枇杷膏是上海特产 手工枇杷膏哪里买

天仙硐枇杷为农产品地理标志产品。天仙硐枇杷是纳溪区特色水果之一，获得国家农业部“天仙洞枇杷地理保护产品认证”。 1988年，纳溪县建立四川省首个枇杷生产基地。至90年代中期，纳溪已建成“十里枇杷长廊”，享誉省内外。因主要生产基地环绕国家AAAA级旅游区——天仙硐旅游风景区而得名。其栽培品种主要有早钟6号、纳溪早红、解放钟、贵妃等，采摘时间从4月下旬持续到6月上旬，天仙硐枇杷果品果实个大，果肉细密，酸甜可口外观艳丽、肉多味甜，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，深受消费者喜爱。 文字及图片资料由 泸州市纳溪区农业局提供

地域范围

天仙硐枇杷产地位于四川省南部，保护范围为泸州市纳溪区的大渡口、护国、打古、上马、合面、丰乐、白节、天仙、棉花坡、新乐、渠坝、龙车等12个镇的176个村，东连合江县，南接叙永县，西界江安县，北邻泸州市江阳区，地理坐标为东经105°09′—105°37′，北纬28°02′14″—28°26′53″，东西宽41千米，南北长46千米。天仙硐枇杷保护面积5000公顷，年产量8万吨。

产品品质特性特征

（1）外观感官特征：天仙硐枇杷果实倒卵圆形，果个大，果顶微凹，果基尖削。果面橙黄色，果粉多，锈斑少，萼闭合，果皮中等厚，易剥离，果肉厚，肉质细密、汁液中等，酸甜适度，风味浓、可食率高，种子3-6粒。 （2）内在品质指标：天仙硐枇杷的可溶性固形物含量≥9%，最高可达16.8%，可食率≥70%。 （3）安全要求：天仙硐枇杷产品质量符合《绿色食品 热带、亚热带水果》的规定（NY/T-750-2003）。

枇杷适应性强，除植于公园外，也常植于庭园。太湖边及湖中岛上的枇杷独佳，由于冬日水汽雾气，保护了冬日花朵不受寒害，故年年硕果累累。其果可食，味甘美；个大皮薄，口味特佳。果、叶可供药用；木材红棕色，质硬而韧，可做手杖、木榔头、木棒等。

素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。

针对当前枇杷园区水利设施薄弱、群众科学文化素质偏低等客观情况，陇把镇党委、政府把枇杷产业的培育壮大放到了“十一五”规划中来谋划，争取国家立项资金的投入，并很快得到上级各部门的支持，目前多个关于枇杷产业发展的项目都在申报实施中。

陇把镇是一个典型的山坝结合的农业镇，具有发展生态农业、绿色经济得天独厚的自然立体气候和土地资源。多年来，陇把镇都是以甘蔗、水稻等第一产业为支柱产业，由于结构单一、结构不合理，全镇农业增效、农民增收的步伐十分缓慢。为了优化农业产业结构，陇把镇从2001年起开始引种枇杷。由于该镇种植的枇杷植物生长适应性和果品风味、品质均优于原产地，鲜果供应期为水果淡季，深受消费者好评，供不应求，已远销省内外。优质的果品使当地农民尝到甜头，枇杷开始成为当地人的“摇钱树”。目前，在陇把镇党委、政府大力倡导下，枇杷种植从户岛村委会已辐射到周边村社，5000多亩连片种植的枇杷基地已很快发展起来。为适应规模生产、市场经济的需要，陇把镇还成立了村级经济协会——枇杷协会，由村民依据经济协会章程入会直接选举出协会班子，全体会员共同参与管理。

据村民王新延讲，他家2001年种植枇杷5亩，到2004年进入初挂果期，2005年亩纯收入达到1000元左右，2006年到4000元，今年到6000元。尝到了种植枇杷的甜头，2006年他又扩大种植规模，在原来5亩基础上又新种了10亩，照现在市场价计算，到2010年后他家光靠枇杷，一年的纯收入就可到6万元左右。如今的户岛村成了远近闻名的枇杷村。村民都靠种植枇杷来支付子女上学、修建新房、讨媳妇等的费用。每到枇杷成熟季节，通往村里的弹石路上购买枇杷的客商络绎不绝。在户岛村的带动下，陇川全县大力发展枇杷。据不完全统计，到2007年全县枇杷发展达4267亩，其中户岛村种植了1286亩。

针对当前枇杷园区水利设施薄弱、群众科学文化素质偏低等客观情况，陇把镇党委、政府把枇杷产业的培育壮大放到了“十一五”规划中来谋划，争取国家立项资金的投入，并很快得到上级各部门的支持，目前多个关于枇杷产业发展的项目都在申报实施中。陇川县委、县政府提出了“‘十一五’期间，以陇把镇为中心，创建2万亩鲜食枇杷产业基地”的产业发展规划。这一发展规划的实施，将使陇把镇枇杷产业成为县域经济产业结构调整，县财政增长、农业增效、农民增收的一个新亮点。

枇杷是阳新县具有地方特色的水果，明代嘉靖年间编纂的《兴国州志》、清光绪十五年编纂的《兴国州志》物产篇中都有枇杷的记载。据调查，沙子垴村王金义于1909年将五株枇杷苗摆成五角形栽在一起，后来五株长拢，看起来像一株，年产枇杷1 000kg，最高年产量1 500kg，当地群众称这株枇杷为“枇杷王”。阳新县枇杷产地主要分布在黄双口镇和富池镇，年产果25万kg左右，阳新县枇杷依其果大味美著称全省，深受武汉、黄石、武穴等地消费者的欢迎，曾得到著名的果树专家学者章恢志、李祥瑞的赞誉，并将阳新县的枇杷品种特点及栽培技术等载入全国高等院校《果树栽培》教科书。

