元阳老家特产有哪些小吃 元阳最好的土特产

当前位置:51特产网更新时间:2023-01-22 04:35:45

一. 福建省 福州 鼓楼区 福州小吃

福州小吃

二. 福建省 三明 沙县 沙县小吃

沙县小吃

三. 湖北省 武汉 汉阳区 武汉小吃

武汉小吃

四. 浙江省 绍兴 柯桥区 绍兴小吃

传统食品类:孟大茂香糕、越味茴香豆、长塘角笋、糟鸡、越鸡、腐乳;霉系列:如霉干菜、霉千张、霉毛豆、霉苋菜梗;酱系列:酱鸡、酱鸭、酱菜等产品;现代食品类:银丝米面、中华鳖、珍珠粉;醉系列:如醉虾、醉鸡、醉鱼干等产品。( 绍兴)

五. 山东省 临沂 郯城县 临沂风味小吃—糁

名闻遐迩的临沂小吃---糁(sa),向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为临沂人民所喜食,也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉。糁,是用禽畜肉类、麦米、葱、姜、盐、面粉、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多种精料调制而成的一种肉羹。

喝糁,讲究“热、辣、香、肥”四美。其中“热”是关键。不热,就无从突出“香、辣、肥”等特点了。所以,俗话说:“开锅糁,剐缸粥”。一碗热糁,配以适量具有临沂地方色彩的面食,如油条、烤脾、马蹄烧饼、油瓤锅饼之类,不仅是一餐理想的早点,也实在是一种对生活美的充分享受。不唯果腹,冬令食之,且具祛风除寒,开食健胃,怡情爽神之功效,对于改善生活,增进健康,实在大有裨益。

六. 江苏省 扬州市 邗江区 扬州小吃

扬州小吃

七. 湖南省 长沙市 雨花区 长沙小吃

长沙小吃

八. 天津市 河东区 津门小吃“三绝”

外地到天津的客人,都要品尝一下天津小吃三绝“狗不理”包子、“耳朵眼”炸糕、“十八街”麻花,天津人更以这些食品为美食招待客人,馈赠亲友。这“三绝”便成了天津,凝结了天津人的深情
1.“狗不理”包子“狗不理”包子在制作时,选料严格,肥瘦搭配,而且四季搭配不同,配料用秤定量,一斤馅里要放一两五钱香油,一两葱末,四两鲜姜,加入定量的骨头汤或鸡汤。再进行精心制作,从制水馅、揉面、揪剂子、擀皮、打馅到掐包、摆包子、上大灶蒸,八道工序环环相扣。蒸出的包子精致美观,鲜香可口,肥而不腻。别外包子吃着方便,饭菜合一,经济实惠,所以深受人们青睐
2.“耳朵眼”炸糕天津“耳朵眼”炸糕创始于清光绪年间。把水磨黄米发酵面团作炸糕皮,煮红小豆加红糖作馅,用生芝麻香油文火炸透捞出来,炸糕色泽金黄,外皮酥脆,内里糯粘,豆馅黑细香甜,别具风味,在津门独树一帜
3.“十八街”麻花天津“十八街”桂发祥什锦夹馅麻花,也是远近闻名的天津小吃。它的选料和制作方法特殊。先用热油和面,撒上桂花、闽姜、白糖、青梅、核桃仁、青红丝等,制成酥馅面,搓成酥馅条;用糖汁和面后,搓成白条;把一部分白条蘸上芝订,便成麻条。再把酥馅条、白条、麻条合股拧,对折再拧,然后用花生油文火炸透,成金黄色出锅,夹上冰糖块,撒上青红丝和瓜条等,这才成为“十八街”什锦夹馅麻共这种麻花不仅酥脆香甜,而且能存放几个月也不绵软
在外地能够吃上天津小吃“三绝”,当然是一快事。但是,到了天津,身临其境,品尝这三样美食,肯定感受不同,别有风味!( 天津)

九. 陕西省 西安 阎良区 西安小吃

西安小吃

十. 云南省 红河 元阳县 六果液

六果液由开远果酒厂生产,是在老名牌“杂果酒”工艺配方基础上创制的传统甜型果酒。1914年,酿酒师王宝福利用滇南一带所产丰富的新鲜水果青梅、山楂、菠萝、石榴、杨梅等酿制成功了“杂果酒”。其色红润透明,醇和芳香,酸甜适口,回味深长,具有特殊的果酒风味。酒质优良,在全国享有盛名,远销香港及东南亚各地。在郭沫若所著《洪波曲》和罗广斌、杨益言所著《红岩》中,都曾提及这个开远杂果酒。1958年,开远果酒厂聘请王宝福为顾问,在对传统工艺进行改造和提高的基础上继续生产杂果酒,产量逐年增加。1984年,在传统工艺的基础上对杂果酒的配方作了若干调整,减去杨梅,增加葡萄、柑桔、荔枝等,降低酒度,调整糖份,制成新产品“六果液”。“六果液”色泽鲜红清亮,酒体协调,果味浓郁幽雅,酒味醇厚温和,酸甜爽口,余味绵长。既保持了杂果酒的传统风味,又使果香突出,养份增多。含有多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等多种有益人体的微量元素,在全国果酒中别具一格。( 红河)
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