龙香芋生长在垛田中,为兴化地方品种,株高1.2~1.5m,叶片深绿色,叶柄绿色,叶柄长,叶片与叶柄相连处有紫晕,母芋近圆球形,肉白色,粉而香,子芋少,椭圆形,肉质粘。兴化“龙香芋”是垛田镇的特色传统无公害农产品,长期以来深受广大城乡居民的喜爱。
“兴化龙香芋”为兴化地方品种,是兴化市特色传统无公害农产品。株高1.2~1.5m,叶片深绿色,叶柄绿色,叶柄长,叶片与叶柄相连处有紫晕,母芋近圆球形,肉白色,粉而香,子芋少,椭圆形,肉质粘。“兴化龙头芋”生长期间基本无虫害,金秋九月正是“兴化龙香芋”陆续上市的季节,用以满足中秋、国庆两大节日市场供应。秋冬时节食用,更是口感细腻,香味独特,长期以来深受广大城乡居民的喜爱。兴化市常年种植“龙香芋”10000多亩,亩产量在2500公斤左右,每亩每季纯收入在4000元以上,种植效益较高.
“上龙”西瓜甜度高,品质优。由于“上龙”西瓜采用“三避”栽培技术,以甘蔗间种西瓜模式为主,且甘蔗地多为缓坡丘陵红壤旱地,光照充足,甘蔗叶分解腐烂后能提供丰富的有机质、含钾量较高,并且能在雨季来临前上市。由于“上龙”西瓜是在干旱少雨广阔的甘蔗地里种植,所以具有汁多、皮薄、甜度高、品质优和耐贮运等特点,
“上龙”西瓜上市早。“上龙”西瓜采用“三避”技术种植,避寒能力强,定植时间早,故而上市早,一般4月25日左右即可上市,比周边地区提早15天时间上市,错开与海南等地西瓜上市高峰时段,市场储售空间大。“上龙”西瓜农药使用次数和使用量少,所以西瓜优质、生态、环保、安全,畅销全国各地。
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。“抄手”是四川人对馄沌的特殊叫法,抄手的得名,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有60余年的历史了。“龙抄手”筹建时,创办人张武光与其好友在当时的“浓花茶园”商量开店之事,在切磋店名时,借用“浓花茶园的“浓”字,以谐音字“龙”为名号(四川方言“浓”与“龙”同音),“吉祥”、“兴隆”之意,故名“龙抄手”。
博斯腾湖水质良好,无污染,西南小湖区自然生物饵料丰富,有成片的芦苇、水草,非常适宜螃蟹养殖。
近年来,博湖县充分利用博斯腾湖浅滩养殖优势,发展大闸蟹养殖,螃蟹等十各种品种和大湖区150万亩水域分别通过了国家有机水产品和产地认证,中秋节前后,博湖西海龙蟹逐渐成熟,这时候的大闸蟹营养丰富、蟹黄丰满,很受广大消费者的青睐。
“湖里养殖的螃蟹个大,味道鲜美,价格适中,我每年都在博湖买些螃蟹送给库尔勒的亲戚。”一位排队买螃蟹的中年男子说。
据博斯腾湖生态渔业公司介绍,今年共向博斯腾湖西南小湖区投放2000万尾螃蟹苗,预计产量达80吨以上,目前,市场价为每公斤80元左右。
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