开阳富硒枇杷为地理标志保护产品。开阳富硒枇杷

开阳枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉，并具有止咳润肺的功效。“开阳富硒枇杷”是继“开阳富硒茶”之后该县获得的第二个国家级地理标志保护产品。

开阳枇杷（开阳富硒枇杷）产地范围为贵州省开阳县现辖行政区域。

《开阳县人民政府关于划定开阳富硒枇杷地理标志保护范围的请示》，开府报〔2013〕96号

开阳县地方标准：DB520121/02-2009《开阳富硒枇杷种植技术规程》

大五星枇杷：在九八年省枇杷鉴评会上获第一名。五月中旬成熟，果大色鲜，果形端正，单果重50—100g，平均68g，可食率72.3%，果实汁多味甜，是目前大面积推广品种，树势中等，早结丰产。( 仁寿县)

一都枇杷为地理标志证明商标。一都枇杷以果大色艳，肉厚汁多，味美爽口而闻名。 镇情简介 一都是福建东南滨海城市-福清市西部的一个美丽山区小镇。辖7个村居，1.1万人口，面积108平方公里。这里山林广袤，土地肥沃，水源丰富，是发展林果畜牧业的天然胜地。枇杷为主，梅李柑橘为辅的名优水果成为当地主导产业，是福清市主要的水果基地。 品种品质 一都山地15万亩，平均海拔300米，雾多，昼夜温差大，而且土层厚，土质肥沃，酸碱适度，特别适合枇杷生长。这里的枇杷果实饱满，色泽鲜艳，酸甜适中，口感特佳，是优秀的绿色食品和健身滋补佳品。 一都枇杷品种多，早中晚熟门类齐全。主要有：解放钟、早钟六号、大红袍等。特早熟品种“冬湖早”和特晚熟品种“红五星”也在推广之中。 一都枇杷主要品种比较 品名 特点 上市时间 早钟六号 早熟,果大而长,皮肉橙黄,甜酸适口 3月上旬-4月中旬 解放钟 晚熟,果特大,淡橙红色,易剥,甜中带酸 4月上旬-5月中旬 大红袍 果圆,橙红色,极甜,风味浓 3月下旬-4月下旬 科学管理 成立了枇杷协会、配备果树技术员，定期组织培训。建立优种繁育基地，全面普及嫁接改造、肥水管理、整修疏果、病虫害防治新技术。 营销服务 注册使用“融都”商标，现正进一步申报省优农产品“绿色食品”称号。组建了“都盛果品开发有限公司”，建成5600平方米水果专业批发市场，完善镇区水电路等基础设施建设.大力整治奇行霸市行为,推进分等级销售,确保市场畅通.一都枇杷远销北京、上海、浙江、广东、福州等省市，今年有望进军沃尔玛等超市。

一都枇杷

福清市一都镇经济发展服务中心

10865125

枇杷(鲜水果)

资中县种植面积约3万亩，常年总产量约2万吨。资中甘露枇杷色泽金黄，核小肉丰，细嫩甘甜，清心润肺。产品远销全国各地，产值达5600万元。

双流枇杷为地理标志保护产品。2007年第203号，关于批准对双流枇杷实施地理标志产品保护的公告，双流枇杷地理标志产品保护范围以四川省双流县人民0《关于双流枇杷地理标志产品保护区域图的报告》（双府函[2007]110号）提出的范围为准，为四川省成都市双流县合江镇、永兴镇、兴隆镇、三星镇、太平镇、白沙镇、新兴镇、万安镇、正兴镇、煎茶镇、籍田镇、大林镇、永安镇、黄龙溪镇等14个镇现辖行政区域。双流枇杷地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省双流县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

栽培

（1）土肥水管理：根据园地土壤大、中、微量元素含量丰缺和大五星及早钟六号枇杷的营养特点，推行平衡施肥技术，增施有机肥，合理使用化肥，化肥的总养分量低于施肥总量的50%。每公顷成年挂果树施肥量：有机肥施肥量大五星不得低于16500千克，早钟六号不得低于20625千克，N≤20，P2O5≤16，K2O≤16。采收前1个月内禁止施用肥料。
（2）整形修剪：采用主干分层形和开心形树形，采用疏剪、短剪、缩煎、抹梢、拉枝等修剪技术，使树冠枝梢分布均匀，以改善树冠光照条件，协调生长和结果、产量和品质之间的平衡。
（3）花果管理：大五星营养枝与花枝比为1∶1或1∶2，早钟六号营养枝与花枝比为1∶2或1∶3。大五星每穗留1个至3个果，早钟六号每穗留2个至4个果。果实套袋，大五星每公顷产量不得高于22500千克，早钟六号每公顷产量不得高于30000千克。
（4）病虫害防治：预防为主、综合防治。加强农业防治、物理防治、生物防治，科学使用化学防治，把病虫害控制在容许范围之内。

价值

据中国医学科学院营养系分析，枇杷果实可食部份每100克含蛋白质0.4克、脂肪0.1克、碳水化合物7克、粗纤维0.8克、灰分0.5克、钙22毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、丙种维生素3毫克、类胡萝卜素1.33毫克，其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。
枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。
进入初夏，又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。

双流枇杷地理标志产品保护范围以四川省双流县 《关于双流枇杷地理标志产品保护区域图的报告》（双府函[2007]110号）提出的范围为准，为四川省成都市双流县合江镇、永兴镇、兴隆镇、三星镇、太平镇、白沙镇、新兴镇、万安镇、正兴镇、煎茶镇、籍田镇、大林镇、永安镇、黄龙溪镇等14个镇现辖行政区域。