窝重56千克左右。应大力推广杂交改良,提高其生产性能。TTE
盆周山地猪品质较好,适应山区粗放饲养。
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