1、泡菜坛子一定要清洗干净,晾干晾透;
2、所有的容器和材料必须不沾一点油,包括以后用来捞菜的筷子,否则容易长花坏水;
3、盐的用量只要掌握卤水比平常的菜略咸即可;
4、豇豆要选嫩而结实的,没有明显种子的那种,否则腌出来的酸豇豆不脆;
5、平常要注意观察,按需要及时补充坛沿的水,并且让坛沿儿的水始终保持干净;
6、用瓶装野山椒和汁儿能加快发酵速度,相当于老坛水的作用,也可以不放,但酸得会慢些。
虾干,即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现,每百克虾肉含蛋白质20.6克,还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能,用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛,骨结核等多种疾病。
土豆炖豆角的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,土豆炖豆角是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,土豆炖豆角以土豆为主要材料,烹饪以炖菜为主,口味属于家常味。
土豆炖豆角的制作材料:
主料:土豆1个、豆角200克。
辅料:姜末、蒜末各5克、盐3克、酱油5克。
土豆炖豆角的做法:
1、土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。
2、炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。
3、倒入土豆继续翻炒,放盐、酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。
女孩子问你家乡特产什么意思 女生问你家乡有什么特产怎么回的详细介绍及图片!...
云南滇西土特产小潞直播间 云南土特产山货直播的详细介绍及图片!...
深山农家土特产香菇干 东北特级小香菇干的详细介绍及图片!...
余姚四明山土特产代言人 余姚特产必买清单的详细介绍及图片!...
正宗广西特产自营店 广西哪里有卖土特产的详细介绍及图片!...
温州特产炒米 温州地方炒米怎么炒的详细介绍及图片!...
昆明特产文化优质视频 的详细介绍及图片!...
宜昌十大特产品牌排行榜 宜昌土特产哪里买便宜的详细介绍及图片!...
宁国甲路镇特产 宁国仙霞土特产的详细介绍及图片!...
醴陵去哪里买特产 的详细介绍及图片!...
丹东本地特产的卤虾爬子太鲜了 丹东卤虾爬子制作方法的详细介绍及图片!...
新邵县小太阳特产店 新邵县迎光乡彩虹土特产店的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com