制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入精盐,放入鸡片、味精,烧开后勾稀芡出锅装碗,撒上葱段,淋上麻油待用。炒锅上火放入油,油温至七成热时,推人锅巴,炸至脆硬,捞出装入深盘内。上席时,将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。
吃海陆丰菜必吃大三仙,其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含“福禄寿”之意,好意头!
采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
石家庄特产哪有卖 石家庄的特产在哪里买最正宗的详细介绍及图片!...
陆良特产糖 陆良丝窝糖批发的详细介绍及图片!...
许昌市长葛市特产店 河南长葛有什么便宜的零食店的详细介绍及图片!...
乡村九儿娄底农特产品 娄底山货土特产排行榜的详细介绍及图片!...
剑川特产酥麻糕 剑川米糕的详细介绍及图片!...
迳头镇特产 佛冈县迳头镇深坑土特产店的详细介绍及图片!...
西瓜酱哪里特产 河南正宗西瓜酱的详细介绍及图片!...
河北衡水永年特产 衡水十大特产排名的详细介绍及图片!...
特产类怎么起名 各个地方特产取名字大全的详细介绍及图片!...
四平有什么特产零食店 四平哪里有特产可买的地方的详细介绍及图片!...
济南有哪些好吃的特产 山东济南有什么吃的特产的详细介绍及图片!...
中国风物特产分类 中国各省市风物特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com