红木雕采用小块红木,运用镂雕、圆雕、深浅浮雕等技艺,以山水、花鸟、瓜蔬、虫鱼为题材,设计成文具用品、烟具、花插等工艺品。造型精致纹饰简练,做工挺括。上海的黄杨木雕以圆雕为主,作品大多取材于儿童生活,刀法精细,造型活泼生动,适于案头欣赏。其优秀作品有《五子戏龟》、《顽皮娃娃》、《乘龙》等。
刘家果子铺是一家具有百年历史的老字号店铺,现任老板名叫刘成。早在1910年,他的曾祖父刘忠喜到一家糕点铺当学徒,经过五年多的刻苦努力,在名师的传授下,终于掌握了各种糕点的加工制作技术和配料方法。回到家后,开始摆小摊卖糕点。刘忠喜年老后,由其子刘丕贤经营,刘丕贤为人忠厚,善于经营,为提高糕点的质量,他又聘请有名的糕点师为技术指导,在原有的基础上,又融合了回族群众在传统节日中专门制作的各种甜食的技巧,从而做出了极富民族特色的精美糕点。
刘家糕点选料十分考究,做工异常精细,糕点中有用菜油、冰糖、玫瑰花瓣、核桃仁、青丝、芝麻、蜂蜜,配制的糖馅,也有用红枣、红豆等制作的枣泥馅和豆沙馅。甜品类有佛手、白皮、桃酥、炉果、蛋糕、芝麻饼等。其中最出名当属“老八件”(牛舌饼、风车、蝴蝶、帆船、青蛙、荷叶、花瓣、昆虫)。
刘家糕点铺的“老八件”是指用八种不同的馅料做出的不同的口味,不同形状,不同颜色的八样点心。同时他们还推出回族传统的食品:大碗油茶、蜜汁麻花、麻团酥等。不仅品种丰富,形美味佳,而且营养极为丰富。
刘家糕点以甜、酥、脆为最大的特点,在同行中独占鳌头,名扬古镇。每逢年节,刘家糕点都成了居民们探亲访友最为时尚的馈赠佳品。刘家糕点的包装也别具特色,多采用包装纸。上用红色印有吉祥字样图案纸质包装,并用一条纸绳绑好。但对特殊要求的顾客采用红色的铁制盒(匣)包装,分一斤装、二斤装等多种规格来满足顾客需求。
现在刘家糕点铺由刘俊华和刘成父子经营,经过多年的改进,现已形成独家特色风味糕点。
彭水土特产网络营销策划书 大学生家乡特产营销策划方案的详细介绍及图片!...
天津买特产地址 天津哪里卖特产便宜的详细介绍及图片!...
岳阳的地方特产 岳阳特产排行榜有哪些的详细介绍及图片!...
宣传家乡特产文案高级感 宣传农特产品文案简短的详细介绍及图片!...
山东泰安特产有哪些小吃 山东泰安有什么特色小吃的详细介绍及图片!...
苏州特产绿豆糕保质期 苏州绿豆糕老字号的详细介绍及图片!...
胡杨市有什么特产 新疆哪个县胡杨好吃的详细介绍及图片!...
永胜特产地标美食 永胜县十大美食排行榜图片的详细介绍及图片!...
叙永县周青松土特产店 叙永特产大全介绍的详细介绍及图片!...
开封可带特产花生酥 的详细介绍及图片!...
农村特产店取名大全 土特产店起名字大全集的详细介绍及图片!...
宜昌的特产有没有五峰毛尖 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com